Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
- Microsoft Word
Описание
Аннотация……………………… …...3
Введение……………………………….5
1 Уточнение геометрических размеров…………….………………………6
2 Расчет процесса горения топлива и построение I-t диаграммы…….….7
3 Тепловой расчет печи………..…….9
3.1 Расчет теплового баланса пекарной камеры………9
3 Расчет теплового баланса печного агрегата…………………….………12
4.1 Уравнение теплового баланса теплового агрегата…………..…………12
Список использованных источников………….13
Приложение………………………………..14
В данной курсовой работе представлена хлебопекарная печь ФТЛ-20 по выпечке формового хлеба первого сорта.
Приведен расчет процессов горения угля и тепловой расчет печи. Определена производительность данной печи.
Проект состоит из расчетно-пояснительной записки страниц, таблиц, графического материала 2 листа формата А1.
Введение……………………………….5
1 Уточнение геометрических размеров…………….………………………6
2 Расчет процесса горения топлива и построение I-t диаграммы…….….7
3 Тепловой расчет печи………..…….9
3.1 Расчет теплового баланса пекарной камеры………9
3 Расчет теплового баланса печного агрегата…………………….………12
4.1 Уравнение теплового баланса теплового агрегата…………..…………12
Список использованных источников………….13
Приложение………………………………..14
В данной курсовой работе представлена хлебопекарная печь ФТЛ-20 по выпечке формового хлеба первого сорта.
Приведен расчет процессов горения угля и тепловой расчет печи. Определена производительность данной печи.
Проект состоит из расчетно-пояснительной записки страниц, таблиц, графического материала 2 листа формата А1.
Другие работы
Механика жидкости и газа СПбГАСУ 2014 Задача 3 Вариант 25
Z24
: 30 декабря 2026
Определить силу суммарного давления бензина на торцевую стенку цилиндрической цистерны диаметром d = (2,4 + 0,05·y) м и точку ее приложения. Высота горловины hг = (0,6 + 0,02·z) м. Цистерна заполнена бензином до верха горловины. Плотность бензина ρб = 740 кг/м³ (рис. 3).
200 руб.
Зачет по дисциплине: Основы обработки данных. Билет 9
xtrail
: 6 ноября 2023
Билет 9.
1. Коэффициент корреляции
2. Интерполяционная формула Лагранжа.
400 руб.
Храмы Живоначальной Троицы в Москве
Aronitue9
: 25 августа 2013
Почитание Святой Троицы в Русской земле началось со святой равноапостольной княгини Ольги, воздвигшей первый на Руси Троицкий храм в Пскове. Позже воздвигались такие храмы в Великом Новгороде и других городах.
В богословское учение о Святой Троице велик духовный вклад преподобного Сергия Радонежского. Он глубоко проникал в сокровенные тайны богословия "умными очами" подвижника – в молитвенном восхождении к Триипостасному Богу. Преподобный Сергий опытно познал тайну Живоначальной Троицы, потому ч
19 руб.
Решение заданий по английскому языку
qwerty123432
: 1 июля 2021
Part 1
Your friend Emily is rather well-off. She works as a brand manager with the annual salary of about $40,000. She had a happy childhood (though being a single a single child in the family she is a bit spoilt) and never experienced financial problems. Still she has a bad habit that annoys some of her friends very much. When she does the shopping in huge supermarkets or hypermarkets she usually steals some trifle like a pack of chewing gum or a chocolate bar. You are in a supermarket and you
70 руб.