Виробничо-торгівельна структура підприємств харчування
-
Категории:
Организация и планирование производства, Работа
-
Добавлен:
28.08.2013
-
Размер:
77 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
alfFRED
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
bestref-104887.rtf
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Вступ................................................................................................................ 3
Розділ 1. Загальні положення проектування виробничо-торгівельної структури підприємств харчування................................................................................. 5
1.1 Функціональна структура підприємств громадського харчування як основа технологічного проектування..................................................................... 5
1.2 Загальні принципи об’ємно-планувальних рішень підприємств громадського харчування................................................................................................. 10
Розділ 2. Аналіз виробничо-торгівельної структури підприємств громадського харчування.................................................................................................... 12
2.1 Обслуговуючі приміщення.................................................................. 12
2.2 Приміщення для споживачів............................................................... 17
Розділ 3. Особливості розташування підприємств харчування................. 27
Висновок........................................................................................................ 33
Список використаної літератури.................................................................. 35
Вступ
Створення необхідних умов для задоволення потреб людей у повноцінному харчуванні за місцем роботи, навчання, проживання і відпочинку, підвищення якості обслуговування і надання додаткових послуг підприємствами харчування - найважливіші соціально-економічні задачі держави. Першорядне значення в цьому відношенні здобуває комплекс заходів, спрямованих на раціональну організацію мережі підприємств харчування, будівництво нових підприємств і реконструкцію діючих, упровадження прогресивних технологій і форм обслуговування.
Розвиток і удосконалювання галузі харчування в значній мірі залежить від її матеріально-технічної бази, впровадження в проекти прогресивних науково-технічних досягнень.
Розділ 1. Загальні положення проектування виробничо-торгівельної структури підприємств харчування................................................................................. 5
1.1 Функціональна структура підприємств громадського харчування як основа технологічного проектування..................................................................... 5
1.2 Загальні принципи об’ємно-планувальних рішень підприємств громадського харчування................................................................................................. 10
Розділ 2. Аналіз виробничо-торгівельної структури підприємств громадського харчування.................................................................................................... 12
2.1 Обслуговуючі приміщення.................................................................. 12
2.2 Приміщення для споживачів............................................................... 17
Розділ 3. Особливості розташування підприємств харчування................. 27
Висновок........................................................................................................ 33
Список використаної літератури.................................................................. 35
Вступ
Створення необхідних умов для задоволення потреб людей у повноцінному харчуванні за місцем роботи, навчання, проживання і відпочинку, підвищення якості обслуговування і надання додаткових послуг підприємствами харчування - найважливіші соціально-економічні задачі держави. Першорядне значення в цьому відношенні здобуває комплекс заходів, спрямованих на раціональну організацію мережі підприємств харчування, будівництво нових підприємств і реконструкцію діючих, упровадження прогресивних технологій і форм обслуговування.
Розвиток і удосконалювання галузі харчування в значній мірі залежить від її матеріально-технічної бази, впровадження в проекти прогресивних науково-технічних досягнень.
Похожие материалы
Виробничий шум
SerFACE
: 11 декабря 2013
Шум – один з несприятливих факторів. Має особливо великий вплив на виробництвах, пов’язаних з рухом механізмів, деталей а також з переміщенням газових та повітряних потоків. Під терміном шум розуміють безладне поєднання звуків різної сили і частоти.
Шум і вібрація, що перевищують межі звучності є професійно шкідливими. Від шуму у людини може змінюватись кров’яний тиск, робота кишково-шлункового тракту, а тривалий його вплив призводить до часткової чи повної втрати слуху. Шум впливає на продуктив
SerFACE
: 11 декабря 2013
Характеристика виробничих витрат
evelin
: 9 ноября 2013
Зміст
1. Поняття (визнання) витрат
2. Склад і характеристика витрат
Література
1. Поняття (визнання) витрат
Витрати — це поняття, яке характерне для діяльності будь-якого підприємства Чи організації, юридичної чи фізичної особи. Проте стосовно виробничої діяльності їх суть і зміст істотно відрізняються від невиробничого споживання. Об'єктом нашого вивчення є витрати виробництва.
Досягнення будь-якої мети, забезпечення кінцевого результату потребує витрат. І об'єктивність суспільного розвит
evelin
: 9 ноября 2013
10 руб.
Виробнича програма підприємства
GnobYTEL
: 4 ноября 2013
Зміст
Вступ. 4
1. Зміст і порядок розроблення виробничої програми підприємства. 6
1.1 Порядок розроблення виробничої програми підрозділів підприємства. 6
1.2 Планування виробничої програми підприємства. 8
1.3 Види норм, які застосовуються при плануванні та їх класифікація. 10
2. Обґрунтування виробничої програми виробничою потужністю.. 13
2.1 Економіка формування виробничої потужності підприємства. 13
2.2 Методика обчислення виробничої потужності у різних видах виробництва 15
2.3 Принц
GnobYTEL
: 4 ноября 2013
15 руб.
Виробнича програма підприємства
Qiwir
: 16 августа 2013
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ЗМІСТ І ПРИЗНАЧЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ
РОЗДІЛ 2. КОРОТКА ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА
РОЗДІЛ 3. СТРУКТУРА ВИРОБНИЧОГО ЦИКЛУ
РОЗДІЛ 4. ХАРАКТЕРИТСИКА МЕТОДІВ СТВОРЕННЯ ПЛАНІВ ГРАФІКІВ ВИРОБНИЧОГО ПРОЦЕСУ
РОЗДІЛ 5. РОЗРАХУНОК ТАКТУ, РИТМУ І ТЕХНОЛОГІЧНОГО ЦИКЛУ ДЛЯ ПОТОКОВОЇ ЛІНІЇ
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТОВАНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
Вивчення попиту зовнішнього та внутрішнього ринку на товари та послуги виконуються на підприємствах службами маркетингу, які проводя
Qiwir
: 16 августа 2013
10 руб.
Одноповерхова виробнича будівля
elementpio
: 21 сентября 2011
ЗМІСТ
1.Вихідні дані 3
2.Розрахунок панелі покриття 4
3.Розрахунок дощатоклеєної балки 7
4. Розрахунок дощатоклеєної колони 10
5.Список використаної літератури 18
Вихідні дані. Розміри панелі в плані 1.5 х 6 м; обшивка з водостійкої фанери
elementpio
: 21 сентября 2011
45 руб.
Виробничо-торговельна діяльність підприемства
Slolka
: 2 апреля 2014
Перелік графічного матеріалу. 9
Вступ. 10
Розділ 1. Науково-теоретичне обгрунтування проблеми удосконалення
виробничо-торговельної діяльності підприемства. 11
1.1. Наукові підходи до розв'язання проблем, що стоять перед
підприємством. 11
1.2. Стратегічні напрямки удосконалення торгово-виробничої
діяльності підприемства громадського харчування. 16
1.3. Етапи планування асортименту продукції. 21
Розділ 2. Дослідження внутрішнього і зовнішнього середовища. 23
2.1. Загальна характеристика підприємст
Slolka
: 2 апреля 2014
5 руб.
Аналіз виробничих основних засобів
Qiwir
: 22 ноября 2013
Зміст
Вступ
Розділ 1. Теоретичні аспекти існування основних засобів
1.1.Економічна суть існування основних засобів
4
1.2.Методика аналізу ефективності використання основних фондів
17
1.3. Загальна характеристика ТОВ “Альянс”
23
Розділ 2. Аналіз виробничих основних засобів на прикладі ТОВ “Альянс”
2.1. Аналіз наявності і структури основних засобів
39
2.2.Аналіз показників використання основних засобів
43
2.3.Аналіз використання обладнання і виробничих потужностей
47
Qiwir
: 22 ноября 2013
10 руб.
Планування діяльності виробничого підприємства
alfFRED
: 14 ноября 2013
Асортимент продукції, яка виготовляється АТ “Ілля Муромець” – копчена і варена ковбаса в штучній оболонці, м’ясний фарш.
Технологія виробництва передбачає використання спеціальних рецептур розроблених спеціалістами фірми “SHALLER” – виробника м’ясо переробного устаткування вищої якості зі світовим іменем.
Діючі виробничі потужності свиноферми, птахофабрики та корівника дозволяють забезпечити сировинну базу для майбутнього м’ясокомбінату. Річний обсяг споживання сировини (м’яса) складає 1,5 тис
alfFRED
: 14 ноября 2013
10 руб.
Другие работы
Сети связи и системы коммутации.Контрольная работа. Вариант №7
seka
: 9 июня 2019
Задание к контрольной работе по теме:
“Проект ЦС СТС на базе SI-2000”
1 Назначение АТС: центральная станция типа SI-2000/224
Количество абонентов, включенных в опорную АТС - 3900
Количество местных таксофонов - 25
Количество междугородных таксофонов - 14
Количество кабин переговорных пунктов - 7
Количество оконечных устройств передачи данных ______
2 Количество УПАТС типа Квант, включенных в ЦС: 1/256; 1/512
3 Сведения о группах удаленных абонентов, включенных в ЦС:
Номер группы
Среднее уда
seka
: 9 июня 2019
85 руб.
Эволюция. Биосфера. Воздействие на биосферу
ostah
: 11 марта 2013
Факторы эволюции.
наследственность
изменчивость (наследственная, ненаследственная)
естественный отбор
др. факторы (изоляция, миграция, внешняя среда)
Влияние мутаций на эволюционные процессы.
Мутации могут быть незначительными и затрагивать самые различные морфологические и физиологические особенности организма, например у животных – размеры, окраску, плодовитость, молочность и т. п. Иногда мутации проявляются в более значительных изменениях. Мутации могут происходить в силу самых различных возд
ostah
: 11 марта 2013
10 руб.
Лабораторная работа №3 по дисциплине: Основы телекоммуникаций. Вариант 14
Roma967
: 6 июня 2023
Лабораторно-практическое задание 3
«Принцип временной коммутации»
Задание
Во временном коммутаторе ВК 32ЦЛх32ЦЛ определить номера и содержимое ячеек памяти ЗУИ и ЗУА при соединении NВИвх входящего канала NВЦЛ цифровой линии с NВИисх исходящим каналом NИЦЛ цифровой линии при передаче кодовой комбинации КК.
ЗУИ работает в режиме – запись последовательная; считывание по адресу.
Номер варианта определяется по последним двум цифрам пароля.
Исходные данные:
№ варианта: 14
NВИвх: 15
NВИивх: 18
NВЦЛ:
Roma967
: 6 июня 2023
100 руб.
Теория электрических цепей. 3-й семестр. 2-й вариант.
kombatowoz
: 3 декабря 2018
Лабораторная работа № 1
Законы Ома и Кирхгофа в резистивных цепях
1. Цель работы:
Изучение и экспериментальная проверка законов Ома и Кирхгофа в разветвленной электрической цепи, содержащей источник и резистивные элементы.
Лабораторная работа № 2
Электрические цепи при гармоническом воздействии
1. Цель работы:
Изучение электрических цепей, содержащих резисторы R, индуктивности L и емкости С при гармоническом (синусоидальном) воздействии
Лабораторная работа №3
kombatowoz
: 3 декабря 2018
150 руб.
