10

Технологія використання ферментів при виробництві молочної продукції

ID: 137298
Дата закачки: 23 Февраля 2014
Продавец: alfFRED (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа
Форматы файлов: Microsoft Office

Описание:
Зміст:
Вступ.
Молочна промисловість.
Ферменти та коагулянти молока.
Сичужний фермент.
Мікробний коагулянт.
Виробництво сирів.
Використання ферментів для переробки сироватки.
Висновок.
Список використаних джерел.

Размер файла: 27,6 Кбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе.