«Модернизация линии производства кефира на ООО «Молоко Белокатай

Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов):
- технико-экономическое обоснование модернизации;
- технологическая часть;
- расчет и конструирование гомогенизатора;
- автоматизация производственных процессов;
- монтаж, наладка, эксплуатация гомогенизатора, техника безопасности при эксплуатации, организация и выполнение планово-предупредительного ремонта на кисломолочном участке;
- безопасность и экологичность проекта.
4 Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей): технологическая схема производства с указанием режимов, машинно-аппаратурная схема линии, совмещенная со схемой автоматизации производственных процессов на линии, общий вид производственной линии, совмещенной со строительной частью здания, анализ патентов, общий вид технологического оборудования, сборочный чертеж по рабочему органу, деталировка, кинематическая схема, электрическая схема, графики по оптимизации конструкции гомогенизатора, графики по бизнес-плану проекта.