Технология производства бисвитного торта

Цена:
40 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 9F130D7E-2A60-4A7D-A418-6DDEF057CEB1.zip [814 KB]
material.view.file_icon курсовая
material.view.file_icon а3.cdw [42 KB]
material.view.file_icon готово баланс 5 страница.doc [81 KB]
material.view.file_icon готово заключение.doc [22 KB]
material.view.file_icon готово обзор литературы.doc [85 KB]
material.view.file_icon готово описание аппаратурно-технологической схемы.odt [28 KB]
material.view.file_icon готово почти контроль производства.doc [63 KB]
material.view.file_icon готово приложение 1Спецификация для а3.doc [115 KB]
material.view.file_icon готово приложение Спецификация моя 2.doc [91 KB]
material.view.file_icon готово Спецификация для а3.doc [115 KB]
material.view.file_icon готово Спецификация моя 2.doc [127 KB]
material.view.file_icon готово техчасть.doc [87 KB]
material.view.file_icon Доклад.odt [25 KB]
material.view.file_icon описание аппаратурно-технологической схемы1111.odt [564 KB]
material.view.file_icon переделкино.cdw [126 KB]
material.view.file_icon СОДЕРЖАНИЕ.doc [43 KB]
material.view.file_icon Спецификация для а3.doc [115 KB]
material.view.file_icon Спецификация моя 2.doc [91 KB]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Microsoft Word

Описание

Введение
1. Обзор литературы
1.1 Общая характеристика торта
1.2 Способы приготовления теста
2. Технологическая часть
2.1 Характеристика бисквита
2.2 Характеристика крема
2.3 Характеристика сырья
2.4 Характеристика готового изделия
3. Технологическая схема производства
3.1Описание аппаратурно-технологической схемы
4. Материальный баланс
4.1 Норма расхода на единицу продукции
5. Производственный контроль
5.1 Санитарные требования к содержанию кондитерских изделий
5.2 Безопасность труда при эксплуатации технологического оборудования
5.3 Противопожарная техника безопасности
6. Приложение
7. Заключение
8. Список использованной литературы

Другие работы

Экзамен по дисциплине: Сети радиодоступа (часть 2-я). Билет №95
Билет №95 к экзамену по дисциплине "Сети радиодоступа" 18. Демодулятор 64-КАМ 21. Вероятность ошибки при М-КАМ 23. Множественный доступ с частотным разделением каналов и частотным разделением дуплекса
СибГУТИ Сети радиодоступа Работа Экзаменационная
User IT-STUDHELP : 3 января 2020
400 руб.
promo
Відносини між США та ЄС у сфері міжнародної безпеки
Пріоритетні напрями зовнішньої політики ЄС та США політика ЄС у сфері міжнародної безпеки Політика США у сфері міжнародної безпеки Особливості відносин ЄС-США У сфері міжнародної безпеки Сфери перетину політико-економічних інтересів ЄС та США Досвід вирішення конфліктів ЄС та США Еволюція відносин ЄС-США у сфері міжнародної безпеки
Рефераты Политология
User Slolka : 1 июля 2013
10 руб.
Лабораторная работа №1 по дисциплине: Информатика. Вариант 12
ФОРМИРОВАНИЕ И ОБРАБОТКА ОДНОМЕРНЫХ МАССИВОВ 1. Задание на лабораторную работу В соответствии с вариантом разработайте алгоритм обработки элементов массива. Напишите программу на алгоритмическом языке в соответствии со схемой алгоритма. Проведите тестирование программы в среде программирования. Таблица 1 – Исходные данные Вариант: 12 Массив Х[20] нецелых элементов вводят с клавиатуры. Найти минимальный элемент и заменить его суммой элементов, стоящих в массиве после него. 2. Схема алгоритма
ДО СИБГУТИ Информатика Работа Лабораторная
User Roma967 : 5 февраля 2023
400 руб.
promo
Лабораторная работа №3 по дисциплине: Теория информации. Вариант №02
Лабораторная работа №3 1. Задание 1. Реализовать процедуры построения кодов Шеннона и Фано. 2. Построить коды Шеннона и Фано для текста на английском языке (использовать файл не менее 1 Кб). Распечатать полученные кодовые таблицы в виде: Символ Частота Кодовое слово Длина кодового слова 3. Сравнить средние длины кодового слова с энтропией исходного файла для всех построенных статических кодов. Полученые результаты оформить в виде таблицы: Энтропия исходного текста Средняя длина кодового слова
СибГУТИ Теория информации Работа Лабораторная
User Jack : 4 сентября 2014
100 руб.
up Наверх