Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
20 Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва ліверної ковбаси та кров'янкиID: 61213Дата закачки: 09 Января 2012 Продавец: GnobYTEL (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Работа Курсовая Форматы файлов: Microsoft Word Описание: Зміст: Перспективи розвитку харчової галузі в Україні. Стан харчових виробництв в Україні і світі. Характеристика технологічних властивостей сировини та компонентів для виробництва продукту. Аналіз фізико-хімічних показників продукту (харчова цінність її складу). Новітні технології у виробництві даного продукту. Аналіз та особливості технології виробництва отримання продукту на підприємствах. Підбір технологічного обладнання та складання апаратурно-технологічних схем. Нормативно-законодавча база та впровадження системи НАССР при виробництві даного продукту. Вимоги до якості та маркування готової продукції. Висновки. Пропозиції. Список використаних літературних джерел. Додатки. Размер файла: 142,8 Кбайт Фаил: (.rar)
Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Пищевая промышленность / Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва ліверної ковбаси та кров'янки
Вход в аккаунт: