Анализ и формирование фонда оплаты труда в туристском предприятии

ВВЕДЕНИЕ

Туризм сегодня превратился в бурно развивающуюся отрасль мировой экономики. Во многих странах туризм занимает значительное место в формировании внутреннего валового продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, оптимизации внешнеторгового баланса. Для целого ряда стран туризм является источником значительных валютных поступлений, способствует расширению международных контактов и т.д.

Для эффективного ведения туристского бизнеса предприниматели должны хорошо разбираться в вопросах экономики туризма, который оказывает определенное влияние на экономику страны.

Туризм является работодателем 127 млн. людей, каждого пятнадцатого из всех работающих. Естественно, что каждому работнику, занятому в сфере туризма и гостеприимства необходимо выплачивать заработную плату, сущность и форму организации которой мы рассмотрим в данной курсовой работе.

Заработная плата является неотъемлемым элементом социально-экономической политики государства, главным источником повышения благосостояния работников, основным средством побуждения членов общества к высокопроизводительному и высококачественному труду.

Экономические преобразования и либерализация социально-трудовых отношений потребовали новых подходов к реформированию системы оплаты труда.

Цель работы – проанализировать фонда оплаты труд на туристском предприятии «Лассе-тур».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить основные аспекты формирования фонда оплаты труда в туристской индустрии.

2. Проанализировать деятельность туристского предприятия «Лассе тур».

3. Сделать анализ фонда оплаты труда на предприятии.

4. Рассмотреть пути повышения эффективности формирования и использования фонда оплаты труда на туристском предприятии.

Объект исследования: туристское предприятие «Лассе-тур».

Предмет исследования – фонд оплаты труда на туристском предприятии «Лассе-тур».

При выполнении работы использованы следующие общенаучные методы: математические и статистические методы, наблюдение, анализ, синтез, методы стратегического анализа.

Большой вклад в исследование экономики туризма внесли работы таких авторов, как В. Арчер, И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов, В.Г. Гуляев, Г.А. Карпова, В.А. Квартальное, С. Оуен, Г.А. Папирян, В.И. Самофалов, Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова, Г.А. Яковлев и др.

Менеджменту в туризме посвящены исследования Ю.П.Анискина, Дж. Боуэна, Е.Н. Ильиной, Н.В. Исаевой, М.А. Жуковой, Дж. Мейкенза, Н.И. Кабушкина, Ф. Котлера, Л.И. Лукичевой, Н.К. Моисеевой, А.Д. Чудновского и др.