Применение микробной ферментации в молочной промышленности

Цена:
250 руб.

Состав работы

material.view.file_icon AEE4BC62-8137-43C6-91A9-214B04D16872.rar [ 1 MB ]
material.view.file_icon Применение микробной ферментации в молочной промышленности.docx [ 2 MB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.Перспективы использования микробных ферментов
2.Биохимические процессы при ферментации живыми организмами
3.Методы получения молочнокислых заквасок
4.Особенности использования препаратов на низкосортном сырье
5.Органические и функционально-технологические свойства ферментного сырья
Расчетная часть
Заключение
Список литературы

Дополнительная информация

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «Пищевая биотехнология». Тема: «Применение микробной ферментации в молочной промышленности» . Курсовая была защищена в 2015 году на Отлично

Другие работы

Социокультурные эффекты деятельности по связям с общественностью
Оглавление Введение Глава 1. Теоретические и практические проблемы изучения социокультурных эффектов PR деятельности 1.1 Социальные роли и функции ПР в современном обществе 1.2 Модели социокультурной динамики в классических социальных науках 1.3 Современный семиосоциопсихологический подход к изучению социокультурных эффектов PR-коммуникации. Глава 2. Исследование динамики социальных установок в результате осуществления PR-кампании 2.1 Описание аналитической базы, методов исследования 2.2 Анализ
Социология Работа
User Lokard : 5 февраля 2014
10 руб.
Экзаменационная работа по дисциплине: Мультисервисные сети связи (часть 2). Билет №10
Билет №10 1. Механизмы управления трафиком в мультисервисной сети. 2. Сравнение технологий широкополосного беспроводного доступа (BWA). 3. Показатели качества пропуска трафика в мультисервисных сетях. Нормы на показатели качества.
ДО СИБГУТИ Мультисервисные сети связи Работа Экзаменационная
User Roma967 : 23 августа 2020
600 руб.
promo
Экзаменационная работа по дисциплине: Архитектура телекоммуникационных систем и сетей. Билет №8
Билет по дисциплине «Архитектура телекоммуникационных систем и сетей» Билет 8. 1. Характеристики технологий Token Ring и FDDI. 2. Сетезависимые и сетенезависимые уровни эталонной модели OSI. 3. Задача: Определить кратчайший путь между А и В, используя алгоритм Беллмана-Форда.
Архитектура телекоммуникационных систем и сетей ДО СИБГУТИ Работа Экзаменационная
User Учеба "Под ключ" : 26 ноября 2022
800 руб.
Экзаменационная работа по дисциплине: Архитектура телекоммуникационных систем и сетей. Билет №8 promo
Выполнить в трех проекциях чертеж усеченного полого геометрического тела. Задание 43 - Вариант 10
С.К. Боголюбов. Индивидуальные задания по курсу черчения. Задание 43 - Вариант 10 Выполнить в трех проекциях чертеж усеченного полого геометрического тела. Найти действительную величину контура фигуры сечения. В состав работы входит: Чертеж; 3D модель. Выполнено в программе Компас + чертежи в PDF.
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 28 декабря 2025
100 руб.
Выполнить в трех проекциях чертеж усеченного полого геометрического тела. Задание 43 - Вариант 10 promo
up Наверх