Технология и особенности приготовления заправочных супов и пирожных из бисквитного теста "Буше"

Цена:
100 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 39D2F557-87D1-4154-B4E8-4C20F50ED4E9.rar [ 177 KB ]
material.view.file_icon 11111111.docx [ 198 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение. Характеристика П.О.П.
Организация работы раздаточной.
Технология и особенности приготовления.
Заправочных супов.
Пирожных из бисквитного теста "Буше".
Калькуляция готовых блюд:
Солянки рыбной.
Пирожное "Буше".
Заключение.
Список используемой литературы.
Приложения.

Другие работы

Лабораторные работы. Мировые информационные ресурсы
Цикл лабораторных работ включает в себя следующие работы: •поиск информационных ресурсов, используемых предприятиями и организациями в предпринимательской деятельности; •работа с финансовой информацией из web-среды; •оценка web-ресурса; •создание XML документа. Архив содержит 4 лабораторные работы
СибГУТИ Мировые информационные ресурсы Работа Лабораторная
User Maria2 : 27 мая 2018
200 руб.
Банківська документація, реквізити банківських документів
Зміст ЗАЛІКОВИЙ МОДУЛЬ І 1. Поняття банківської документації та її класифікація. Реквізити банківських документів 2. Тести 3. Задача ЗАЛІКОВИЙ МОДУЛЬ ІІ 1. Облік операцій за овердрафтом 2. Тести 3. Задача Використана література
Банковское дело и кредитование Работа
User evelin : 9 ноября 2012
5 руб.
Теплотехника 21.03.01 КубГТУ Задача 4 Вариант 63
Метан в количестве V м³/с и с температурой tм1 охлаждается в рекуперативном противоточном теплообменнике воздухом до tм2=20ºС. Температура воздуха на входе в теплообменник tв1=10ºС, а на выходе tв2. Коэффициент теплоотдачи от метана к поверхности нагрева – α1, а от поверхности нагрева к воздуху – α2. Поверхность нагрева изготовлена из стальных труб (λ = 40 Вт/(м·К)) толщиной – δ = 0,002 м. Определить: необходимую поверхность теплообмена и расход воздуха.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 24 января 2026
200 руб.
Теплотехника 21.03.01 КубГТУ Задача 4 Вариант 63
По двум видам модели построить третий. Упражнение №40. Вариант №4
Упражнение 40 Вариант 4 По двум видам модели построить третий. Выполнить необходимые разрезы. Поставить размеры. 3d модель и чертеж (все на скриншотах изображено) выполнены в компасе 3D v13, возможно открыть в 14,15,16,17,18,19 и выше версиях компаса. Просьба по всем вопросам писать в Л/С. Отвечу и помогу.
Начертательная геометрия и инженерная графика БелГУТ Практические занятия и отчеты
User bublegum : 12 февраля 2021
100 руб.
По двум видам модели построить третий. Упражнение №40. Вариант №4 promo
up Наверх