Все разделы
/ Разное /
Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
20 Холодильная техника и технологияID: 67983Дата закачки: 05 Мая 2012 Продавец: Aronitue9 (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Работа Контрольная Форматы файлов: Microsoft Word Описание: 1. Способы охлаждения пищевых продуктов. 2. Комбинированные способы холодильного хранения, их сущность и краткая характеристика. 3. Задача. Найдите общий и суточный расход холода для охлаждения холодильной камеры и помещенной в нее продукции - 700 кг яблок, затаренных в деревянные ящики. Масса тары - 20% от массы яблок. Начальная температура яблок +25°С, а конечная +5°С.Поверхность теплопередачи камеры - 45м со средним коэффициентом теплопередачи 0,65 Вт/м2трад. Температура внутри камеры - 2°С, а снаружи +30°С. теплоемкость яблок - 3750 Дж/кгтрад, а тары - 2306. За сутки (86400с) продукция охлаждается на 10°С. Потери тепла за счет вентиляции и производственные потери примите по 0,2 от расхода холода на теплопередачу через внешние ограждения. Определите процент затрат холода по каждой статье расхода. 4. Список используемой литературы. Размер файла: 19,3 Кбайт Фаил: (.rar)
Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:Технологическая линия производства, фасовки и упаковки творога с модернизацией фасовочно-упаковочного автомата марки АРМ-03-1Автоматизированная система управления процессом атмосферной перегонки нефти (дипломный проект) Механизация технологического процесса автопоения на откормочной ферме КРС с использованием поилки АГК-4Б (курсовой проект + чертеж) Реконструкция линии первичной обработки молока в ЗАО «Ольговское» Витебского района с модернизацией танка охладителя молока ТОМ-2 Модернизация танка охладителя молока ТОМ-2 (конструкторская часть дипломного проекта + чертеж) СИНЕРГИЯ Организационное поведение Тест 100 баллов 2024 год Реконструкция линии первичной обработки молока на МТФ 400 голов с модернизацией очистителя-охладителя молока ОМ-1А Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Разное / Холодильная техника и технология
Вход в аккаунт: