Управление затратами на малом предприятии

План

Введение

1. Теоретические основы управления затратами на малых предприятиях

1.1 Малые предприятия и их роль в экономике

1.2 Порядок формирования учетной политики затрат на малом предприятии

1.3 Краткая экономическая характеристика объекта исследования

2. Управление затратами на малом предприятии

2.1 Планирование затрат на малом предприятии

2.2 Учет затрат на малом предприятии5

2.3 Контроль и анализ затрат на малом предприятии

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

На этапе перехода к рыночным отношениям многие предприятия, утратив государственную поддержку, стали самостоятельными субъектами экономической жизни. Вопросы выбора вида деятельности, организации производственного процесса, выпуска и сбыта готовой продукции стали прерогативой самих предприятий. В условиях самофинансирования основной задачей для предприятий стала задача получения прибыли в размере, достаточном для воспроизводственного процесса. Основным условием увеличения прибыли предприятия является снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции. Поэтому вопросы управления затратами являются весьма актуальными для предприятий.

Целью данной курсовой работы является разработка мероприятий, повышающих эффективность управления затратами на малом предприятии.

Достижение поставленной цели обеспечивается решением следующих задач:

- установить критерии малого предприятия;

- определить затраты малого предприятия как управляемую экономическую категорию;

- рассмотреть концептуальные основы управления затратами;

- изучить основные приемы и методы управления затратами предприятия;

Объектом данного исследования являются затраты предприятия на производство хлебобулочных изделий.

Предметом исследования является процесс управления затратами.

На предприятии ООО «Контакт» осуществляется только планирование затрат и общий их учет через распределение по элементам затрат. Поэтому новизна рассматриваемой работы заключается в попытке практического применения таких важных элементов системы управления затратами, как анализ затрат, их учет и контроль за их уровнем.

Работа состоит из введения, двух основных разделов, заключения, списка использованной литературы и приложений.

При написании работы использовались как методические пособия, так и публикации отечественных и зарубежных авторов, посвященные дисциплинам «Финансовый менеджмент». Так, учебником Е. Стояновой рассматриваются основные принципы операционного анализа. Раицкий К.А. в своем издании «Экономика предприятия» показывает управление затратами как многоступенчатый процесс, Быков С.В. в статье «Операционный финансовый менеджмент» демонстрирует различные методы оптимизации ассортимента продукции предприятия.