Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
2 Інструкції з охорони праці для працівників хлібозаводів. Примірна інструкція по охороні праці для тістомісильника по обслуговуванню машин періодичної дії зі стаціонарними діжами ТММ-120ID: 100106Дата закачки: 30 Июня 2013 Продавец: Elfa254 (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Работа Описание: 1.1. Інструкція призначена для навчання тістомісильників по готуванню цукрового тіста у кондитерських цехах малої потужності на тістомісильних машинах періодичної дії зі стаціонарними діжами ТММ-120 методам безпечної роботи і дотриманню вимог по охороні праці. Постійне робоче місце - тістомісильне відділення. Режим роботи безперервний. Тістомісильником по обслуговуванню тістомісильних машин виконується така робота: ведення процесу готування тіста по всіх технологічних фазах на тістомісильних машинах періодичної дії зі стаціонарними діжами ТММ-120. Забезпечення роботи тістомісильної машини і дозувальної апаратури по встановленому режиму. Ділянка тістоприготування розташована в приміщенні, яке відноситься до пожежонебезпечних, категорія відділення П-ІІа. 1.2. До роботи тістоводом допускаються особи, які досягли 18-літнього віку, що пройшли спеціальне навчання, медогляд, визнані придатними по стану здоров\'я, інструктажі з питань охорони праці (вступний, первинний на робочому місці), навчання та перевірку знань на 1 кваліфікаційну групу допуску по електробезпеці, інструктаж із пожежної безпеки і навчання прийомам надання першої долікарської допомоги потерпілим та пройшли стажування на робочому місці протягом від 2 до 10 змін. Повторний інструктаж проводиться 1 разів у 3 місяці. 1.3. Тістовод, який обслуговує тістомісильні машини ТММ-120 повинний: - додержуватися вимог правил внутрішнього трудового розпорядку; - знати і виконувати вимоги даної інструкції з охорони праці, правила поводження з машинами, устаткуванням і іншими засобами виробництва, користуватися засобами колективного й індивідуального захисту; - технологічний процес готування цукрового тіста; устрій, принцип роботи устаткування, що обслуговується; методи визначення готовності тіста; гатунку борошна й основних компонентів сировини; органолептичні методи оцінки якості сировини і тіста. - утримувати в порядку і чистоті своє робоче місце, а також дотримувати чистоти в цеху і на території підприємства і передавати змінному робітнику своє робоче місце, устаткування і пристосування в справному стані; - не знаходитися на території в нетверезому стані, не вживати спиртні напої та наркотичні речовини; - курити і приймати їжу тільки в спеціально відведених місцях (зазначити конкретно); - дотримувати встановленого протипожежного режиму; не користуватися відкритим вогнем. 1.4. Небезпечні виробничі чинники на робочому місці тістомісильника по обслуговуванню тістомісильних машинах періодичної дії зі стаціонарними діжами ТММ-120, є : 1.4.1. Обертові частини устаткування : - з‘єднувальні муфти двигуна; - шківи клиноременних передач, де в місцях набігання ременя утворюється зона захоплення, при влученні в яку відбувається затягування кінцівок або деталей одягу, травмам і можливим ампутаціям кінцівок; - робочі органи машини - місильні П-подібні лопасті, діжа, що обертається, черв\'ячний привід діжі, при роботі яких також відбувається захоплення кінцівок, деталей одягу. При попаданні на ці органи можливі травми й ампутація кінцівок. 1.4.2. Можливість травмування коритом, яке опрокидується. Размер файла: 7,7 Кбайт Фаил: (.rar)
Скачано: 1 Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Охрана труда, пожар. безоп. и гражд. оборона / Інструкції з охорони праці для працівників хлібозаводів. Примірна інструкція по охороні праці для тістомісильника по обслуговуванню машин періодичної дії зі стаціонарними діжами ТММ-120
Вход в аккаунт: