Блюда из яиц и творога

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 83F63896-B8EB-49E5-9FEA-0C59B18DFD7C.doc [26 стр., 128 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание

Введение 3
1. Общая характеристика отрасли общественного питания и перспективы её развития 4
2. Требования к качеству блюд из яиц и творога, условия и сроки хранения 5
3. Товароведная характеристика яиц и творога и основные санитарно-гигиенические правила хранения данных продуктов и блюд из них 6
4. Классификация яиц, их аналоги 10
5. Пищевая ценность и значимость блюд из яиц и творога в общественном питании 13
6. Технология приготовления блюд из яиц и творога 15
7. Характеристика оборудования, инвентаря, посуды. Правила эксплуатации и техника безопасности. Охрана труда 22
Заключение 26
Список использованной литературы 27

Дополнительная информация

Курсовая работа защищалась отлично!
Полностью соответствует своему описанию!
Удачи на защите!

Другие работы

Автомобили и двигатели
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «АВТОМОБИЛИ И ДВИГАТЕЛИ» ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1. ПОДБОР И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ АВТОМОБИЛЯ 10 1.1 Определение мощности двигателя 10 1.2 Расчет и построение внешней скоростной характеристики двигателя 11 1.3 Определение передаточного числа главной передачи 16 1.4 Выбор передаточных чисел коробки передач 17 1.4.1 Определение передаточного числа первой ступени коробки передач 17 1.4.2 Определение передаточных чисел коробки передач 19 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЯГОВО-
Автомобили и технологическое обслуживание Дальневосточный ГАУ Работа Курсовая
User Butterzzz : 5 сентября 2012
500 руб.
Автомобили и двигатели
Контрольная работа. Вариант №38
Задача № 3.1.4 Задача № 3.1.8 Задача № 3.2.1 Задача 3.2.3 Задача № 3.3.6 Задача № 3.3.10 Задача № 3.3.20 Задача № 3.3.24 Задача № 3.4.1 Задача № 3.4.8
ДО СИБГУТИ Материалы электронных средств Работа Контрольная
User mrDoc3000 : 24 июня 2020
150 руб.
Контрольная работа. Вариант №38
Теория языков программирования и методы трансляции курсовая работа вариант 4
Вариант 4 Написать программу для автоматического построения детерминированного конечного автомата (ДКА), эквивалентного заданной регулярной грамматике. Вход программы: терминальный и нетерминальный алфавиты грамматики, целевой символ, правила грамматики, цепочки для распознавания. Выход: построенный ДКА (все 5 элементов), результат проверки цепочек. Подробно: Язык задан регулярной грамматикой, причём она может быть не автоматного вида. При написании программы разработчику разрешается выбрать оди
ДО СИБГУТИ Теория языков программирования и методы трансляции Работа Курсовая
User svladislav987 : 29 августа 2023
500 руб.
Гидравлика и гидропривод ПГУПС 2016 Задача 7 Вариант 2
Центробежный насос (рис. 7.1) откачивает воду из сборного колодца в резервуар с постоянным уровнем Н по трубопроводам размерами l1, d1 и l2, d2. Эквивалентная шероховатость поверхности труб Δ, плотность воды ρ=1000 кг/м³, кинематический коэффициент вязкости ν=0,01 см²/c, расстояние а=1 м. При расчетах принять суммарные коэффициенты местных сопротивлений на всасывающей линии ζ1=10, на напорной линии ζ2=6. Требуется определить: 1 На какой глубине h установится уровень воды в колодце, если
Задачи Гидравлика
User Z24 : 6 января 2026
300 руб.
Гидравлика и гидропривод ПГУПС 2016 Задача 7 Вариант 2
up Наверх