Технология приготовления рыбы под маринадом, супа с бобовыми и мясом, запеканки картофельной с овощами, соуса лукового; Технология приготовления торта Гусиная лапка
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Экзаменационная
-
Добавлен:
24.08.2012
-
Размер:
66 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
GnobYTEL
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
2.doc
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
1 Содержание 3
2 Введение 4-5
3 Меню 6-7
4 Раскладка обеденного меню 8-11
5 Товароведная характеристика сырья 12-19
6 План технологических операций 20-23
7 Технология приготовления блюд 24-25
8 Оформление и подача блюд 26-27
9 Бракераж блюд 28-29
10 Санитарные требования к готовым блюдам 30-31
11 Заключение 32-33
12 Список литературы 34-35
1 Содержание 3
2 Введение 4-5
3 Меню 6-7
4 Раскладка обеденного меню 8-11
5 Товароведная характеристика сырья 12-19
6 План технологических операций 20-23
7 Технология приготовления блюд 24-25
8 Оформление и подача блюд 26-27
9 Бракераж блюд 28-29
10 Санитарные требования к готовым блюдам 30-31
11 Заключение 32-33
12 Список литературы 34-35
Другие работы
Индексы российского рынка ценных бумаг
evelin
: 28 октября 2013
ПОВОЛЖСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ 1
Введение. 4
Глава 1 7
1.1 Метод средней арифметической простой. 7
1.2 Метод средней геометрической взвешенной. 8
1.3 Пересмотр выборки. 9
Глава 2 10
Российские фондовые индексы. 10
Глава 3 18
СОЛ-индекс. 18
3.1 Методика построения и расчёта. 19
Глава 4 26
О взаимосвязях индикаторов рынка ГКО. 26
Выводы. 31
Глава 5 35
Индикаторы деловой активности в российской экономике. 35
5.1 Способы использования индексов деловой активности. Группы п
evelin
: 28 октября 2013
13 руб.
Оконечные устройства, зачет, билет 7
alru
: 19 мая 2017
1. Шаг развертки факсимильного аппарата зависит от:
2. Модуль взаимодействия факсимильных аппаратов зависит от:
3. Для чего применяется противоместная схема.
4. На сколько групп подразделяются факсимильные аппараты по своим функциональным возможностям:
5. Сигнал идентификации факсимильных аппаратов:
6. Для сокращения полосы частот факсимильного сигнала используется:
7. Тип нажатия клавиши клавиатуры телеграфного аппарата анализируется:
8. Для сжатия данных в модемах используется код:
9
alru
: 19 мая 2017
100 руб.
Контрольная работа. Электротехника и электроника. Вариант №19
mamontynok
: 3 февраля 2014
Задача 1.
По выходным характеристикам полевого транзистора (приложение 2, см. стр. 6-12) построить передаточную характеристику при указанном напряжении стока. Определить дифференциальные параметры S, Ri, m полевого транзистора и построить их зависимости от напряжения на затворе.
Дан полевой транзистор типа КП 307Ж, напряжение сток-исток
Задача 2.
Используя характеристики заданного биполярного транзистора определить h-параметры биполярного транзистора и построить зависимости этих параметров о
mamontynok
: 3 февраля 2014
249 руб.
Пневмоцилиндр 00-000.06.26.26.00
lepris
: 5 августа 2022
Пневмоцилиндр 00-000.06.26.26.00
Пневмоцилиндр предназначен для передачи механизмам возвратно-поступательного движения. Шариковое стопорное устройство обеспечивает фиксацию этих механизмов в одном из крайних положений.
Шток 1 в сборе с пружиной 22, поршнем 2, уплотнительными кольцами 14,16,20 кольцом 11, с двумя полукольцами 10 и шайбой 24 (крепление шайбы осуществляется кернением полуколец в пяти точках) вставляется в цилиндр 3 со стороны внутренней фаски под углом 60 град. Предварительно четы
lepris
: 5 августа 2022
500 руб.
