Приготовление бифштекса рубленного с яйцом
Состав работы
|
|
|
|
Описание
Ингредиенты.
Рецептура №
295. Бифштекс рубленый с яйцом.
Рецептура №
335. Картофель жареный (из сырого).
Технологическая последовательность приготовления «Бифштекса рубленного с яйцом».
Технологическая последовательность приготовления картофеля жаренного.
Технологическая последовательность приготовления яичницы-глазуньи (натуральной).
Требование к качеству мясных блюд.
Требования к качеству картофеля жареного.
Рецептура №
295. Бифштекс рубленый с яйцом.
Рецептура №
335. Картофель жареный (из сырого).
Технологическая последовательность приготовления «Бифштекса рубленного с яйцом».
Технологическая последовательность приготовления картофеля жаренного.
Технологическая последовательность приготовления яичницы-глазуньи (натуральной).
Требование к качеству мясных блюд.
Требования к качеству картофеля жареного.
Другие работы
Влияние транспорта на окружающую среду
evelin
: 11 марта 2013
Введение
Транспортный комплекс , в частности в России, включающий в себя автомобильный, морской, внутренний водный, железнодорожный и авиационный виды транспорта, - один из крупнейших загрязнителей атмосферного воздух его влияние на окружающею среду выражается, в основном, в выбросах в атмосферу токсикантов с отработавшими газами транспортных двигателей и вредных веществ от стационарных источников, а также в загрязнении поверхностных водных объектов, образовании твердых отходов и воздействии тра
5 руб.
Ответы к госэкзамену по базам данных (FoxPro) для ССУЗов
GnobYTEL
: 2 августа 2012
Способы организации данных, их достоинства и недостатки.
Понятие базы данных, системы управления базами данных, словаря данных, администратора БД. Предметная область, объекты, атрибуты, ключевые атрибуты.
Этапы проектирования БД. Понятия концептуальной, логической, фи-зической моделей.
Модели данных: иерархическая, сетевая, реляционная. Виды взаимосвязей данных.
Реляционная модель данных. Свойства отношений. Проектирование реляционной модель данных. Теория нормализации.
Физическая модель данных.
5 руб.
Контрольная работа №1. Маркетинг в области инфокоммуникаций. Вариант №5
albanec174
: 14 марта 2014
Задача 1
Фирма осуществляет производство и продажу товара через сеть фирменных магазинов. Данные о цене товара и объеме проданных товаров в среднем за сутки, в одном из географических сегментов рынка приведены в таблице 1.1.
Задача 2
Для оперативного регулирования цены с учетом установленной эластичности спроса проанализировать затраты на производство и обращение товара на основании следующих исходных данных.
Задача 3
Используя результаты, полученные в задачах №1 и №2 необходимо определить:
1. О
50 руб.
Гидростатика и гидродинамика ТИУ Задача 2.5 Вариант 14
Z24
: 31 декабря 2026
В стальном трубопроводе длиной l и диаметром d, с толщиной стенок δ равной 6 мм, средняя по сечению скорость воды V = 1,7 м/с. Определить наименьшее время закрывания запорной арматуры tз, обеспечивающее повышение вызванного гидравлическим ударом давления в конце трубопровода не более 2,5 атм, не приводящего к разрыву трубопровода и нанесению ущерба окружающей среде. Как повысится давление в случае мгновенного перекрытия сечения трубопровода? Модуль упругости воды Eв = 2·109 Па, модуль упругости
150 руб.