Разработка линии для производства хлебобулочных изделий с модернизацией тестоделителя для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности

Цена:
450 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1203665D-71E7-4EDB-B3FD-3BDA5253B1E0.rar [2 MB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon А1 Экономика.doc [Office 2010, 1 стр., 32 KB]
material.view.file_icon Чертежи в AutoCad
material.view.file_icon 1
material.view.file_icon Вал.dwg [AutoCAD 2007, 75 KB]
material.view.file_icon Втулка.dwg [AutoCAD 2007, 82 KB]
material.view.file_icon Заглушка.dwg [AutoCAD 2007, 77 KB]
material.view.file_icon Контейнер.dwg [AutoCAD 2007, 109 KB]
material.view.file_icon Опора.dwg [AutoCAD 2007, 67 KB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon Блок дозировочный.dwg [AutoCAD 2007, 88 KB]
material.view.file_icon Звездочка.dwg [AutoCAD 2007, 73 KB]
material.view.file_icon Стакан.dwg [AutoCAD 2007, 67 KB]
material.view.file_icon plot.log [990 bytes]
material.view.file_icon Карта эскизов
material.view.file_icon 1.dwg [AutoCAD 2007, 61 KB]
material.view.file_icon 2.dwg [AutoCAD 2007, 57 KB]
material.view.file_icon 3.dwg [AutoCAD 2007, 57 KB]
material.view.file_icon 4.dwg [AutoCAD 2007, 61 KB]
material.view.file_icon Вал промежуточный.dwg [AutoCAD 2007, 83 KB]
material.view.file_icon Кинематическая схема.dwg [AutoCAD 2007, 98 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.bak [КОМПАС v18, 125 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.dwg [AutoCAD 2007, 138 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon новая тех схема.dwg [AutoCAD 2007, 111 KB]
material.view.file_icon План цеха.dwg [AutoCAD 2007, 143 KB]
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.dwg [AutoCAD 2007, 126 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Электропечь ВО.dwg [AutoCAD 2007, 120 KB]
material.view.file_icon Чертежи в Компас
material.view.file_icon 1
material.view.file_icon Вал.cdw [КОМПАС 5.11R03, 248 KB]
material.view.file_icon Втулка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 242 KB]
material.view.file_icon Заглушка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 241 KB]
material.view.file_icon Контейнер.cdw [КОМПАС v12, 153 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Опора.cdw [КОМПАС 5.11R03, 244 KB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon Блок дозировочный.cdw [КОМПАС 5.11R03, 264 KB]
material.view.file_icon Звездочка.cdw [КОМПАС 5.11R03, 219 KB]
material.view.file_icon Стакан.cdw [КОМПАС 5.11R03, 211 KB]
material.view.file_icon Карта эскизов
material.view.file_icon 1.cdw [КОМПАС 5.11R03, 213 KB]
material.view.file_icon 2.cdw [КОМПАС 5.11R03, 212 KB]
material.view.file_icon 3.cdw [КОМПАС 5.11R03, 212 KB]
material.view.file_icon 4.cdw [КОМПАС 5.11R03, 213 KB]
material.view.file_icon Вал промежуточный.cdw [КОМПАС 5.11R03, 224 KB]
material.view.file_icon Кинематическая схема.cdw [КОМПАС 5.11R03, 248 KB]
material.view.file_icon Механизм вращения ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 284 KB]
material.view.file_icon новая тех схема.cdw [КОМПАС 5.11R03, 265 KB]
material.view.file_icon План цеха.cdw [КОМПАС 5.11R03, 278 KB]
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 257 KB]
material.view.file_icon Электропечь ВО.cdw [КОМПАС 5.11R03, 262 KB]
material.view.file_icon 1.doc [Office 2010, 2 MB]

Дополнительная информация

material.view.file_icon Механизм вращения ВО.dwg
Механизм вращения ВО.dwg
material.view.file_icon Тестоделитель ВО.dwg
Тестоделитель ВО.dwg
material.view.file_icon Контейнер.cdw
Контейнер.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • AutoCAD или DWG TrueView
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v12 или новее)

Описание

Целью дипломного проекта является повышение производительности всей линии, а также модернизация тестоделительной машины для получения заготовок малой массы и увеличения её производительности.
Выбранный технологический процесс обеспечивает возможность механизации основных и вспомогательных технологических операций наиболее простыми способами: синхронизацией операций на отдельных участках, удобством транспортирования полуфабрикатов и готового изделия. В первую очередь проведена механизация и автоматизация производств и участков для изготовления массовых изделий с наиболее трудоёмкими операциями, при этом учтена необходимость максимальной унификации и стандартизации изделий и полуфабрикатов, а также ограничения отклонений в размерах или других параметрах. При создании поточных линий было предусмотрено применение рациональных по интенсивности технологических режимов. Это позволило, с одной стороны, сократить размеры технологических камер и линий в целом, а с другой, повысить скорость обработки полуфабриката и увеличить съём продукции.
Принимая во внимание, что технология изготовления пищевых продуктов разделяется на процессы, основанные на их дифферентации и концентрации, для поточных линий малого предприятия был принят технологический процесс, основанный на концентрации операций. Это привело к повышению производительности труда при ограниченном количестве обслуживающего персонала и меньших производственных площадях, однако была предусмотрена и некоторая дифферентация технологических процессов.
В результате разработок, удалось повысить производительность линии в два раза и усовершенствовать тестоделитель для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности.
В проекте нашли отражение вопросы охраны труда и экологической безопасности оборудования в процессе его эксплуатации. Рассчитан срок окупаемости предложенной модернизации.
Конкретные предложения по модернизации данного оборудования несомненно будут появляться при его изготовлении и эксплуатации.

Дополнительная информация

все чертежи

Другие работы

Теплотехника КГАУ 2015 Задача 4 Вариант 24
Воздух течет внутри трубы, имея среднюю температуру tв, давление р1=1 МПа и скорость ω. Определить коэффициент теплоотдачи от трубы к воздуху α1, а так же удельный тепловой поток q, если внутренний диаметр трубы d1, толщина ее δ и теплопроводность λ=20 Вт/(м·К). Температура и коэффициент теплоотдачи горячих газов, омывающих трубу, соответственно равны t2 и α2.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 5 февраля 2026
150 руб.
Теплотехника КГАУ 2015 Задача 4 Вариант 24
Днище 900-10-Лист Б-ПН-10 ГОСТ19903-74 09Г2С-6ГОСТ5520-79-Сепаратор газов разложения ремонтный сборочный чертеж-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Днище 900-10-Лист Б-ПН-10 ГОСТ19903-74 09Г2С-6ГОСТ5520-79-Сепаратор газов разложения ремонтный сборочный чертеж-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность Чертежи
User lelya.nakonechnyy.92@mail.ru : 13 сентября 2023
159 руб.
Днище 900-10-Лист Б-ПН-10 ГОСТ19903-74 09Г2С-6ГОСТ5520-79-Сепаратор газов разложения ремонтный сборочный чертеж-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Бухгалтерский учет на предприятии ТД Центролит
Содержание ВВЕДЕНИЕ. 3 ПРАВОВОЕ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОТЧЕТНОСТИ В СИСТЕМЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ И ЕЕ КЛАССИФИКАЦИЯ. 6 Государственное регулирование бухгалтерского учета и отчетности. Законодательство в этой области. 6 Сущность бухгалтерской отчетности и предъявляемые к ней требования в современных условиях хозяйствования. 7 Объём бухгалтерской отчетности предприятий, ее содержание и сроки составления. 12 Классификация отчетности. 17 Краткая экономическая характеристика предприятия Торговы
Бухгалтерский учет и аудит Работа
User Aronitue9 : 8 ноября 2012
10 руб.
Расчет пассивного четырехполюсника. Задача № 3. Вариант № 9
К источнику синусоидального напряжения через четырехполюсник присоединен пассивный линейный двухполюсник с сопротивлением Zн (рис.4,а). Схема четырехполюсника приведена на рис.4,б, а значения всех сопротивлений – в табл.4 и 5. Требуется выполнить следующее: 1. Определить коэффициенты A,B,C,D четырехполюсника и проверить соотношение AD-BC=1. 2. Найти характеристическое сопротивление и постоянную передачу четырехполюсника. 3. Построить АЧХ и ФЧХ четырехполюсника при холостом ходе на вторичных за
Электротехника ТулГУ Работа Контрольная
User БТФ : 10 августа 2012
100 руб.
Расчет пассивного четырехполюсника. Задача № 3. Вариант № 9
up Наверх