Маркетинговое исследование кафе "Молодежное"

1. Проведение маркетингового исследования
Сегментирование рынка – выделение в пределах рынка четко обозначенных групп потребителей, различающихся по своим потребностям, характеристикам или поведению, для обслуживания которых могут потребоваться определенные товары или маркетинговые комплексы.
Задача сегментирования рынка давно и успешно решается на основе информации, полученной в ходе маркетинговых исследований. Результатом сегментационного исследования является построение специальной типологии потребителей. Заказчиками подобных исследований становятся как поставщики продуктов и услуг, так и рекламные и маркетинговые агентства, разрабатывающие предложения по позиционированию.
Наиболее распространенные причины обращения к сегментационному исследованию рынка:
Изучение рынка и потребителя для внедрения нового продукта/услуги (предварительный анализ рынка);
Проверка перспективности выбранного позиционирования на отдельный сегмент (оценка размера этого сегмента);
Формирование продуктового предложения для разных типов потребителей. Различные предложения для разных типов потребителей;
Поиск наиболее свободного сегмента с точки зрения марочной конкуренции.