Технология приготовления дрожжевого слоеного теста

Цена:
5 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1DCFDD6B-B4D1-43EE-AC55-171D9FFC179D.rar [ 195 KB ]
material.view.file_icon 9.doc [ 365 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
1. Технология приготовления дрожжевого слоеного теста.
2.  Изделия из слоеного дрожжевого теста.
3. Оборудование для приготовления теста.
4. Организация кондитерского цеха.
5. Санитарно – гигиенические требования при работе.
6. Заключение.
7. Список литературы.
8. Приложение.

Другие работы

Зачетная работа по дисциплине: Математическая логика и теория алгоритмов. Билет №13
Билет 13 А – день даты (от 1 до 31) отправки зачетного задания, В – месяц даты (от 1 до 12) отправки зачетного задания. Функция g(x,y) получена операцией суперпозиции функций f(x,y,z), f1(x,y), f2(x,y), f3(x,y). Вычислить g(A,B), если: f(x,y,z)=x+y+z f1(x,y)=3y f2(x,y)=x+y f3(x,y)=y+15 В данной работе A=24, B=10
ДО СИБГУТИ Математическая логика и теория алгоритмов Работа Зачетная
User Учеба "Под ключ" : 25 октября 2017
100 руб.
Контрольная работа №1. ЭКОЛОГИЯ. Вариант №23
КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ПО КУРСУ «ЭКОЛОГИЯ» Вопросы No 2,71 Задачи No 2,5 Тестовые задания No 6 2. Живое вещество биосферы и его основные признаки. 71. Федеральный закон об отходах производства и потребления: основные положения. Задача No2 Сделать оценку качества поверхностного источника питьевого водоснабжения населенного пункта по степени опасности загрязнения химическими веществами. Привести наиболее распространенные причины загрязнения поверхностных вод, а также методы снижения этого загрязне
Экология и защита окружающей среды Работа Контрольная
User lisii : 21 марта 2019
40 руб.
Тепломассообмен СЗТУ Задача 5 Вариант 71
По паропроводу, внутренний диаметр которого d1, движется пар со средней температурой, равной tж1, коэффициент теплоотдачи от пара к стенке α1, а температура окружающей среды tж2=20 ºС. Коэффициент теплопроводности стенки λст=48 Вт/(м·К),толщина стенки δст. Определить тепловые потери в следующих случая: а) при оголенном паропроводе, непосредственно охлаждаемом окружающей средой; интенсивность теплоотдачи от паропровода к среде определяется величиной коэффициента теплоотдачи α2; б) при по
Задачи Теплотехника
User Z24 : 21 февраля 2026
150 руб.
Тепломассообмен СЗТУ Задача 5 Вариант 71
Установка электроцентробежного насоса ЭЦНД- 5-1250 с разработкой оборудования для захщиты установки от механических примесей-Дипломная работа-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа
Установка электроцентробежного насоса ЭЦНД- 5-1250 с разработкой оборудования для захщиты установки от механических примесей-Текст пояснительной записки выполнен на Украинском языке вы можете легко его перевести на русский язык через Яндекс Переводчик ссылка на него https://translate.yandex.ru/?lang=uk-ru или с помощью любой другой программы для перевода-Дипломная работа-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа 4 ОПИСАНИЕ ТЕХНИЧЕСКОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ 4.1 Описание конструкции сепаратора меха
Нефтяная промышленность Диплом и связанное с ним
User lesha.nakonechnyy.92@mail.ru : 21 июня 2018
2584 руб.
Установка электроцентробежного насоса ЭЦНД- 5-1250 с разработкой оборудования для захщиты установки от механических примесей-Дипломная работа-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа
up Наверх