Холодильная техника и технология

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon AB206276-CD82-415C-93E9-C86A057137E0.rar [ 19 KB ]
material.view.file_icon 1.doc [ 73 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

1. Способы охлаждения пищевых продуктов.
2. Комбинированные способы холодильного хранения, их сущность и краткая характеристика.
3. Задача. Найдите общий и суточный расход холода для охлаждения холодильной камеры и помещенной в нее продукции - 700 кг яблок, затаренных в деревянные ящики. Масса тары - 20% от массы яблок. Начальная температура яблок +25°С, а конечная +5°С.Поверхность теплопередачи камеры - 45м со средним коэффициентом теплопередачи 0,65 Вт/м2трад. Температура внутри камеры - 2°С, а снаружи +30°С. теплоемкость яблок - 3750 Дж/кгтрад, а тары - 2306. За сутки (86400с) продукция охлаждается на 10°С. Потери тепла за счет вентиляции и производственные потери примите по 0,2 от расхода холода на теплопередачу через внешние ограждения. Определите процент затрат холода по каждой статье расхода.
4. Список используемой литературы.

Похожие материалы

Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 4
Определить часовой объемный расход диоксида углерода, поступающего в компрессор при следующих условиях: холодопроизводительность установки 67 кВт, температура конденсации 20ºС, температура кипения -30ºС, температура переохлаждения 15ºС. Цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
180 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 4
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 3
Потери холода составляют 240 кДж/ч с наружной поверхности изоляции сферического бака, заполненного жидким этаном. Внутренний диаметр бака 1,4 м. Толщина изоляции 400 мм. Определить время испарения всей жидкости, если первоначально бак был заполнен на 2/3 своего объема. Плотность жидкого этана 528 кг/м³. Удельная теплота парообразования этана 486 кДж/кг.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
150 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 3
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 2
1230 кг/ч метилового спирта необходимо охлаждать от 18 до -22ºС. Охлаждение ведется углекислотой, кипящей при -40ºС. Определить теоретическую мощность, затрачиваемую компрессором. Температура конденсации 15ºС. Цикл сухой, без переохлаждения.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
220 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 2
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 1
Определить параметры узловых точек цикла и удельные характеристики аммиачной холодильной установки при следующих условиях: температура кипения -5ºC, температура конденсации 30ºC, температура переохлаждения 25ºC, цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
220 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 1
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 4
Определить коэффициент подачи аммиачного компрессора простого действия, имеющего ход поршня 0,38 м, диаметр цилиндра 0,32 м и частоту вращения 260 об/мин. Цикл сухой. Температура кипения -30 ºС, температура конденсации 25 ºС, температура переохлаждения 15 ºС. Холодопроизводительность 112 кВт.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
180 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 4
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 3
Определить минимальную теоретическую мощность компрессора, работающего по циклу Карно, аммиачной холодильной установки и массовый расход воды в конденсаторе при выработке 500 кг/ч льда из воды, имеющей температуру 0 ºС. Аммиак кипит при -7 ºС, а конденсируется при 21 ºС. Вода в конденсаторе нагревается от 12 до 16 ºС. Удельная теплота замерзания воды 335 кДж/кг.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
150 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 3
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 2
Горизонтальный аммиачный компрессор имеет холодопроизводительность 607 кВт при температуре кипения -20 ºС и температуре конденсации 20 ºС. Определить холодопроизводительность этого компрессора, если температура кипения будет -5 ºС, температура конденсации 30 ºС.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
320 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 2
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 1
Определить параметры узловых точек цикла и удельные характеристики аммиачной холодильной установки при следующих условиях: температура кипения -15 ºC, температура конденсации 25 ºC, температура переохлаждения 20 ºC, цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
320 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 1

Другие работы

Основы криптографии. Лабораторная работа №1. Шифры с открытым ключом. Вариант №4
Задание 1. Написать и отладить набор подпрограмм (функций), реализующих ал-горитмы возведения в степень по модулю, вычисление наибольшего общего делителя, вычисление инверсии по модулю. 2. Используя написанные подпрограммы, реализовать систему Диффи-Хеллмана, шифры Шамира, Эль-Гамаля и RSA, в частности: 2.1. Для системы Диффи-Хеллмана с параметрами p = 30803, g = 2, XA = 1000, XB = 2000 вычислить открытые ключи и общий секретный ключ. 2.2 Для шифра Шамира с параметрами p = 30803, g = 2, cA = 501
ДО СИБГУТИ Основы криптографии Работа Лабораторная
User Nina1987 : 8 февраля 2020
50 руб.
Механика жидкости и газа СПбГАСУ 2014 Задача 6 Вариант 09
Ось горизонтального участка трубы диаметром d1 расположена на высоте h1 = (0,25 + 0,05·y) м над уровнем воды в резервуаре II. Ось горизонтального участка трубы диаметром d2 лежит ниже уровня воды в резервуаре II на величину h2 = (0,5 + 0,05·z) м. Длины участков: l1 = (10 + 0,1·y) м; l2 = (20 + 0,1·z) м; l3 = (10 + 0,1·y) м. Напор в резервуаре I H = (1,0 + 0,1·z) м, коэффициенты поворотов ζ30 = 0,7, ζ120 = 1,44. Определить расход воды в трубопроводе и построить напорную и пьезометрическую лини
Задачи Гидравлика
User Z24 : 27 декабря 2025
400 руб.
Механика жидкости и газа СПбГАСУ 2014 Задача 6 Вариант 09
Контрольная работа по дисциплине: Социология. Тема 10: Г.Спенсер: Основные социологические взгляды
Тема 10: Г.Спенсер: Основные социологические взгляды Содержание Введение 1. Взгляды Г. Спенсера на общество с точки зрения эволюции и естественного отбора 4 2. Политические взгляды Г. Спенсера 10 Заключение 13 Список использованных источников 15 Введение Существенной особенностью развития теоретической мысли в первой половине XIX в. явился интенсивный рост научных знаний о природе. Трудности развития науки обусловливали расхождение между естествознанием и философией. Решить эту проблему смог
ДО СИБГУТИ Социология Работа Контрольная
User holm4enko87 : 27 января 2025
150 руб.
promo
Расстановка технологического оборудования хозяйственного корпуса школы
«Технологические решения» а) сведения о производственной программе и номенклатуре продукции, характеристику принятой технологической схемы производства в целом и характеристику отдельных параметров технологического процесса, требования к организации производства, данные о трудоемкости изготовления продукции - для объектов производственного назначения; Заданием на проектирование предусматривается расстановка технологического оборудования в хозяйственном корпусе. Технологический процесс: Хозяйстве
Организация и планирование производства Работа Курсовая
User ostah : 20 октября 2013
45 руб.
Расстановка технологического оборудования хозяйственного корпуса школы
up Наверх