Производство халвы из масличных культур

Цена:
260 руб.

Состав работы

material.view.file_icon FB065EFB-AE1F-4C4D-81D3-C99C2CAEF290.zip [ 153 KB ]
material.view.file_icon Курсовая работа по халве.docx [ 160 KB ]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Характеристика сырья.
Дополнительное сырье для производства халвы.
Химический состав семян подсолнечника.
Требования к качеству семян подсолнечника.
Технология производства халвы.
Технологическая схема производства. Блок-схема.
Приготовление белковых масс.
Варка карамельного сиропа.
Приготовление отвара мыльного корня.
Сбивание карамельной массы с отваром мыльного корня.
Вымешивание халвы.
Расфасовка и упаковка халвы.
Хранение халвы.
Требования к качеству халвы подсолнечной.
Заключение.
Список литературы.

Другие работы

Дипломный проект талевой системы буровой установки с разработкой канатоукладчика буровой лебедки ЛБУ-1100-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин
Одним из проблемных мест талевой системы является талевый канат, перерасход которого наблюдается во всех нефтяных районах. При намотке и размотке талевого каната на барабане лебедки существует большая вероятность неправильного расположения витков каната. Это может привести к неравномерному наматыванию витков каната, спутыванию, вследствие неравномерных нагрузок на талевый канат. Во избежание таких возможных проблем необходимо использовать не только успокоитель каната, но и канатоукладчик. Из
Нефтяная промышленность Диплом и связанное с ним ИНиГ
User https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27 : 13 марта 2016
3485 руб.
Дипломный проект талевой системы буровой установки с разработкой канатоукладчика буровой лебедки ЛБУ-1100-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин
Буровая лебедка с гидроприводом грузоподъемностью G=210кН 200тонн-Барабан-Вал подъемный-Гидромотор «Hagglunds»-Однобарабанная, с приводом от двух высокомоментных гидромоторов Hagglunds-Насос аксиально-поршневой-Ленточный тормоз-Чертеж-Оборудование для бур
Буровая лебедка с гидроприводом грузоподъемностью G=210кН 200тонн-Барабан-Вал подъемный-Гидромотор «Hagglunds»-Однобарабанная, с приводом от двух высокомоментных гидромоторов Hagglunds-Насос аксиально-поршневой-Ленточный тормоз-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность Чертежи
User leha.nakonechnyy.2016@mail.ru : 21 сентября 2018
1258 руб.
Буровая лебедка с гидроприводом грузоподъемностью G=210кН 200тонн-Барабан-Вал подъемный-Гидромотор «Hagglunds»-Однобарабанная, с приводом от двух высокомоментных гидромоторов Hagglunds-Насос аксиально-поршневой-Ленточный тормоз-Чертеж-Оборудование для бур
Лабораторная работа № 2 «Электрические цепи при гармоническом воздействии». 8 ВАРИАНТ
Цель работы: изучение электрических цепей, содержащих резисторы R, индуктивности L и емкости С при гармоническом воздействии. 1) Собираем схему последовательной RL-цепи (Рисунок 1). Задаем значения элементов схемы: Е = 10 В, R = 100 + N•10 = 180 Ом, L = 2 мГн, f = 5 кГц.
Основы теории цепей СибГУТИ Работа Лабораторная
User Bbespehn : 18 июня 2020
390 руб.
Влияние ультрафиолетового излучения на орган зрения человека
I. Введение. На протяжении большей части двадцатого века солнечный свет в представлении большинства людей ассоциировался со здоровьем и благополучием. В тоже время, с давних времен известно, что ультрафиолетовая составляющая спектра солнечного излучения может представлять опасность для человека. Так, Ксенофон описывает в своих трудах «снежную слепоту». Современные ученые пришли к выводу, что ультрафиолетовое излучение отчасти повинно в возникновении катаракты и возрастных дегенеративных изменени
Медицина и медицинская техника Работа
User Elfa254 : 15 августа 2013
5 руб.
up Наверх