Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва ліверної ковбаси та кров'янки

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1C8CAB9F-F8AD-4612-B016-D4F00868713B.rar [ 143 KB ]
material.view.file_icon 1.rtf [ 1 MB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Зміст:
Перспективи розвитку харчової галузі в Україні.
Стан харчових виробництв в Україні і світі.
Характеристика технологічних властивостей сировини та компонентів для виробництва продукту.
Аналіз фізико-хімічних показників продукту (харчова цінність її складу).
Новітні технології у виробництві даного продукту.
Аналіз та особливості технології виробництва отримання продукту на підприємствах.
Підбір технологічного обладнання та складання апаратурно-технологічних схем.
Нормативно-законодавча база та впровадження системи НАССР при виробництві даного продукту.
Вимоги до якості та маркування готової продукції.
Висновки. Пропозиції.
Список використаних літературних джерел.
Додатки.

Другие работы

Синтез и свойства 4-замещенных 5Н-1,2,3-дитиазолов
Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук Список сокращений Py -пиридин DMSО – диметилсульфоксид. DMF – диметилформамид THF – тетрагидрофуран РСА – рентгеноструктурный анализ MIC – минимальная ингибирующая концентрация MBC – минимальная бактерицидная концентрация MFC – минимальная фунгицидная концентрация Содержание ВВЕДЕНИЕ 1. СИНТЕЗ И СВОЙСТВА 1,2,3-ДИТИАЗОЛОВ. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 1.1 Методы синтеза 1.1.1 Соли 1,2,3-дитиазолия 1.1.2 5-Арилимино-4-хлор-5Н-1,2,3-дитиа
******* Не известно Химия Диссертация
User GAGARIN : 22 января 2012
1000 руб.
ММА/ИДО Возрастная психология и психология развития Тест 20 из 20 баллов 2024 год
ММА/ИДО Возрастная психология и психология развития Тест 20 из 20 баллов 2024 год Московская международная академия Институт дистанционного образования Тест оценка ОТЛИЧНО 2024 год Ответы на 20 вопросов Результат – 100 баллов С вопросами вы можете ознакомиться до покупки ВОПРОСЫ: 1.Начало развития самосознания у детей раннего возраста: 2. Возрастным периодом в психологии называется: 3. У детей раннего возраста существуют психологические границы 4. Период младенчества имеет возрастные огран
Возрастная психология и психология развития Московская международная академия Институт дистанционного образования Тесты
User mosintacd : 27 июня 2024
150 руб.
promo
Контрольная работа по дисциплине: Технические методы и средства защиты информации. Вариант №09
Лабораторная работа № 1 «Изучение принципа работы нелинейного локатора» Лабораторная работа № 2 «Электрические фильтры нижних и высоких частот» Лабораторная работа № 3 «Полосовые и заграждающие электрические фильтры» Лабораторная работа № 4 «Изучение и расчет помех в каналах связи электронного устройства при внешней параллельной паразитной связи». Лабораторная работа № 5 «Изучение помех в каналах связи электронного устройства при внешней паразитной связи последовательного вида».
ДО СИБГУТИ Технические методы и средства защиты информации Работа Контрольная
User Андрей124 : 22 февраля 2021
40 руб.
Построение неполной квадратичной регрессионной модели по результатам полного факторного эксперимента
Раздел 1. Построение неполной квадратичной регрессионной модели по результатам полного факторного эксперимента 23 Принципы решения многофакторных оптимизационных задач. Метод крутого восхождения Задачи материаловедения весьма разнообразны. В наиболее общем виде их можно разделить на две группы: - экстремальные задачи, целью которых является поиск оптимальных в том или ином смысле составов материалов, режимов их термической обработки, условий литья, сварки, напыления, обработки давлением и т.
Разное Работа
User GnobYTEL : 12 ноября 2012
up Наверх