Автоматизация сгущеного молока

Записка пояснительная
чертеж в компасе
Содержание
Введение...................................................................................................................4
1 Технология консервирования молока сгущением............................................6
1.1 Производственный процесс получения молока цельного сгущенного с сахаром.....................................................................................................................6
1.2 Технологический процесс...........................................................................9
2 Перечень контролируемых, регулируемых и сигнализируемых параметров.............................................................................................................11
3 Описание функциональной схемы...................................................................13
3.1 Регулирование и контролирование температуры молока на выходе из подогревателя П1...................................................................................................13
3.2 Контролирование температуры молока на выходе из вакуум-аппарата А1 ...........................................................................................................................14
3.2 Контролирование температуры молока на выходе из вакуум-аппарата А2............................................................................................................................14
3.2 Контролирование температуры сгущенного молока на выходе из вакуум-аппарата A3..............................................................................................14
3.3 Контроль и регулирование давления на линии подачи греющего пара
в коллектор.............................................................................................................15
3.4 Контроль и регулирование давления в поверхностном конденсаторе КД...........................................................................................................................16
3.5 Контроль и регулирование расхода молока..............................................16
3.6 Контролирование и регулирование уровня молока в емкости................17
3.7 Контролирование плотности сгущенного молока....................................17
Список использованной литературы..................................................................19

)))