Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы

Оборотные средства предприятия общественного питания

ID: 125690
Дата закачки: 07 Ноября 2013
Продавец: Qiwir (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа
Форматы файлов: Microsoft Office

Описание:
Введение 3
1. Экономическая сущность оборотных средств 4

1.1. Понятие и состав оборотных производственных фондов 4

1.2. Понятие и состав фондов обращения 6

1.3. Классификация оборотных средств торгового предприятия 7
2. Нормирование оборотных средств 15

2.1. Нормирование материальных запасов 15

2.2. Нормирование незавершенного производства 16

2.3. Нормирование расходов будущих периодов и дебиторской задолженности 18

2.4. Показатели эффективности использования оборотных средств 19
3. Планирование потребности предприятия в оборотных средствах на примере ООО «ДИОНИС» 22
Заключение 27
Список литературы 29

Введение

Оборотные средства, наряду с основными и рабочей силой, является важнейшим элементом (факторов) производства. Недостаточная обеспеченность предприятия оборотными средствами парализует его деятельность, и приводит к ухудшению финансового положения.

Различают два понятия: оборотные средства и оборотные фонды.

Под оборотными фондами понимается часть производства, которые единожды участвуют в производственном процессе, и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию.

К оборотным фондам относятся: сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция, топливо, тара и другие предметы труда.

Оборотные средства как экономическая категория шире, чем оборотные фонды. Оборотные средства складываются из оборотных фондов и фондов обращения.

Оборотные средства – это денежные средства предприятия, предназначенные для образования оборотных производственных фондов и фондов обращения.

Целью курсовой работы является планирование оборотных средств на предприятии общественного питания.

Размер файла: 53,3 Кбайт
Фаил: