Рынок мини-пекарен

Цена:
5 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 52A35626-7DAF-4825-A11F-3DE2E5CDCC9A.rar [ 752 KB ]
material.view.file_icon 5.docx [ 755 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Петербургский рынок мини-пекарен.
«Балтийский хлеб» и «Холдинг Буше».
Московский рынок мини-пекарен.
Мини-пекарни в супермаркетах (микро-цеха).
Зарубежный рынок мини-пекарен (Украина).
«Замороженный хлеб».
Что такое бекарай?
Способы тестоведения в мини-пекарнях. Применение улучшителей.
Современное оборудование для мини-пекарен.
Словарь терминов.

Похожие материалы

Разработка и создание сайта "Синьор Пекарь"
Введение 1. Выявление целей создания сайта и постановки проблемы, решаемой созданием сайта 1.1 Определение целей создания сайта 1.2 Определение целевого сегмента потребителей 2. ВЫБОР ТЕМЫ 2.1 Анализ "сайтов–аналогов" проекта 2.2 Обоснование типа разрабатываемого web–узла 3. СОЗДАНИЕ НАБРОСКА САЙТА 3.1 Перечень требований по содержимому и функциям Web–сайта 3.2 Разработка рабочего наброска сайта 3.3 Создание карты сайта 4. РАЗРАБОТКА НАБОРОВ МАКЕТОВ СТРАНИЦ 4.1 Определение функционал
Информатика Работа
User Lokard : 9 октября 2013
10 руб.
Пекар Ю.А. (ред.) Лекции по физике
Тула: ТулГУ, 2000. - 102с. Разработали: Ю. А. Пекар, доцент кафедры физики Ю. Н. Колмаков, доцент кафедры физики Л. С. Лежнева, доцент кафедры физики И. М. Лагун, доцент кафедры физики Содержание: Механика. Молекулярная физика Электричество. Магнетизм. Волновые процессы и оптика
Физика. Физика математическая Лекции
User Aronitue9 : 8 сентября 2011
Інструкції з охорони праці для працівників хлібозаводів. Примірна інструкція з охорони праці для пекаря по обслуговуванню розстійно-пічних агрегатів АЦХ
1.1. Інструкція призначена для навчання пекарів методам безпечної роботи і дотриманню вимог по охороні праці. Постійне робоче місце пекаря - грубне відділення. Режим роботи - безперервний. Пекарем по обслуговуванню розстійно-пічного агрегату АЦХ виконується така робота : - регулювання процесу остаточної розстійки тістових заготівель, визначення готовності тістових заготівель до випічки, випічка і вивантаження готової продукції; - спостереження і контроль за температурним і паровим режимами пек
Охрана труда, пожар. безоп. и гражд. оборона Работа
User alfFRED : 30 июня 2013
10 руб.

Другие работы

Ответы на вопросы к государственному экзамену по профилю Экономика предприятий и организаций направления подготовки 38.03.01Экономика (9 блоков, 90 вопросов)
Вопросы к государственному экзамену по профилю Экономика предприятий и организаций направления подготовки 38.03.01Экономика Блок 1. «Микроэкономика» 1. Спрос: закон, функции, кривая. Изменение спроса под воздействием ценовых и неценовых факторов. 2. Предложение: закон, функция, кривая. Изменение предложения под воздействием ценовых и неценовых факторов. 3. Рыночное равновесие, механизм его установления. Паутинообразная модель рыночного равновесия. 4. Производственная функция, ее свойства и
Экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности Билеты экзаменационные
User Donbass773 : 18 февраля 2018
900 руб.
Ответы на вопросы к государственному экзамену по профилю Экономика предприятий и организаций направления подготовки 38.03.01Экономика (9 блоков, 90 вопросов)
Государственная инновационная политика, понятие и механизм реализации
Введение…………………………………………………………………………...3 1. Сущность и принципы государственной инновационной политики……….5 2. Механизм формирования государственной инновационной политики…….7 3. Механизм реализации государственной инновационной политики……….11 Заключение……………………………………………………………………….15 Список нормативных правовых актов и литературы Актуальность. Государственная инновационная политика в промышленно развитых странах направлена на создание благоприятного экономического климата для осуществления
Бухгалтерский учет и аудит Работа
User Slolka : 30 декабря 2014
10 руб.
Технология и организация работ по прокладке участка магистрального нефтепровода в районах распространения многолетнемерзлых грунтов-Сооружение газонефтепроводов и газонефтехранилищ-Оборудование транспорта нефти и газа-Курсовая работа
Технология и организация работ по прокладке участка магистрального нефтепровода в районах распространения многолетнемерзлых грунтов-Сооружение газонефтепроводов и газонефтехранилищ-Оборудование транспорта нефти и газа-Курсовая работа Актуальность. Надземная прокладка трубопроводов – прокладка трубопроводов над уровнем земли на отдельных опорах или эстакадах различных конструкций на расстоянии грунта не менее 0,5 м. Надземная прокладка трубопровода показала ряд эксплуатационных преимуществ: увели
Нефтяная промышленность Работа Курсовая
User nakonechnyy.1992@list.ru : 7 июня 2023
794 руб.
Технология и организация работ по прокладке участка магистрального нефтепровода в районах распространения многолетнемерзлых грунтов-Сооружение газонефтепроводов и газонефтехранилищ-Оборудование транспорта нефти и газа-Курсовая работа
Гидравлика СПбГУГА 2018 Задача 8 Вариант 4
Определить местные потери давления на полнопоточном фильтре, установленном в трубопроводе (рис. 5), если расход жидкости Q, показания манометров p1=0,1 МПа, p2=0,25 МПа, а диаметры труб d1=5 мм, d2=10 мм, кинематическая вязкость и плотность жидкости ν=0,4 см²/с и ρ=1000 кг/м³. Потерями на трение по длине пренебречь.
Задачи
User Z24 : 3 января 2026
150 руб.
Гидравлика СПбГУГА 2018 Задача 8 Вариант 4
up Наверх