Запись строковых выражений, кавычки

С большим удивлением узнал, что многие (иногда даже не начинающие) PHP-программисты не знакомы с разницей между обработкой данных в кавычках (") и апострофах ('). А между тем, разница очень важна, хоть и проста по своей сути — в кавычках данные "парсятся", а в апострофах — нет.
Проще говоря, строки в двойных кавычках (") PHP будет анализировать на наличие специальных символов и переменных, а в одинарных кавычках (апострофах) почти никаких изменений производиться не будет.
В общем, не надо быть семи пядей во лбу, чтобы сделать вывод — строки в одинарных кавычках обрабатываются быстрее, чем в двойных. И тесты показывают, что так оно и есть.
Подробнее о строках можно прочесть на странице руководства по PHP: http://www.php.net/manual/en/language.types.string.php.
Пожалуй, получилась самая короткая PHP-заметка. Давайте дополним ее некоторыми примерами записи строк в PHP.