Основные свойства и методы хранения продовольственных товаров

Цена:
2000 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7B05D9C3-0EBC-4C98-8F83-3DA08A69A759.docx [ 81 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение…………………………………………………………………….3
1. Хранение продовольственных товаров…………………………….5
1.1. Качество и основные свойства продовольственных товаров…….5
1.2. Понятие, сущность, задачи хранения……………………………..11
1.3. Методы хранения продовольственных товаров………………….19
2. Процесс хранения хлеба и хлебобулочных изделий: сущность, основные требования и методы………………………………………………...23
Заключение………………………………………………………………..36
Список литературы…………………………..…………………………...38

Дополнительная информация

Курсовая была защищена на "отлично"

Другие работы

Зачетная работа Физическая культура и спорт
Зачетная Работа Вариант 12 Комплекс упражнений с использованием гимнастической терминологии на развитие: скорости. Функциональная проба: Гарвардский степ-тест Антропометрические измерения: Длина голени. Система организма человека: Покровную система организма. Антропометрические индексы: Индекс Эрисмана
ДО СИБГУТИ Физическая культура и спорт Работа Зачетная
User 122121 : 9 марта 2025
100 руб.
Зачетная работа Физическая культура и спорт
Теория электрической связи. Экзамен 15-й билет
1. Функция корреляции узкополосного случайного процесса, нахождение интервала корреляции. 2. Корректирующие коды. Принцип обнаружения и исправления ошибок.
СибГУТИ Теория электрической связи Работа Экзаменационная
User 4eJIuk : 19 марта 2013
70 руб.
Прошлое экологического движения (The Environmental Movement As It Was)
Есть экологические организации, имеющие достаточно влияния, но они сталкиваются с такими проблемами, как необходимость сосредотачиваться на ограниченных проектах и легко решаемых задачах. Пришло время нового осмысления. С момента моего вступления в должность. Директора Мильеконтакта я регулярно провожу ознакомительные беседы об экологическом движении Нидерландов для активистов природоохранных организаций из восточно-европейских и центрально-азиатских стран. Картина, складывающаяся из краткого оп
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User alfFRED : 3 сентября 2013
10 руб.
Види та властивості сприйняття
Види та властивості сприйняття Сприйняття (сприймання) – це психічний процес відображення предметів і явищ дійсності в сукупності їх властивостей і частин за безпосередньої дії на органи чуття з розумінням цілісності відображуваного. Сприйняття можуть бути: повними і неповними; глибокими і поверхневими; помилковими або ілюзорними (спотворення відображення дійсності); швидкими й повільними. Залежно від переважної ролі того чи іншого аналізатора сприйняття може бути: – зорове (розглядання скул
Психология Работа
User Qiwir : 17 октября 2013
up Наверх