Разработка линии для производства хлебобулочных изделий с модернизацией тестоделителя для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
- AutoCAD или DWG TrueView
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v12 или новее)
Описание
Целью дипломного проекта является повышение производительности всей линии, а также модернизация тестоделительной машины для получения заготовок малой массы и увеличения её производительности.
Выбранный технологический процесс обеспечивает возможность механизации основных и вспомогательных технологических операций наиболее простыми способами: синхронизацией операций на отдельных участках, удобством транспортирования полуфабрикатов и готового изделия. В первую очередь проведена механизация и автоматизация производств и участков для изготовления массовых изделий с наиболее трудоёмкими операциями, при этом учтена необходимость максимальной унификации и стандартизации изделий и полуфабрикатов, а также ограничения отклонений в размерах или других параметрах. При создании поточных линий было предусмотрено применение рациональных по интенсивности технологических режимов. Это позволило, с одной стороны, сократить размеры технологических камер и линий в целом, а с другой, повысить скорость обработки полуфабриката и увеличить съём продукции.
Принимая во внимание, что технология изготовления пищевых продуктов разделяется на процессы, основанные на их дифферентации и концентрации, для поточных линий малого предприятия был принят технологический процесс, основанный на концентрации операций. Это привело к повышению производительности труда при ограниченном количестве обслуживающего персонала и меньших производственных площадях, однако была предусмотрена и некоторая дифферентация технологических процессов.
В результате разработок, удалось повысить производительность линии в два раза и усовершенствовать тестоделитель для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности.
В проекте нашли отражение вопросы охраны труда и экологической безопасности оборудования в процессе его эксплуатации. Рассчитан срок окупаемости предложенной модернизации.
Конкретные предложения по модернизации данного оборудования несомненно будут появляться при его изготовлении и эксплуатации.
Выбранный технологический процесс обеспечивает возможность механизации основных и вспомогательных технологических операций наиболее простыми способами: синхронизацией операций на отдельных участках, удобством транспортирования полуфабрикатов и готового изделия. В первую очередь проведена механизация и автоматизация производств и участков для изготовления массовых изделий с наиболее трудоёмкими операциями, при этом учтена необходимость максимальной унификации и стандартизации изделий и полуфабрикатов, а также ограничения отклонений в размерах или других параметрах. При создании поточных линий было предусмотрено применение рациональных по интенсивности технологических режимов. Это позволило, с одной стороны, сократить размеры технологических камер и линий в целом, а с другой, повысить скорость обработки полуфабриката и увеличить съём продукции.
Принимая во внимание, что технология изготовления пищевых продуктов разделяется на процессы, основанные на их дифферентации и концентрации, для поточных линий малого предприятия был принят технологический процесс, основанный на концентрации операций. Это привело к повышению производительности труда при ограниченном количестве обслуживающего персонала и меньших производственных площадях, однако была предусмотрена и некоторая дифферентация технологических процессов.
В результате разработок, удалось повысить производительность линии в два раза и усовершенствовать тестоделитель для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности.
В проекте нашли отражение вопросы охраны труда и экологической безопасности оборудования в процессе его эксплуатации. Рассчитан срок окупаемости предложенной модернизации.
Конкретные предложения по модернизации данного оборудования несомненно будут появляться при его изготовлении и эксплуатации.
Дополнительная информация
все чертежи
Другие работы
Контрольная работа по дисциплине: Многоканальные телекоммуникационные системы. Вариант 5
Учеба "Под ключ"
: 15 сентября 2022
Формирование цифрового канального сигнала” (ФЦК)
9. На вход декодера поступает кодовая группа, записанная симметричным кодом 11001111. Шаг квантования D=2 мВ. Определить амплитуду АИМ-сигнала на выходе декодера. Квантование равномерное.
24. В системе передачи с ИКМ-ВД на выходе декодера установлен ФНЧ с относительной шириной полосы расфильтровки 0,15. Какой может быть максимальная часть аналогового сигнала при частоте дискретизации Fд=8 кГц?
Системы синхронизации
4. Рассчитать tп.сс, для ЦС
500 руб.
Контрольная работа по дисциплине: Современные технологии в программировании (часть 1). Вариант №12
bananchik
: 25 мая 2021
Задание
Реализовать обработку данных пользовательского типа (объектов класса) с помощью контейнера в соответствии с вариантом задания и со следующей спецификацией:
• приложение заполняет контейнер данными, которые вводятся пользователем с консоли;
• выводит содержимое контейнера на консоль для контроля ввода;
• выполняет сортировку контейнера в порядке возрастания значений объектов с помощью алгоритма или метода контейнера;
• выводит содержимое контейнера на консоль для контроля операции;
• выпо
465 руб.
Задача. Физика
anderwerty
: 20 января 2016
1. Доказать тождество
2. Волна произвольной поляризации падает на границу раздела немагнитных диэлектриков, проницаемости которых относятся как 1:3. Каков угол падения, если отраженная волна оказывается поляризованной параллельно границе раздела
3. На пути волны в воздухе выделен кубический объем с ребром 1 м. Найти запасенную в нем среднюю энергию поля, если амплитуда вектора составляет 1 В/м.
4 руб.
Адвокатура, ее место и роль в современном обществе
DocentMark
: 21 марта 2013
На современном этапе исторического развития, когда в Российской Федерации избран путь построения демократического правового государства с присущими ему институтами, структурами гражданского общества, утверждением основных прав и свобод человека, а также признанием того факта, что необоснованное ограничение прав и свобод человека противоречит и наносит вред интересами самого общества, прогресс которого зависит от максимального использования возможностей каждого ее члена Лукашук И.И. Глобализация,