Источники формирования основных и оборотных средств на предприятиях питания и в гостиницах

Введение

Глава 1 Понятие основных и оборотных средств

1.1 Понятия, классификация и оценка основных средств предприятия

1.2 Понятия и классификация оборотных средств предприятия

Глава 2 Источники формирования основных и оборотных средств

2.1 Источники формирования оборотных средств

2.2 Формирование основных средств

2.3 Воспроизводство основных фондов

2.4 Эффективность использования собственных оборотных средств

Глава 3 Анализ формирования основных и оборотных средств

Заключение

Список литературы



Введение

Основные и оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования — одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к основным и оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.

Одним из условий непрерывности производства является постоянное возобновление его материальной основы — средств производства. В свою очередь, это предопределяет непрерывность движения самих средств производства, происходящего в виде их кругооборота.

В своем обороте основные оборотные фонды последовательно принимают денежную, производительную и товарную форму, что соответствует их делению на производственные фонды и фонды обращения.

Материальным носителем производственных фондов являются средства производства, которые подразделяются на предметы труда и орудия труда. Готовая продукция вместе с денежными средствами и средствами в расчетах образуют фонды обращения.

Основные и оборотные средства два очень схожих понятия, но у них есть существенные различия, которые проявляются в: характере и сроках функционирования, в порядке перенесения стоимости на производимые продукты и услуги, в источниках их возмещения.

А общее между ними то, что и основные и оборотные средства являются факторами производства продукции, товаров и услуг и составной частью имущества предприятия.