Разработка линии для производства хлебобулочных изделий с модернизацией тестоделителя для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности

Цена:
450 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1203665D-71E7-4EDB-B3FD-3BDA5253B1E0.rar [2 MB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon А1 Экономика.doc [Office 2010, 1 стр., 32 KB]
material.view.file_icon Чертежи в AutoCad
material.view.file_icon 1
material.view.file_icon Вал.dwg [AutoCAD 2007, 75 KB]
material.view.file_icon Втулка.dwg [AutoCAD 2007, 82 KB]
material.view.file_icon Заглушка.dwg [AutoCAD 2007, 77 KB]
material.view.file_icon Контейнер.dwg [AutoCAD 2007, 109 KB]
material.view.file_icon Опора.dwg [AutoCAD 2007, 67 KB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon Блок дозировочный.dwg [AutoCAD 2007, 88 KB]
material.view.file_icon Звездочка.dwg [AutoCAD 2007, 73 KB]
material.view.file_icon Стакан.dwg [AutoCAD 2007, 67 KB]
material.view.file_icon plot.log [990 bytes]
material.view.file_icon Карта эскизов
material.view.file_icon 1.dwg [AutoCAD 2007, 61 KB]
material.view.file_icon 2.dwg [AutoCAD 2007, 57 KB]
material.view.file_icon 3.dwg [AutoCAD 2007, 57 KB]
material.view.file_icon 4.dwg [AutoCAD 2007, 61 KB]
material.view.file_icon Вал промежуточный.dwg [AutoCAD 2007, 83 KB]
material.view.file_icon Кинематическая схема.dwg [AutoCAD 2007, 98 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.bak [КОМПАС v18, 125 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.dwg [AutoCAD 2007, 138 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon новая тех схема.dwg [AutoCAD 2007, 111 KB]
material.view.file_icon План цеха.dwg [AutoCAD 2007, 143 KB]
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.dwg [AutoCAD 2007, 126 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Электропечь ВО.dwg [AutoCAD 2007, 120 KB]
material.view.file_icon Чертежи в Компас
material.view.file_icon 1
material.view.file_icon Вал.cdw [КОМПАС 5.11R03, 248 KB]
material.view.file_icon Втулка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 242 KB]
material.view.file_icon Заглушка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 241 KB]
material.view.file_icon Контейнер.cdw [КОМПАС v12, 153 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Опора.cdw [КОМПАС 5.11R03, 244 KB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon Блок дозировочный.cdw [КОМПАС 5.11R03, 264 KB]
material.view.file_icon Звездочка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 219 KB]
material.view.file_icon Стакан.cdw [КОМПАС 5.11R03, 211 KB]
material.view.file_icon Карта эскизов
material.view.file_icon 1.cdw [КОМПАС 5.11R03, 213 KB]
material.view.file_icon 2.cdw [КОМПАС 5.11R03, 212 KB]
material.view.file_icon 3.cdw [КОМПАС 5.11R03, 212 KB]
material.view.file_icon 4.cdw [КОМПАС 5.11R03, 213 KB]
material.view.file_icon Вал промежуточный.cdw [КОМПАС 5.11R03, 224 KB]
material.view.file_icon Кинематическая схема.cdw [КОМПАС 5.11R03, 248 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 284 KB]
material.view.file_icon новая тех схема.cdw [КОМПАС 5.11R03, 265 KB]
material.view.file_icon План цеха.cdw [КОМПАС 5.11R03, 278 KB]
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 257 KB]
material.view.file_icon Электропечь ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 262 KB]
material.view.file_icon 1.doc [Office 2010, 2 MB]

Дополнительная информация

material.view.file_icon Механизм вращения ВО.dwg
Механизм вращения ВО.dwg
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.dwg
Тестоделитель ВО.dwg
material.view.file_icon Контейнер.cdw
Контейнер.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • AutoCAD или DWG TrueView
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v12 или новее)

Описание

Целью дипломного проекта является повышение производительности всей линии, а также модернизация тестоделительной машины для получения заготовок малой массы и увеличения её производительности.
Выбранный технологический процесс обеспечивает возможность механизации основных и вспомогательных технологических операций наиболее простыми способами: синхронизацией операций на отдельных участках, удобством транспортирования полуфабрикатов и готового изделия. В первую очередь проведена механизация и автоматизация производств и участков для изготовления массовых изделий с наиболее трудоёмкими операциями, при этом учтена необходимость максимальной унификации и стандартизации изделий и полуфабрикатов, а также ограничения отклонений в размерах или других параметрах. При создании поточных линий было предусмотрено применение рациональных по интенсивности технологических режимов. Это позволило, с одной стороны, сократить размеры технологических камер и линий в целом, а с другой, повысить скорость обработки полуфабриката и увеличить съём продукции.
Принимая во внимание, что технология изготовления пищевых продуктов разделяется на процессы, основанные на их дифферентации и концентрации, для поточных линий малого предприятия был принят технологический процесс, основанный на концентрации операций. Это привело к повышению производительности труда при ограниченном количестве обслуживающего персонала и меньших производственных площадях, однако была предусмотрена и некоторая дифферентация технологических процессов.
В результате разработок, удалось повысить производительность линии в два раза и усовершенствовать тестоделитель для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности.
В проекте нашли отражение вопросы охраны труда и экологической безопасности оборудования в процессе его эксплуатации. Рассчитан срок окупаемости предложенной модернизации.
Конкретные предложения по модернизации данного оборудования несомненно будут появляться при его изготовлении и эксплуатации.

Дополнительная информация

все чертежи

Другие работы

Теплотехника КемТИПП 2014 Задача Б-6 Вариант 31
Для сушки используют воздух с температурой t1 и tм. В калорифере его подогревают до температуры t2 и направляют в сушилку, откуда он выходит с температурой t3. Определить: 1) параметры влажного воздуха (φ, d, h, рп) для основных точек процессов; 2) расход воздуха М и теплоты q на 1 ru испаренной влаги. Изобразить процесс в h,d — диаграмме. Данные для решения приведены в таблице 19. Результаты расчетов свести в таблицу 20.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 16 февраля 2026
200 руб.
Теплотехника КемТИПП 2014 Задача Б-6 Вариант 31
Термодинамика и теплопередача ДВГУПС 2004 Контрольная работа 1 Задача 3 Вариант 9
При нагреве некоторого количества газа при определенных условиях (табл. 1.3) температура газа повышается от t1 до t2. Определить количество теплоты, переданное газу в этом процессе, учитывая зависимость теплоемкости от температуры.
Задачи
User Z24 : 1 января 2026
150 руб.
Термодинамика и теплопередача ДВГУПС 2004 Контрольная работа 1 Задача 3 Вариант 9
СИБИТ_Кейс_Корпоративные_финансы
КЕЙС, ВАРИАНТ 1 Задание 1. Дайте краткую характеристику основным элементам затрат. Материальные затраты. Задание 2. По характеру связи с процессом изготовления продукции все расходы делятся на основные и накладные. 2.1. Приведите примеры основных расходов. Основные расходы непосредственно связаны с осуществлением процесса изготовления продукции. 2.2. Накладные расходы связаны с организацией, управлением, техподготовкой и обслуживанием производства. Приведите примеры накладных расходов. 2.3. По
Разное Работа
User gerasimov74 : 31 марта 2020
300 руб.
Вычислительные системы, сети и телекоммуникации (Темы 1-8). Готовый тест для сдачи в МФПУ «Синергия», МТИ, МОИ, МОСАП
1. Вычислительные системы (ВС), в которых управление выполняет выделенный компьютер или процессор, – это … неоперативные ВС ВС с децентрализованным управлением распределенные ВС ВС с централизованным управлением 2. Сопоставляя средства мультимедиа и диалоговые средства, можно утверждать, что … средства мультимедиа относятся к диалоговым средствам средства мультимедиа к диалоговым средствам не относятся это разные, совершенно несопоставимые группы технических средств некоторые (но не вс
МФПУ Синергия / Московский открытый институт (МОИ) / Московский технологический институт (МТИ) / МОСАП Тесты Вычислительные машины, системы и сети
User kolonokus1 : 6 июля 2026
180 руб.
up Наверх