Технология приготовления дрожжевого слоеного теста

Цена:
5 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 1DCFDD6B-B4D1-43EE-AC55-171D9FFC179D.rar [ 195 KB ]
material.view.file_icon 9.doc [ 365 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
1. Технология приготовления дрожжевого слоеного теста.
2.  Изделия из слоеного дрожжевого теста.
3. Оборудование для приготовления теста.
4. Организация кондитерского цеха.
5. Санитарно – гигиенические требования при работе.
6. Заключение.
7. Список литературы.
8. Приложение.

Другие работы

Лекции по культурологии. Специфика культурологического знания
Лекция 1. «Введение. Предмет культурологии. Культура как социально-историческое явление». 1. Специфика культурологического знания. Возрастание роли культурологического знания и мышления в жизни общества и личности. 2. Сущность культуры. Культура как целостность. 3. Структура культуры. 4. Основные функции культуры. Культурология – наука, формирующаяся на стыке социального и гуманитарного знания о человеке и обществе и изучающая культуру как целостность, специфическую функцию и модель человечес
УГАТУ Культура, искусство, спорт и туризм Лекции
User Речкин : 21 декабря 2009
Проектирование пункта технического обслуживания Машинно-тракторного парка в ООО "Волга" Чирдаклинского района Ульяновской области
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………. 1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………………… 1.1 Характеристика хозяйства……………………………………………. 1.2 Природно-климатические условия………………………………….. 1.3 Основные производственные показатели…………………………… 1.4 Состав, структура и основные показатели работы МТП…………… 1.5 Анализ работы МТП…………………………………………………. 1.6. Характеристика ремонтной базы……………………………………. 1.7 Обоснование темы дипломного проекта, постановка задач проектирования …………………………………………………………… 2 ПРОЕКТИР
******* Не известно Диплом и связанное с ним Дипломные проекты
User Рики-Тики-Та : 9 декабря 2015
825 руб.
Пересечение многогранника плоскостью Вариант 1
Название: Пересечение многогранника плоскостью Вариант 1. Задание: построить три проекции призмы (вариант с 1-10), усеченной плоскостью Р, натуральную величину сечения, развертку и изометрию. Формат А3 расположить горизонтально.
СТК Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User djon237 : 23 июля 2023
300 руб.
Пересечение многогранника плоскостью Вариант 1
Лабораторная работа №3 "МТР-2: Вхождение в связь" по дисциплине: Цифровые сети интегрального обслуживания
Выполнение лабораторной работы 1. каким образом осуществляется передача СЕ по ИКМ тракту? По байтно, с интервалом 125 мс 2. Какое кодирование (для повышения помехоустойчивости используется на 2м уровне ОКС№7? Циклический код 3. Каким образом исключается имитация флага? Перед добавлением флага после каждых пяти единиц вставляется "0" 4. Если принято более шести единиц подряд, то: Происходит потеря фазирования и МИОСЕ увеличивает свое содержимое 5. Сколько формируется проверочных битов (
СибГУТИ Цифровые сети и системы Работа Лабораторная
User Связист : 19 августа 2012
75 руб.
promo
up Наверх