Аппаратурное оформление процессов культивирования микроорганизмов – продуцентов биологически активных веществ

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon 395E15B8-1276-4AF4-93AC-253AE53B7437.docx [ 818 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 4
2 Основные типы промышленных ферментеров и их классификация 5
2.1 Классификация промышленных ферментеров 5
2.2 Ферментеры для твердофазной ферментации 9
2.3 Ферментеры для аэробного культивирования микроорганизмов глубинным способом 11
2.3.1 Ферментеры (биореакторы) с подводом энергии к газовой фазе. 11
2.3.2 Ферментеры (биореакторы) с подводом энергии к жидкой фазе. 13
2.3.3 Ферментеры (биореакторы) с комбинированным подводом энергии. 14
3 Конструктивные элементы биореакторов различных типов 17
3.1 Характеристика мешалок, устанавливаемых в аппаратах с механическим перемешиванием. 17
3.2 Аэрирующие устройства биореакторов различных типов 19
Список литературы 21
Биореакторы (ферментаторы) составляют основу биотехнологического производства. Масса аппаратов, используемых, например, в микробной биотехнологии, различна, и требования здесь определяются большей частью экономическими соображениями.
Ферментеры обычно представляют собой герметические цилиндрические емкости, высота которых в 2–2,5 раза превышает диаметр. Чаще всего их изготовляют из нержавеющей стали. Для поддержания температуры в аппарате имеется двойной кожух или теплообменник типа змеевика.
Главное требование к аппаратам — сохранение стерильности, поэтому они должны быть герметичными, все линии трубопроводов должны быть доступны для обработки горячим паром. Рабочий объем ферментера (биореактора) обычно не превышает 7/10 общего объема.
Тип ферментера (биореактора) для каждого биотехнологического процесса выбирают с учетом специфики продуцента, свойств среды и экономических соображений. Важное значение для аэробного процесса имеет система аэрации. При этом оценивают, с одной стороны, скорости поступления кислорода с жидкостью и его массопередачи от газовой фазы, с другой — скорости потребления кислорода микроорганизмами и его удаления с отработавшей жидкостью. Скорость перехода кислорода из газовой фазы в жидкую выражают через объемную скорость абсорбции. Изменение концентрации кислорода в жидкой фазе характеризуется уравнением

Другие работы

Экзамен по дисциплине: Теория электромагнитной совместимости радиоэлектронных средств и систем Вариант: 2
Экзамен По дисциплине: Теория электромагнитной совместимости радиоэлектронных средств и систем Вариант: 2 1. От каких факторов может зависеть необходимая полоса частот ВН? 2. С какой целью в радиоприемнике применяют преобразование частоты (супергетеродинный приемник)? 3. Какие основные параметры антенн необходимо учитывать при оценке ЭМС систем радиосвязи? 4. Определение частотно–пространственных ограничений на присвоение частотных каналов передатчикам, разнесенным в пространстве 5. Поясните с
Теория электромагнитной совместимости радиоэлектронных средств и систем ДО СИБГУТИ Билеты экзаменационные
User debug106 : 10 марта 2020
150 руб.
Правовое регулирование рабочего времени
Введение. 3 1. Понятие и значение правового регулирования рабочего времени. 4 а). Понятие рабочего времени. 4 б). Значение регулирования рабочего времени. 4 в). Рабочее время по ТК РФ и КЗоТу. 5 2. Виды рабочего времени и методы его регулирования. 7 а). Виды рабочего времени. 7 б). Методы регулирования рабочего времени. 10 3. Рабочее время за пределами его нормальной продолжительности. 12 а). При привлечении к сверхурочной работе по инициативе работодателя. 12 б). При работе по инициативе работн
Рефераты Государство и право
User ostah : 21 декабря 2012
10 руб.
Федеративное устройство Российской Федерации
Федерация – форма государственного устройства, при которой части федеративного государства являются государственными образованиями, обладающими юридически определённой политической самостоятельностью. В соответствии со статьей 1 действующей Конституции, Российская Федерация есть федеративное государство. Принципы устройства федеративного государства относятся к основополагающим конституционным основам и определяют всю систему отношений между федеральным центром и субъектами Федерации. Среди таки
Государство и право Работа
User Aronitue9 : 27 января 2013
5 руб.
Корпус ТМ.0103ХХ.009 ЧЕРТЕЖ
Корпус. Вариант 9. Ступенчатый разрез Корпус ТМ.0103ХХ.009 ЧЕРТЕЖ Корпус. Вариант 9 Контрольная работа №2 Разрезы: построение трёх видов детали по двум данным с выполнением сложного разреза (ступенчатого). Порядок выполнения на формате А3 построить два вида детали Корпус (из задания); - построить вид слева; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида спереди ступенчатый разрез; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида слева ступенчатый разре
Чертежи БГАУ Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 11 августа 2024
150 руб.
Корпус ТМ.0103ХХ.009 ЧЕРТЕЖ
up Наверх