Холодильная техника и технология

Цена:
20 руб.

Состав работы

material.view.file_icon AB206276-CD82-415C-93E9-C86A057137E0.rar [19 KB]
material.view.file_icon 1.doc [73 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

1. Способы охлаждения пищевых продуктов.
2. Комбинированные способы холодильного хранения, их сущность и краткая характеристика.
3. Задача. Найдите общий и суточный расход холода для охлаждения холодильной камеры и помещенной в нее продукции - 700 кг яблок, затаренных в деревянные ящики. Масса тары - 20% от массы яблок. Начальная температура яблок +25°С, а конечная +5°С.Поверхность теплопередачи камеры - 45м со средним коэффициентом теплопередачи 0,65 Вт/м2трад. Температура внутри камеры - 2°С, а снаружи +30°С. теплоемкость яблок - 3750 Дж/кгтрад, а тары - 2306. За сутки (86400с) продукция охлаждается на 10°С. Потери тепла за счет вентиляции и производственные потери примите по 0,2 от расхода холода на теплопередачу через внешние ограждения. Определите процент затрат холода по каждой статье расхода.
4. Список используемой литературы.

Похожие материалы

Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 4
Определить часовой объемный расход диоксида углерода, поступающего в компрессор при следующих условиях: холодопроизводительность установки 67 кВт, температура конденсации 20ºС, температура кипения -30ºС, температура переохлаждения 15ºС. Цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
180 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 4
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 3
Потери холода составляют 240 кДж/ч с наружной поверхности изоляции сферического бака, заполненного жидким этаном. Внутренний диаметр бака 1,4 м. Толщина изоляции 400 мм. Определить время испарения всей жидкости, если первоначально бак был заполнен на 2/3 своего объема. Плотность жидкого этана 528 кг/м³. Удельная теплота парообразования этана 486 кДж/кг.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
150 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 3
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 2
1230 кг/ч метилового спирта необходимо охлаждать от 18 до -22ºС. Охлаждение ведется углекислотой, кипящей при -40ºС. Определить теоретическую мощность, затрачиваемую компрессором. Температура конденсации 15ºС. Цикл сухой, без переохлаждения.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
220 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 2
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 1
Определить параметры узловых точек цикла и удельные характеристики аммиачной холодильной установки при следующих условиях: температура кипения -5ºC, температура конденсации 30ºC, температура переохлаждения 25ºC, цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
220 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 5 Задача 1
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 4
Определить коэффициент подачи аммиачного компрессора простого действия, имеющего ход поршня 0,38 м, диаметр цилиндра 0,32 м и частоту вращения 260 об/мин. Цикл сухой. Температура кипения -30 ºС, температура конденсации 25 ºС, температура переохлаждения 15 ºС. Холодопроизводительность 112 кВт.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
180 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 4
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 3
Определить минимальную теоретическую мощность компрессора, работающего по циклу Карно, аммиачной холодильной установки и массовый расход воды в конденсаторе при выработке 500 кг/ч льда из воды, имеющей температуру 0 ºС. Аммиак кипит при -7 ºС, а конденсируется при 21 ºС. Вода в конденсаторе нагревается от 12 до 16 ºС. Удельная теплота замерзания воды 335 кДж/кг.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
150 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 3
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 2
Горизонтальный аммиачный компрессор имеет холодопроизводительность 607 кВт при температуре кипения -20 ºС и температуре конденсации 20 ºС. Определить холодопроизводительность этого компрессора, если температура кипения будет -5 ºС, температура конденсации 30 ºС.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
320 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 2
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 1
Определить параметры узловых точек цикла и удельные характеристики аммиачной холодильной установки при следующих условиях: температура кипения -15 ºC, температура конденсации 25 ºC, температура переохлаждения 20 ºC, цикл сухой.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 19 октября 2025
320 руб.
Холодильная техника и технология ИжГСХА Вариант 3 Задача 1

Другие работы

Технологический процесс восстановление детали “Толкатель”
Содержание Введение………………………………………………………………………. 1Общая часть……………………………………………………...………….. 1.1Характеристика детали……..…………………………………………….. 1.2дефекты и причины их возникновения………………………………….. 1.3 Технические требования к отремонтированной детали ………………. 1.4 Выбор размера партии деталей………………………………………….. 2 Технологическая часть……………………………………....……………... 2.1 Маршрут ремонта ……………………………………………………....... 2.2 Выбор рационального способа восстановления детали………………. 2.3Выбор технологически
******* Не известно Автомобили и технологическое обслуживание Работа Курсовая
User Vertaq : 3 февраля 2009
Основы построения телекоммуникационных систем и сетей. Экзаменационная работа. Билет 12.
Экзаменационная работа по дисциплине Основы построения телекоммуникационных систем и сетей. Билет 12. 1. Расчет параметров поэлементной синхронизации: Погрешность синхронизации, время синхронизации, время поддержания синхронизма, вероятность срыва синхронизма. 2. УПС. Назначение. Методы преобразования спектра с использованием несущей: АМ, ЧМ, ФМ, Связь ширины спектра канала и максимальной скорости модуляции. Структурные схемы, реализующие данные методы 3. Определить скорости модуляции и пере
ДО СИБГУТИ Основы построения телекоммуникационных систем и сетей Работа Экзаменационная
User Mental03 : 14 ноября 2017
Лабораторная работа №1. Синхронизация в системах передачи дискретных сообщений. Вариант №4
Задача 1 Коэффициент нестабильности задающего генератора устройства синхронизации и передатчика =. Исправляющая способность приёмника =40%. Краевые искажения отсутствуют. Постройте зависимость времени нормальной работы (без ошибок) приёмника от скорости передачи после выхода из строя фазового детектора устройства синхронизации. Будут ли возникать ошибки спустя минуту после отказа фазового детектора, если скорость = 9600 Бод. Задача 2 В системе передачи данных используется устройство синхрони
СибГУТИ Основы построения телекоммуникационных систем и сетей Работа Лабораторная
User sunny2212 : 10 апреля 2016
250 руб.
Новые данные о спутниках больших планет
К началу 2004 г. у больших планет известны 136 спутников. Земля имеет один спутник - Луну, Марс - 2 спутника, Юпитер - 61, Сатурн - 31, Уран - 27, Нептун - 13, Плутон - 1. Самым главным из всех спутников планет является Луна. Она движется вокруг Земли на среднем расстоянии 380000 км. Радиус Луны равен 1700 км. Ее масса составляет 1/81 часть массы Земли. У Меркурия и Венеры спутников не обнаружено. Вокруг Марса на почти круговых орбитах в плоскости экватора планеты обращаются два спутника - Фобос
Астрономия Рефераты
User Qiwir : 9 августа 2013
11 руб.
up Наверх