Кондитерская фабрика "Красный Октябрь"

1.ВСТУПЛЕНИЕ
Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь" (бывш. 2Эйнем") - одно из старейших предприятий кондитерской отрасли страныВ 1997 году фабрике исполнилось 130 лет. Фабрика "Красный Октябрь" является крупнейшим производителем кондитерских изделий в Росии.
Фабрика специализируется на выпуске сахаристых кондитерских изделий.
Ассортимент продукции насчитывает свыше 200 наименований.
Годовой выпуск составляет около 60 тысяч тонн в том числе: карамели - 20 тыс. т., конфет - 23 тыс. т., шоколада - 8 тыс. т., какао-порошка - 2 тыс. т., ириса - 7 тыс.т.
Продукцию фабрики хорошо знают и любят не только в нашей стране, но и за рубежом.
Ежегодно на экспорт фабрика поставляет свыше 3000 тоны изделий.
Фабрика "Красный Октябрь" является постоянным участником различных международных и отечественных выставок, ярмарок, конкурсов.
За широкий ассортимент и высокое качество выпускаемой продукции фабрика награждена медалями: золотыми - 7, серебреными - 4, бронзовыми - 4, а также многими почетными дипломами и грамотами.
Фирменными изделиями фабрики "Красный Октябрь" по праву называют карамель "Раковые шейки", "Красный Октябрь", "Красный мак", "Московские зори", конфеты "Суфле", "Мишка косолапый", "Трюфели", №Сливочная помадка с цукатом", "Космические", шоколад "Золотой Ярлык", "Прима", "Слава", "Романс", наборы шоколадных конфет "Вдохновение", "Подмосковные вечера".
Эти и многие другие кондитерские изделия, выпускаемые фабрикой "Красный Октябрь", соответствуют лучшим мировым образцам и используются неограниченным спросом у покупателей.
На примере развития кондитерской фабрики "Красный Октябрь" мы познакомимся с развитием кондитерского дела в России.