Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания

Состав работы

material.view.file_icon
material.view.file_icon bestref-57969.doc
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение 3
1. Общая характеристика предприятия 5
2. Общая характеристика горячего цеха
3. Технологические расчеты
3.1 Разработка производственной программы горячего цеха
3.2 Определение режима работы цеха и численность производ-
ственных работников
3.3 Расчет оборудования
3.4 Расчет площади горячего цеха
Заключение
Список использованных источников.
Развитие сферы услуг
Введение Рыночная экономика не может нормально функционировать без хорошо отлаженного мехпнизма деятельности предприятий различных отраслей. В 2003 году в России развивались тенденции улучшения общеэкономической и финансовой ситуации, начавшие проявляться в IV квартале 2002 г., после обострения кризиса. Сформировалась положительная динамика промышленного производства и ВВП, обусловленная, прежде всего ростом физических объемов экспорта, развитием процессов импортозамещения, относительным сокра
User ostah : 18 сентября 2012
200 руб.
Техническая термодинамика и теплопередача ГАУСЗ (ТГСХА) Задача 3 Вариант 6
Показать сравнительным расчётом целесообразность применение пара высоких начальных параметров и низкого конечного давления на примере паросиловой установки, работающей по циклу Ренкина, определив располагаемый теплоперепад, термический КПД цикла и удельный расход пара для двух различных значений начальных и конечных параметров пара. Указать конечное значение степени сухости. Изобразить схему простейшей паросиловой установки и дать краткое описание её работы. Представить цикл Ренкина в диаграм
User Z24 : 25 декабря 2025
200 руб.
Техническая термодинамика и теплопередача ГАУСЗ (ТГСХА) Задача 3 Вариант 6
Космические и наземные системы радиосвязи 01 вариант 2019 год
Содержание Введениие ………………………………………………………………….. 3 Разработка структурной схемы оконечной станции ЦРРЛ …………….. 6 Выбор радиотехнического оборудования (типа ЦРРС) ………………… 6 Разработка схема организации связи …………………………………… 6 Расчет устойчивости связи на ЦРРЛ …………………………………... 8 Расчет диаграммы уровней сигналов на ЦРРЛ ………………………… 19 Заключение ………………………………………………………………. 21 Список используемой литературы ……………………………………. 22
User xadmin : 27 декабря 2019
300 руб.
Космические и наземные системы радиосвязи 01 вариант 2019 год
Джордж Стефенсон - создатель практического паровозостроения и железнодорожных сообщений по дисциплине История науки и техники
Содержание: Введение. Стефенсон – знаменитый инженер. Заключение. Список литературы. Введение. Джордж Стефенсон принадлежит к числу типичнейших представителей героев труда и людей сильной воли. Принадлежа по своему происхождению к низшему рабочему классу, не получив никакого школьного образования, будучи даже неграмотным до зрелого возраста, Стефенсон не только сумел преодолеть все неблагоприятные условия своей жизни, приобрести значительные и разнообразные познания и широкое умственное развитие
User Lokard : 25 марта 2013
5 руб.
up Наверх