Проект хлебозавода, производительностью 35, 9 т/сут. с установкой печей Г4 - ХПФ - 20А в г. Мурманске

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 4AFA31D5-BD0D-4F4C-AC45-6EC754D07CF4.rar [ 89 KB ]
material.view.file_icon 1.docx [ 92 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Введение.
Описание хлебозавода.
Технологическая часть.
Описание ассортимента изделий.
Описание аппаратурно-технологических схем производств.
Выбор и расчет производства печи.
Расчет выхода готовых изделий.
Хранение и подготовка сырья к производству.
Расчет оборудования для приготовления теста.
Расчет производственных рецептур приготовления теста.
Расчет тесторазделочного оборудования.
Ориентировочный расчет площадей хлебозавода.
Заключение.
Список литературы.

Похожие материалы

Проект хлебозавода производительностью 50-55 т/сут
Содержание Нормативные ссылки 5 Введение 7 1 Технологические расчеты 8 1.1 Обоснование и выбор технологических схем, их описание 8 1.2 Уточненный расчет производительности предприятия 11 1.3 Унифицированные рецептуры и физико-химические показатели качества изделий 14 1.4 Выход готовых изделий 15 1.5 Расчет необходимого количества сырья 17 1.6 Расчет производственных рецептур
Пищевая промышленность Работа Курсовая
User Рики-Тики-Та : 20 марта 2011
55 руб.
Ипотечное кредитование в городе Мурманске
Введение………………………………………………………………………..…3 1. Сущность ипотечного кредитования………………………………………….6 1.1. Понятие ипотечного кредитования …………………………………………6 1.2. История развития ипотечного кредитования………………………….……9 1.3. Правовое регулирование ипотечного кредитования……………………...15 2. Ипотечное кредитование в РФ ………………………………………………18 2.1. Развитие ипотеки в России ………………………………………………...18 2.2. Становление ипотечного кредита в РФ …………………………...………22 2.3. Основные проблемы развития ипотеки в России …………………..…
Банковское дело и кредитование Работа
User Elfa254 : 24 ноября 2013
20 руб.
Выставочный павильон в г. Мурманске
Содержание Введение………………………………………………………………………….4 1 Исходные данные……………………………………………………………….5 2 Компоновка конструктивной схемы здания…………….…………………….6 3 Расчет и конструирование ограждающих конструкций……………………...7 4 Расчет стропильной конструкции……………………………...…………….12 5 Расчет и конструирование узлов трехшарнирной гнутоклееной рамы…….21 6 Обеспечение пространственной устойчивости здания…………………...…25 7 Мероприятия по обеспечению долговечности деревянных конструкций.
Архитектура Работа Курсовая
User Рики-Тики-Та : 8 августа 2012
55 руб.
История геологического исследования Мурманской области
Мурманской области. Открытие богатейших запасов полезных ископаемых на Кольском полуострове – это результат целенаправленного изучения природных богатств Кольского полуострова, начатого Академией наук СССР еще в начале 20-х годов, в очень трудное время, вскоре после изгнания интервентов и окончания гражданской войны на Севере. По решению правительственных органов в марте 1920 г. была организована Северная научно-промысловая экспедиция с председателем – Президентом Академии наук А.П. Карпинским
Геология. Геодезия. Разраб. полезных ископ. Работа
User evelin : 5 января 2014
15 руб.
Экологическое состояние Мурманской области и Карелии
Крайний северо-запад России занимают Мурманская область (площадь – 144,9 тыс. км2) и Республика Карелия (площадь – 172,4 тыс. км2). Западные пределы двух этих регионов совпадают с Государственной границей России с Финляндией и Норвегией. Мурманскую область и Карелию разделяет Северный полярный круг – лишь кое-где административная граница отступает от “географической”. Кольский полуостров расположен на самом северо-западе материковой части России. Название полуострову дала речка Кола, нес
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User VikkiROY : 17 марта 2013
15 руб.
Загрязнение воздушной среды в Мурманской области
ПЛАН: 1. Введение. 2. Основные источники загрязнения воздуха. 3. Состав выбросов. 4. Комбинат «Североникель». 5. Комбинат «Печенганикель». 6. Зоны нарушенных экосистем. 7. Кислотные дожди. 8. Выбросы. 9. Список используемой литературы. Территория, занимаемая промышленными объектами и населёнными пунктами в Мурманской области, состовляет около 0,5% площади Кольского полуострова. Несмотря на малые площади, занимаемые городами и промышленными узлами, онтропогенное воздействие на
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User alfFRED : 16 марта 2013
19 руб.
Радиационно опасная Мурманская область России
Мурманская область является уникальным регионом России по концентрации ядерно- и радиационно опасных объектов, что имеет свою историю. Береговая техническая база, расположенная на берегу губы Андреева Мотовского залива, созданная в 60-е годы для обеспечения эксплуатации атомных подводных лодок, осуществляла прием и хранение свежего и облученного ядерного топлива, твердых и жидких радиоактивных отходов. В процессе длительной эксплуатации защитные барьеры хранилищ ядерного топлива и радиоактивных
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User OstVER : 11 марта 2013
5 руб.
Семейные ценности студенческой молодежи г. Мурманска
Содержание Введение Глава 1. Семейные ценности как объект социологического изучения 1.1 Семья как активный элемент социальных отношений 1.2 Трансформация семейных ценностей Глава 2. Выявление семейных ценностей и ориентаций студентов мгпу 2.1 Основные положения программы исследования 2.2 Анализ семейных ценностей студентов МГПУ Заключение Список литературы Приложение Введение Одним из перспективных и актуальных направлений современной социологии является исследование проблем семьи и происходящи
Социология Работа
User Elfa254 : 3 февраля 2014
15 руб.

Другие работы

Программирование (2 часть). Лабораторная работа №2. Вариант 9.
Работа с массивом структур Задание 1: Создать массив структур и выполнить задание согласно своему варианту. Варианты задания 1 9. Дана информация о шести студентах. Структура имеет вид: фамилия, год рождения, место рождения, факультет. Вывести данные о старших по возрасту студентах, предполагая, что год рождения может быть одинаков.
ДО СИБГУТИ Программирование Работа Лабораторная
User nik200511 : 22 января 2020
27 руб.
Контрольная работа по курсу: “Теория массового обслуживания”. Вариант №14 (4)
Постановка задачи Промежуточное звено компьютерной сети Supernet обслуживает запросы от 5 абонентов по двум телефонным каналам. Компьютер каждого абонента выходит на связь по любому свободному каналу. Если же оба канала заняты, абонент получает отказ. Администрация решила провести статистическое исследование для того, чтобы оценить целесообразность реконструкции сети (таблица 1). Специальная программа фиксировала продолжительность работы каждого компьютера (таблица 3) и число обращений в сутки
СибГУТИ Работа Контрольная Теория массового обслуживания
User Jack : 14 сентября 2014
200 руб.
promo
Проблеми взаємодії та взаємозв'язку ринку праці й ринку освітніх послуг
Вступ 1. Зв'язок ринку знань із ринком праці в Україні 2. Попит на знання та їхня пропозиція на ринку праці 3. Проблеми та способи вирішення взаємозв'язку ринку освітніх послуг і ринку праці Висновки Список використаної літератури Вступ Актуальність теми. Проблема взаємодії ринку праці та ринку освітніх послуг є важливою та актуальною сьогодні. Без її вирішення неможливе формування якісно нової робочої сили, забезпечення кваліфікованими кадрами економіки країни. Однак перехідний період
Маркетинг Работа
User Elfa254 : 11 октября 2013
11 руб.
Гидравлика Задача 13.35
В объемном гидроприводе вращательного движения с управлением гидродроссель установлен на выходе. Частота вращения гидромотора n=1600 мин-1, момент на валу М=22 Н·м, рабочий объем гидромотора Vом=32 см³, механический КПД ηмм=0,90, объемный ηом=0,94. Потери давления в золотниковом гидрораспределителе, дросселе и фильтре соответственно равны: Δрр=0,2 МПа, Δрдр=0,5 МПа, Δрф=0,10 МПа. Потери давления в трубопроводах составляют 5% перепада давления в гидромоторе. Подача насоса на 10% больше расхода ги
Задачи Гидравлика
User Z24 : 12 января 2026
150 руб.
Гидравлика Задача 13.35
up Наверх