Спроектировать и рассчитать заторный аппарат ВКЗ-3
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v11 SP1 или новее)
- Microsoft Word
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1Технологическая схема производства пива
1.1 Приём и хранение солода
1.2 Очистка и дробление солода
1.3 Приготовление пивного сусла
1.4 Охлаждение сусла
1.5 Приготовление дрожжей чистой культуры
1.6 Главное брожение
1.7 Дображивание и осветление пива
1.8 Розлив пива
2 Сусловарочный котел
2.1 Назначение
2.2 Устройство
3 Расчетная часть
3.1 Исходные данные
3.2 Конструктивный расчет
3.3 Теплотехнический расчет
3.3.1 Определение расхода греющего пара
3.4 Энергетический расчет
3.5 Механический расчет
Литература
Приложение
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной работе был осуществлён расчёт заторного аппарата - неотъемлемой части такого технологического этапа пивоваренного производства, как приготовление сусла.
Спроектированный заторный аппарат имеет внутренний диаметр равный 3,7 м и рассчитан на единовременное затирание 3000 кг солода. Он соответствует стандартной модели заторного аппарата ВКЗ-3. Расход греющего пара, по итогам работы оказался равен 937 кг. Также была выбрана мешалка типа пропеллерная с числом лопастей, равным двум. Данный тип мешалки хорошо подходит для перемешивания вязких смесей, какой является смесь солод – вода. Также я рассчитал необходимую мощность для привода мешалки – 0,249 кВт.
В итоге можно сказать, что рассчитанный заторный аппарат пригоден для крупных заводов, так как позволяет затирать одновременно большое количество сухого солода. А в связи с этим экономятся производственные площади и время на технологическом этапе приготовления сусла.
Введение
1Технологическая схема производства пива
1.1 Приём и хранение солода
1.2 Очистка и дробление солода
1.3 Приготовление пивного сусла
1.4 Охлаждение сусла
1.5 Приготовление дрожжей чистой культуры
1.6 Главное брожение
1.7 Дображивание и осветление пива
1.8 Розлив пива
2 Сусловарочный котел
2.1 Назначение
2.2 Устройство
3 Расчетная часть
3.1 Исходные данные
3.2 Конструктивный расчет
3.3 Теплотехнический расчет
3.3.1 Определение расхода греющего пара
3.4 Энергетический расчет
3.5 Механический расчет
Литература
Приложение
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной работе был осуществлён расчёт заторного аппарата - неотъемлемой части такого технологического этапа пивоваренного производства, как приготовление сусла.
Спроектированный заторный аппарат имеет внутренний диаметр равный 3,7 м и рассчитан на единовременное затирание 3000 кг солода. Он соответствует стандартной модели заторного аппарата ВКЗ-3. Расход греющего пара, по итогам работы оказался равен 937 кг. Также была выбрана мешалка типа пропеллерная с числом лопастей, равным двум. Данный тип мешалки хорошо подходит для перемешивания вязких смесей, какой является смесь солод – вода. Также я рассчитал необходимую мощность для привода мешалки – 0,249 кВт.
В итоге можно сказать, что рассчитанный заторный аппарат пригоден для крупных заводов, так как позволяет затирать одновременно большое количество сухого солода. А в связи с этим экономятся производственные площади и время на технологическом этапе приготовления сусла.
Дополнительная информация
Курсовой проект отличный, полный, отлично защищался:
32 лис. А4, 4 лис. А1
32 лис. А4, 4 лис. А1
Другие работы
Проектирование технологического процесса изготовления оси эксцентриковой
Aronitue9
: 7 декабря 2014
Назначение детали
Технические требования на ось заднего хода
Анализ технологичности оси заднего хода
Тип производства и выбор заготовки
Технологический маршрут обработки заготовки
Расчет припусков на обработку оси заднего хода и его разбивка
Коэффициент и использование металла
Технологическая часть
Операция фрезерно-центровальная
Токарная /черновая/операция
Токарная /чистовая/
Операция сверлильная
Библиографический список
50 руб.
Управление городским имуществом и недвижимостью. часть 1-. Вариант №1.
studypro3
: 23 июля 2020
Кейс задание.
Вариант 1
Ситуация 1
Между жилищным органом территориального управления административного района и органом, регистрирующим права на недвижимое имущество, возник спор о принадлежности жилого помещения, находившегося ранее в составе государственного жилого фонда. Наниматель этого помещения, престарелый гражданин, подал в агентство по приватизации заявку на заключение с ним договора приватизации жилого помещения, занимаемого по договору социального найма, однако умер до заключения дог
500 руб.
Лабораторная работа №1 Организация численных и символьных вычислений в системе инженерных расчётов Matlab Вариант 01
Помощь студентам СибГУТИ ДО
: 20 декабря 2015
Цель: Получить навыки в выполнении простейших математических вычислений в среде Matlab.
Задание:
Повторить синтаксис и семантику языка программирования системы Matlab.
Изучить функциональные возможности текстового редактора программ системы Matlab
Выбрать математические функции f(x) и F(x,y) в соответствии с вариантом.
Разработать функции Matlab, реализующие численное вычисление выбраных функций.
Построить двумерный и трёхмерный график данных функций.
Записать полученные функции символьным
250 руб.
Усовершенствование печатной платы принтера
alfFRED
: 6 октября 2013
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Принтеры и их характеристики
1.1 Этапы создания печатных плат принтера
1.2 Матричные принтеры
1.3 Струйные принтеры
1.4 Лазерные принтеры
1.4.1 Устройство лазерного принтера
1.4.2 Программное обеспечение для лазерных принтеров
1.4.3 Совершенствование аппаратных средств
1.4.4 Методы улучшения печати
2. Улучшение печатной платы принтера
2.1 Выбор принтера
2.2 Лазерный принтер Canon LBP-3200
2.3 Внутренний вид принтера
2.4 Усовершенствование принтера
2.4.1 Уст
10 руб.