Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания
Состав работы
|
|
|
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Введение 3
1. Общая характеристика предприятия 5
2. Общая характеристика горячего цеха
3. Технологические расчеты
3.1 Разработка производственной программы горячего цеха
3.2 Определение режима работы цеха и численность производ-
ственных работников
3.3 Расчет оборудования
3.4 Расчет площади горячего цеха
Заключение
Список использованных источников.
1. Общая характеристика предприятия 5
2. Общая характеристика горячего цеха
3. Технологические расчеты
3.1 Разработка производственной программы горячего цеха
3.2 Определение режима работы цеха и численность производ-
ственных работников
3.3 Расчет оборудования
3.4 Расчет площади горячего цеха
Заключение
Список использованных источников.
Другие работы
Развитие сферы услуг
ostah
: 18 сентября 2012
Введение
Рыночная экономика не может нормально функционировать без хорошо отлаженного мехпнизма деятельности предприятий различных отраслей.
В 2003 году в России развивались тенденции улучшения общеэкономической и финансовой ситуации, начавшие проявляться в IV квартале 2002 г., после обострения кризиса. Сформировалась положительная динамика промышленного производства и ВВП, обусловленная, прежде всего ростом физических объемов экспорта, развитием процессов импортозамещения, относительным сокра
200 руб.
Техническая термодинамика и теплопередача ГАУСЗ (ТГСХА) Задача 3 Вариант 6
Z24
: 25 декабря 2025
Показать сравнительным расчётом целесообразность применение пара высоких начальных параметров и низкого конечного давления на примере паросиловой установки, работающей по циклу Ренкина, определив располагаемый теплоперепад, термический КПД цикла и удельный расход пара для двух различных значений начальных и конечных параметров пара.
Указать конечное значение степени сухости. Изобразить схему простейшей паросиловой установки и дать краткое описание её работы. Представить цикл Ренкина в диаграм
200 руб.
Космические и наземные системы радиосвязи 01 вариант 2019 год
xadmin
: 27 декабря 2019
Содержание
Введениие ………………………………………………………………….. 3
Разработка структурной схемы оконечной станции ЦРРЛ …………….. 6
Выбор радиотехнического оборудования (типа ЦРРС) ………………… 6
Разработка схема организации связи …………………………………… 6
Расчет устойчивости связи на ЦРРЛ …………………………………... 8
Расчет диаграммы уровней сигналов на ЦРРЛ ………………………… 19
Заключение ………………………………………………………………. 21
Список используемой литературы ……………………………………. 22
300 руб.
Джордж Стефенсон - создатель практического паровозостроения и железнодорожных сообщений по дисциплине История науки и техники
Lokard
: 25 марта 2013
Содержание:
Введение.
Стефенсон – знаменитый инженер.
Заключение.
Список литературы.
Введение.
Джордж Стефенсон принадлежит к числу типичнейших представителей героев труда и людей сильной воли. Принадлежа по своему происхождению к низшему рабочему классу, не получив никакого школьного образования, будучи даже неграмотным до зрелого возраста, Стефенсон не только сумел преодолеть все неблагоприятные условия своей жизни, приобрести значительные и разнообразные познания и широкое умственное развитие
5 руб.