Печь хлебопекарная электрическая
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
19.10.2012
-
Размер:
460 KB
-
Покупок:
3
-
Добавил:
DocentMark
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
5.docx
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Содержание
Введение 3
1 Анализ современного оборудования хлебопекарных печей 5
2 Разработка (модернизация) конструкции хлебопекарной печи 14
2.1 Описание конструкции 14
2.2 Описание принципа действия и режима работы 15
3 Расчетная часть проекта 17
3.1 Определение габаритных размеров 17
3.2 Тепловой баланс 21
3.3 Определение установленной мощности 26
4. Техническая характеристика проектируемой печи 29
Заключение 30
Список использованных источников 31
Заключение
Современное хлебопекарное предприятие представляет собой сложный комплекс, оснащенный технологическим, транспортным, энергетическим, санитарно-техническим и вспомогательным оборудованием. Важное место на предприятии занимает хлебопекарная печь.
В курсовом проекте изучила конструкции и принцип действия современных хлебопекарных печей, проанализировала положительные и отрицательные стороны работы оборудования. Также разработала печь на основе П - 104 с электрообогревом. Разработанная мною печь имеет большие размеры чем печь П - 104, что позволяет увеличить ее суточную производительность. Также она предполагает наличие транспортера, на который осуществляется разгрузка изделий, что позволяет повысить степень автоматизации производства и снизить влияние человеческого фактора на качество готовых изделий.
Введение 3
1 Анализ современного оборудования хлебопекарных печей 5
2 Разработка (модернизация) конструкции хлебопекарной печи 14
2.1 Описание конструкции 14
2.2 Описание принципа действия и режима работы 15
3 Расчетная часть проекта 17
3.1 Определение габаритных размеров 17
3.2 Тепловой баланс 21
3.3 Определение установленной мощности 26
4. Техническая характеристика проектируемой печи 29
Заключение 30
Список использованных источников 31
Заключение
Современное хлебопекарное предприятие представляет собой сложный комплекс, оснащенный технологическим, транспортным, энергетическим, санитарно-техническим и вспомогательным оборудованием. Важное место на предприятии занимает хлебопекарная печь.
В курсовом проекте изучила конструкции и принцип действия современных хлебопекарных печей, проанализировала положительные и отрицательные стороны работы оборудования. Также разработала печь на основе П - 104 с электрообогревом. Разработанная мною печь имеет большие размеры чем печь П - 104, что позволяет увеличить ее суточную производительность. Также она предполагает наличие транспортера, на который осуществляется разгрузка изделий, что позволяет повысить степень автоматизации производства и снизить влияние человеческого фактора на качество готовых изделий.
Другие работы
Характерные черты философии периода средневековья
Slolka
: 16 ноября 2013
Введение
Средневековая философия представляет собой тот длительный отрезок в истории европейской философии, который непосредственно связан с христианской религией. Лишь те философы, которые разделяли религиозные и светские позиции христианства, могли рассчитывать на известность и признание. Этим четко определенным содержанием и направленностью средневековая философия отличается от предшествующей античной и последующей философии Ренессанса.
В исторической науке в Западной Европе датируют V--XV вв
Slolka
: 16 ноября 2013
10 руб.
Зачетная работа по дисциплине: Использование ЭВМ в исследовании функциональных узлов и блоков телекоммуникационного оборудования
alexip23
: 3 мая 2017
Вопросы к зачету:
Какие функции выполняет мультиметр?
Перечислите виды анализа схем, которые можно выполнить с помощью программы Electronics WorkBench?
Сколько каналов имеет осциллограф?
Опишите органы управления осциллографа программы Electronics WorkBench.
Изобразите схему подключения измерителя АЧХ к измеряемому объекту.
Можно ли рассчитать АЧХ без использования прибора Bode Plotter?
Как создать схему в Electronics WorkBench?
Как выбрать нужный тип диода или транзистора?
Для чего нуж
alexip23
: 3 мая 2017
139 руб.
Проект эксплуатации автобусов ЧП «Минаев» на базе ОАО РПАП-3 с разработкой устройства диагностирования аккумуляторных батарей
Рики-Тики-Та
: 7 октября 2017
Содержание
1 Введение
2 Расчётно-технологическая часть
2.1 Исходные данные для расчёта
2.2 Выбор и корректирование исходных нормативов по техническому обслуживанию и ремонту
2.3 Определение проектного коэффициента технической готовности и ко эффициента выпуска
2.4 Годовой пробег всех автомобилей
2.5 Расчёт количества ТО и КР на весь парк за год
2.6 Определение суточных программ по ТО
2.7 Определение трудоёмкости ТО, ТР и количества основных и вспомогательных рабочих
2.8 Определение количеств
Рики-Тики-Та
: 7 октября 2017
825 руб.
Задачи по дисциплине: Налоговое право.
IT-STUDHELP
: 3 марта 2020
Задача 1
В ходе проведения налоговой проверки в ОАО «Ромашка» были выявлены нарушения, связанные с перечислением страховых взносов в Пенсионный фонд Российской Федерации, в результате чего образовалась недоимка по платежам. За данные нарушения ОАО «Ромашка» было привлечено к налоговой ответственности. Руководство ОАО «Ромашка» обжаловало действия налоговых органов, аргументируя жалобу тем, что уплата и перечисление страховых взносов в Пенсионный фонд Российской Федерации не регламентируется нор
IT-STUDHELP
: 3 марта 2020
250 руб.
