Экономика и организация сельскохозяйственного производства

Тема 1. Основные экономические показатели и их сущность

Одной из самых актуальных проблем дальнейшего ускорения развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли. Эффективность производства – это сложная экономическая категория, в которой отражаются действия экономических законов и проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия- его результативность.

При характеристики экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных показателей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, выход продукции (молока, мяса, зерна, кормов в кормовых единицах) на 100 га сельскохозяйственных угодий. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности. Стоимостные показатели – валовая продукция, товарная, валовой доход, чистый доход, прибыль. Относительные показатели- уровень рентабельности и уровень окупаемости затрат в процентах.

Валовая продукция- это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция- это реализованная продукция. Определяется суммированием товарной (реализованной) продукции по средней цене реализации и нетоварной- по себестоимости производства.

Валовой доход представляет собой разницу стоимости валовой продукции и потребленными материальными затратами:

ВД=ВП-Мз

Чистый доход рассчитывается путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости:

ЧД=ВП-Сп

Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда. Тогда чистый доход будет равен:

ЧД=ВД-От

В экономической литературе различают созданный и реализованный чистый доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. Следовательно, если чистый доход находят при распределении валовой продукции, то прибыль рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью:

П=Вр-Ск

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность. Уровень рентабельности рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.