Основные свойства и методы хранения продовольственных товаров

Цена:
2000 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7B05D9C3-0EBC-4C98-8F83-3DA08A69A759.docx [ 81 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение…………………………………………………………………….3
1. Хранение продовольственных товаров…………………………….5
1.1. Качество и основные свойства продовольственных товаров…….5
1.2. Понятие, сущность, задачи хранения……………………………..11
1.3. Методы хранения продовольственных товаров………………….19
2. Процесс хранения хлеба и хлебобулочных изделий: сущность, основные требования и методы………………………………………………...23
Заключение………………………………………………………………..36
Список литературы…………………………..…………………………...38

Дополнительная информация

Курсовая была защищена на "отлично"

Другие работы

Фасовочно-упаковочный автомат марки АРМ-03-1 (чертеж общего вида)
ОПИСАНИЕ ФАСОВОЧНО УПАКОВОЧНОГО АВТОМАТА Назначение и область применения Автомат АРМ предназначен для фасовки и упаковки творога брикетами массой 180 и 200 грамм. Продукт на автомате фасуется в фольгу алюминиевую кашированную с предварительной отпечатанной этикеткой. Автомат устанавливается на молочных заводах и комбинатах. Он может работать независимо от другого оборудования, а также на поточных линиях. Описание конструкции и принципа действия Рисунок 3.1 - Общий вид автомата АРМ
Пищевая промышленность Чертежи
User kurs9 : 9 ноября 2021
490 руб.
Фасовочно-упаковочный автомат марки АРМ-03-1 (чертеж общего вида) promo
Выпускная квалификационная работа
Проект строительства оптического сети доступа Дивногорского микрорайона г.Новосибирск
Интернет Диплом и связанное с ним ДО СИБГУТИ
User Chekk86 : 4 февраля 2023
1300 руб.
Выпускная квалификационная работа
Ценовая политика как экономический механизм управления предприятием на примере КУВОШПП "Витебчанка"
В рыночной экономике существуют многие механизмы регулирования деятельности предприятия, но, что принципиально важно, они базируются на использовании экономических методов, которые создают условия для повышения заинтересованности предприятия в удовлетворении потребностей общества. В условиях рыночных отношений регулирование воспроизводства осуществляется наряду с другими экономическими законами законом стоимости, который действует через механизм цен и ценообразования. Поэтому развитие рыночного
Работа Экономика
User Elfa254 : 9 ноября 2013
20 руб.
Расчёт линейной части трубопровода
Рассчитать линейную часть трубопровода: 1) Определить исходные данные; 2) Определить толщину стенки нефтепровода; 3) Выполнить расчет прочности и устойчивости нефтепровода; 4) Рассчитать количество бетонных пригрузов участка нефтепровода прокладываемого через болото; 5) Определить необходимое количество винтовых анкеров; 6) Составление пояснительной записки. Исходные данные: 1) Одиночный магистральный трубопровод диаметром, d = Ø 0.630 м; 2) Температура транспортируемого продукта, Тэ = 282 К; 3
Нефтяная промышленность ИНиГ Работа Курсовая
User https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27 : 28 апреля 2016
696 руб.
Расчёт линейной части трубопровода
up Наверх