Расчет АСУ камеры копчения

Содержание
Введение………………………………………………………………………4
1 Технические основы копчения………………………………………………….5
1.1 Постановка задачи…………………………………………………….16
2 Характеристика коптильных камер…………………………………………17
2.1 Описание процесса копчения…………………………………………19
2.2 Технические требования к САУ процесса копчения………………..21
2.3 Анализ вариантов существующих систем……………………………22
2.4 Особенности управления температурой и влажностью…………….24
2.5 Методы и средства измерения влажности…………………………….26
3 Математическая модель объекта управления………………………………34
3.1 Определение математической модели………………………………..34
3.2 Расчет параметров настройки устройства управления……………..37
3.3 Моделирование системы управления…………………………………39
4 АСУ процессом копчения……………………………………………………41
4.1 Разработка программного обеспечения……………………………….54
4.2 Алгоритм регулирования температуры и влажности………………58
4.3 Принцип передачи данных……………………………………………61
4.4 Визуализация…………………………………………………………..62
5 Экономическая часть…………………………………………………………63
6 Экологичность и безопасность проекта…………………………………….68
Заключение……………………………………………………………………92
Список использованных источников………………………………………..93

В проекте производится исследование и анализ технической системы т.е принципа работы камеры копчения. Подобные исследования представлены в виде алгоритма управления установкой. Приводится программа управления камерой копчения. Введена рециркуляционная заслонка, как объект , позволяющий обеспечить более надежную работу установки. В разделе «Экономическая эффективность» доказывается целесообразность внедрения предлагаемого оборудования. В разделе «Экологичность и безопасность» рассмотрены вопросы охраны труда.