Пути охраны флоры. Красные книги

Растения играют в жизни человека исключительно важную роль, так как его существование целиком зависит от растений: непосредственно - поскольку они служат ему пищей, и косвенно - поскольку они поедаются животными, мясо которых потребляется в пищу.
Растения дают человеку не только белки, жиры, углеводы и минеральные соли, но также витамины. Почти все витамины, необходимые для жизни нашего организма, мы получаем из растений готовыми - животные и человек не могут их синтезировать. Исключение составляют витамины А (роста) и Д (антирахитический), которые синтезируются в теле человека, но и для их образования нужны так называемые провитамины (каротин и эргостерол), имеющие растительное происхождение.
Известно, что витамины имеют значение не только для питания человека. Обмен веществ, деятельность органов чувств, функции нервной системы, ферментативные процессы, явления роста и размножения - все это теснейшим образом связано с витаминами.
Обогащая воздух кислородом, очищая его от пыли и вредных газов, растения улучшают условия дыхания человека. Выделяемые ими фитонциды убивают патогенные микроорганизмы. Многие виды лекарственных растений издавна используются для лечения разных заболеваний.
Некоторые виды диких растений применяют в селекционной работе для создания новых сортов сельскохозяйственных культур. Так, вовлечение диких видов в скрещивание с культурными формами произвело переворот в картофелеводстве, ибо позволило получить фитофтороустойчивые и другие сорта с новыми свойствами. Скрещивая пырей с пшеницей, академик Н.В. Цицин создал новый вид - многолетнюю пшеницу.
Огромное значение растения имеют как сырье для строительной, бумажной, текстильной и других отраслей промышленности. Наконец, растения - важная составная часть географической среды, что хорошо иллюстрируется на примере леса.