Проект установки по горячему копчению рыбы
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v10 или новее)
- Microsoft Word
- MathCAD
- Microsoft Excel
Описание
Вследствие этого рыболовецкий колхоз получает следующие возможности:
1) Увеличение ассортимента выпускаемой продукции с использованием местного сырья (кильки черноморской и тюльки, которую в данное время колхоз реализует как кормовое сырье).
2) Получение дополнительной прибыли.
3) В перспективе имеется возможность расширения ассортимента выпускаемой продукции за счет освоения производства таких видов продуктов как консервы "Шпроты в масле" и производства океанических рыб горячего копчения.
Расчеты, проведенные в экономической части показывают, что при выпуске только двух видов продукции «Килька в томатном соусе» и"Паштет шпротный" модернизация линии рентабельна. Срок окупаемости наступает через один год.
1) Увеличение ассортимента выпускаемой продукции с использованием местного сырья (кильки черноморской и тюльки, которую в данное время колхоз реализует как кормовое сырье).
2) Получение дополнительной прибыли.
3) В перспективе имеется возможность расширения ассортимента выпускаемой продукции за счет освоения производства таких видов продуктов как консервы "Шпроты в масле" и производства океанических рыб горячего копчения.
Расчеты, проведенные в экономической части показывают, что при выпуске только двух видов продукции «Килька в томатном соусе» и"Паштет шпротный" модернизация линии рентабельна. Срок окупаемости наступает через один год.
Дополнительная информация
1. Обзорно-аналитическая часть 12
2. Расчет и проектирование участка по производству консервов "Паштет шпротный" 19
2.1. Технологический расчет 19
2.1.1. Технологическая схема производства консервов
«Паштет шпротный» 19
2.2. Продуктовый расчет 22
2.3. Подбор оборудования в технологическую линию. Расчет
его количества 26
2.4. Устройство и работа коптильной печи туннельного типа 30
2.5. Расчет печи 32
2.6. Расчет дымогенератора 62
2.7. Устройство и работа машины наполнительной Н2-ИДА 68
2.7.1. Устройство и работа составных частей машины 69
2.7.2. Указание мер безопасности 71
2.7.3. Порядок работы машины 72
2.7.4. Техническое обслуживание 73
2.8. Расчет дозатора 73
2.9. Расчет винтового конвейера 75
3. Технология машиностроения 78
3.1. Характеристика обрабатываемой детали 78
3.2. Выбор материала для изготовления детали и свойства
получения заготовки 78
3.3. Определение припусков для механической обработки 79
3.4. Выбор допусков на изготовление поверхностей 79
3.5. Составление технологического маршрута обработки 80
3.6. Расчет режимов резания 80
3.6.1 Операция токарная первая 81
3.6.2 Операция токарная вторая 82
4. Электрооборудование и автоматика 88
5. Экономический раздел 90
5.1. Технико-экономическое обоснование 90
5.2. Исходные данные для расчета 90
5.3. Расчет суммы капитальных затрат на создание линии 93
5.4. Расчет текущих затрат 94
5.4.1. Материальные расходы 94
5.4.2. Расходы на оплату труда производственных рабочих 96
5.4.3. Отчисления в фонды социального страхования 97
5.4.4. Амортизационные отчисления 97
5.4.5. Расходы на ремонт оборудования 97
5.4.6. Транспортные расходы 97
5.4.7. Общепроизводственные расходы 98
5.4.8. Производственная себестоимость продукции 98
5.4.9. Административные расходы 98
5.4.10. Прочие операционные расходы 98
5.4.11. Расходы на сбыт 98
5.5. Доходы от реализации продукции 99
5.6. Чистая прибыль от реализации продукции 99
5.7. Денежный поток 100
5.8. Расчет периода окупаемости капитальных затрат 100
6. Охрана труда 102
7. Гражданская оборона 109
Заключение 114
Список литературы 115
Приложения
2. Расчет и проектирование участка по производству консервов "Паштет шпротный" 19
2.1. Технологический расчет 19
2.1.1. Технологическая схема производства консервов
«Паштет шпротный» 19
2.2. Продуктовый расчет 22
2.3. Подбор оборудования в технологическую линию. Расчет
его количества 26
2.4. Устройство и работа коптильной печи туннельного типа 30
2.5. Расчет печи 32
2.6. Расчет дымогенератора 62
2.7. Устройство и работа машины наполнительной Н2-ИДА 68
2.7.1. Устройство и работа составных частей машины 69
2.7.2. Указание мер безопасности 71
2.7.3. Порядок работы машины 72
2.7.4. Техническое обслуживание 73
2.8. Расчет дозатора 73
2.9. Расчет винтового конвейера 75
3. Технология машиностроения 78
3.1. Характеристика обрабатываемой детали 78
3.2. Выбор материала для изготовления детали и свойства
получения заготовки 78
3.3. Определение припусков для механической обработки 79
3.4. Выбор допусков на изготовление поверхностей 79
3.5. Составление технологического маршрута обработки 80
3.6. Расчет режимов резания 80
3.6.1 Операция токарная первая 81
3.6.2 Операция токарная вторая 82
4. Электрооборудование и автоматика 88
5. Экономический раздел 90
5.1. Технико-экономическое обоснование 90
5.2. Исходные данные для расчета 90
5.3. Расчет суммы капитальных затрат на создание линии 93
5.4. Расчет текущих затрат 94
5.4.1. Материальные расходы 94
5.4.2. Расходы на оплату труда производственных рабочих 96
5.4.3. Отчисления в фонды социального страхования 97
5.4.4. Амортизационные отчисления 97
5.4.5. Расходы на ремонт оборудования 97
5.4.6. Транспортные расходы 97
5.4.7. Общепроизводственные расходы 98
5.4.8. Производственная себестоимость продукции 98
5.4.9. Административные расходы 98
5.4.10. Прочие операционные расходы 98
5.4.11. Расходы на сбыт 98
5.5. Доходы от реализации продукции 99
5.6. Чистая прибыль от реализации продукции 99
5.7. Денежный поток 100
5.8. Расчет периода окупаемости капитальных затрат 100
6. Охрана труда 102
7. Гражданская оборона 109
Заключение 114
Список литературы 115
Приложения
Другие работы
Электроника. Экзамен
Ksuuu
: 4 марта 2017
1.Полевые транзисторы. Устройство. Типы. Режимы работы.
2.Изобразите принципиальную схему базового элемента 2И-НЕ семейства
КМДП. Составьте таблицу истинности. Приведите вид передаточной
характеристики. Дайте определения основным параметрам ЦИМС. Объясните, какие параметры ЦИМС можно определить с использованием передаточной характеристики.
3.Изобразите принципиальную схему усилительного каскада на МДП ПТ с
индуцированным каналом n-типа.
Приведите передаточную и выходные характеристики транзисто
50 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 6 Вариант 53
Z24
: 23 марта 2026
Ответить на теоретические вопросы:
Объясните причины сжатия струи при истечении жидкости через отверстия. Какие бывают виды сжатия? Что такое инверсия струи и в каких случаях наблюдается это явление?
Как определяются скорость и расход жидкости при истечении через отверстие? Связь между коэффициентами скорости, расхода и степени сжатия.
Решить задачу:
В бак, разделенный перегородкой на два отсека, поступает расход воды Q (5.рис. 12). В перегородке имеется отверстие диаметром d1 = 75 мм. И
120 руб.
Физика (спецглавы). Зачет.
ankomii
: 5 февраля 2014
Билет № 11
1. Полупроводники. Собственная и примесная проводимость полупроводников. Зависимость электропроводности полупроводников от температуры.
Полупроводники – материалы, удельное сопротивление которых при нормальной температуре находится между значениями удельного
100 руб.
Кран спускной - КИКГ.ХХХХХХ.006 СБ
.Инженер.
: 12 июня 2026
В.П. Большаков, А.В. Чагина. ВЫПОЛНЕНИЕ В КОМПАС-3D КОНСТРУКТОРСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ИЗДЕЛИЙ С РЕЗЬБОВЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ. Вариант 6. КИКГ.ХХХХХХ.006 - Кран спускной. Сборочный чертеж. Спецификация. Чертежи.
Спускной кран является одним из видов арматуры трубопроводов и предназначается для спуска жидкости из системы.
Кран состоит из корпуса 1, в котором установлена коническая пробка 2. В верхней части корпуса установлена втулка сальника 4, уплотняющая сальниковую набивку 16. Между набивкой и верхн
600 руб.