Блюда из яиц и творога

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 83F63896-B8EB-49E5-9FEA-0C59B18DFD7C.doc [ 128 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание

Введение 3
1. Общая характеристика отрасли общественного питания и перспективы её развития 4
2. Требования к качеству блюд из яиц и творога, условия и сроки хранения 5
3. Товароведная характеристика яиц и творога и основные санитарно-гигиенические правила хранения данных продуктов и блюд из них 6
4. Классификация яиц, их аналоги 10
5. Пищевая ценность и значимость блюд из яиц и творога в общественном питании 13
6. Технология приготовления блюд из яиц и творога 15
7. Характеристика оборудования, инвентаря, посуды. Правила эксплуатации и техника безопасности. Охрана труда 22
Заключение 26
Список использованной литературы 27

Дополнительная информация

Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Другие работы

Химия радиоматериалов. Контрольная работа. Вариант №7
Задача No 3.1.1 Определить падение напряжения в линии электропередач длиной L=200км при температуре То1 =-300, То2 =+250, То3 =+500, если провод имеет сечение S=7,5 мм2 и по нему течет ток I=60А. Задача No 3.1.2 Определить длину проволоки для намотки проволочного резистора с номиналом R=1000 Ом, и допустимой мощностью рассеяния P=10 Вт. Материал Х20Н80, j=0,8 А/мм2, ρ0 = 1,05 мкОм* м Задача 3.2.1 Определить концентрацию электронов и дырок в собственном и примесном полупроводнике, содержащем N
СибГУТИ Химия радиоматериалов Работа Контрольная
User seka : 14 сентября 2018
50 руб.
Химия радиоматериалов. Контрольная работа. Вариант №7
Курсовая работа по дисциплине: Cистемы документальной электросвязи «Проектирование телеграфного узла». Вариант 9.
Введение Исходные данные 1 Структурная схема телеграфной сети 2 Телеграфный коммутационный сервер «Вектор-2000» 3 Проектирование телеграфного узла 3.1 Расчет потоков телеграфного узла 3.2 Расчет числа линий к ОП 3.3 Расчет числа магистральных каналов 3.4 Расчет количества каналов категории АТ/ ТЕЛЕКС 3.5 Определение видов блоков и расчет числа блоков ТКС «Вектор-2000» 3.6 Выбор типа ТКС «Вектор-2000» 3.7 Схема организации связи с использованием ТКС «Вектор-2000» Заключение Список используемой ли
ДО СИБГУТИ Работа Курсовая Системы документальной электросвязи
User ДО Сибгути : 14 февраля 2016
100 руб.
promo
Расчет электропривода брашпиля.
Исходные данные курсового проекта "Электропривод брашпиля" 1 Характеристика якорного снабжения Nc=2500 2 Количество обслуживаемых якорей n=3шт 3 Вес каждого якоря G=2340 кГ 4 Калибр якорной цепи d_Я=50 мм 5 Длина цепи одного якоря L_Ц=250 м 6 Вес погонного метра якорной цепи Р_Я=54,5 кГ/м 7 Равнодействующая внешних сил, действующих на судно F_Ʃ=350 кГ 8 Длина вытравленной части цепи на клюзе L_0=230 м 9 Номинальная глубина стоянки на якоре h_0=100 м 10 Диаметр цепной звездочки D_ЗВ=0,680 м 11 К
Работа Курсовая Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет Электрические машины и аппараты
User Анатолий32 : 7 сентября 2019
150 руб.
Расчет электропривода брашпиля.
Четыре секрета идеальной презентации
Следствием является то, что люди или отказались от PowerPoint в целом или смирились со скучными презентациями, которые они используют, чтобы просто занять время потенциального клиента. Но этого не должно быть, поэтому мы должны признать, что PowerPoint не является проблемой. Обвинять программное обеспечение сравнимо с запретом парацетамола, чтобы предотвратить потребление наркотиков. Нужно пойти другим путем. Самый короткий путь к успешной презентации можно совершить с помощью четырех основных э
Информатика Работа
User alfFRED : 26 февраля 2014
10 руб.
up Наверх