Проект модернизации линии переработки мяса в вареные колбасы

Цена:
450 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 3BD2FAFB-DB72-4CE1-BAF0-7DFF652EBB95.rar [4 MB]
material.view.file_icon Диплом
material.view.file_icon ПТИ.doc [Office 2010, 4 стр., 114 KB]
material.view.file_icon список оборудования 1.doc [Office 2010, 1 стр., 41 KB]
material.view.file_icon список оборудования 2.doc [Office 2010, 1 стр., 45 KB]
material.view.file_icon список оборудования 3.doc [Office 2010, 1 стр., 42 KB]
material.view.file_icon Технология.doc [Office 2010, 16 стр., 271 KB]
material.view.file_icon Часть 1.doc [Office 2010, 9 стр., 561 KB]
material.view.file_icon Часть 4.doc [Office 2010, 4 стр., 78 KB]
material.view.file_icon Часть 5.doc [Office 2010, 11 стр., 397 KB]
material.view.file_icon Часть 6.doc [Office 2010, 11 стр., 155 KB]
material.view.file_icon записка перед
material.view.file_icon Введение.doc [Office 2010, 1 стр., 61 KB]
material.view.file_icon Ведомость дипломного проекта.frw [КОМПАС v9, 79 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Заключение.doc [Office 2010, 2 стр., 66 KB]
material.view.file_icon Копия Приложение Г.doc [Office 2010, 33 KB]
material.view.file_icon лит-ра.doc [Office 2010, 3 стр., 69 KB]
material.view.file_icon МОЁ Приложение А.doc [Office 2010, 3 стр., 74 KB]
material.view.file_icon приложение Б.doc [Office 2010, 14 стр., 129 KB]
material.view.file_icon приложение В.doc [Office 2010, 4 стр., 72 KB]
material.view.file_icon Приложение Д.doc [Office 2010, 33 KB]
material.view.file_icon рисунок 1.1.frw [КОМПАС v9, 102 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Содержание.doc [Office 2010, 3 стр., 58 KB]
material.view.file_icon спец1.cdw [КОМПАС v9, 52 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon спец2.cdw [КОМПАС v9, 44 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Часть 3.doc [Office 2010, 17 стр., 389 KB]
material.view.file_icon Часть 7.doc [Office 2010, 12 стр., 148 KB]
material.view.file_icon 2
material.view.file_icon листы
material.view.file_icon деталировка
material.view.file_icon вал А4.cdw [КОМПАС v9, 79 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon диск.cdw [КОМПАС v9, 52 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лопасть-А4.cdw [КОМПАС v9, 50 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лопасть2-А4.cdw [КОМПАС v9, 49 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Рабочий орган-А2.cdw [КОМПАС v9, 75 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon лист 2.cdw [КОМПАС v9, 125 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 3-1.cdw [КОМПАС v9, 193 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 3-2.cdw [КОМПАС v9, 73 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 4-1.cdw [КОМПАС v9, 124 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист 4-2.cdw [КОМПАС v9, 90 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист БЖ переделанный.cdw [КОМПАС v9, 86 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Лист1.cdw [КОМПАС v9, 93 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon обосн. конст.разр..cdw [КОМПАС v9, 94 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Обоснование крови.cdw [КОМПАС v9, 83 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ПЕЧАТЬ, экономика.cdw [КОМПАС v9, 53 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon СБОРОЧНЫЙ.cdw [КОМПАС v9, 407 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon тЕЛЕГА.frw [КОМПАС v9, 396 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon clip_image002.jpg [340×167, 12 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon доклад Люда.doc [Office 2010, 42 KB]
material.view.file_icon Елочкой.doc [Office 2010, 780 KB]
material.view.file_icon праздничная.cdw [КОМПАС v9, 74 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon фото Праздничная.doc [Office 2010, 2 MB]

Дополнительная информация

material.view.file_icon Ведомость дипломного проекта.frw
Ведомость дипломного проекта.frw
material.view.file_icon рисунок 1.1.frw
рисунок 1.1.frw
material.view.file_icon спец1.cdw
спец1.cdw
material.view.file_icon спец2.cdw
спец2.cdw
material.view.file_icon вал А4.cdw
вал А4.cdw
material.view.file_icon диск.cdw
диск.cdw
material.view.file_icon Лопасть-А4.cdw
Лопасть-А4.cdw
material.view.file_icon Лопасть2-А4.cdw
Лопасть2-А4.cdw
material.view.file_icon Рабочий орган-А2.cdw
Рабочий орган-А2.cdw
material.view.file_icon лист 2.cdw
лист 2.cdw
material.view.file_icon Лист 3-1.cdw
Лист 3-1.cdw
material.view.file_icon Лист 3-2.cdw
Лист 3-2.cdw
material.view.file_icon Лист 4-1.cdw
Лист 4-1.cdw
material.view.file_icon Лист 4-2.cdw
Лист 4-2.cdw
material.view.file_icon Лист БЖ переделанный.cdw
Лист БЖ переделанный.cdw
material.view.file_icon Лист1.cdw
Лист1.cdw
material.view.file_icon обосн. конст.разр..cdw
обосн. конст.разр..cdw
material.view.file_icon Обоснование крови.cdw
Обоснование крови.cdw
material.view.file_icon ПЕЧАТЬ, экономика.cdw
ПЕЧАТЬ, экономика.cdw
material.view.file_icon СБОРОЧНЫЙ.cdw
СБОРОЧНЫЙ.cdw
material.view.file_icon тЕЛЕГА.frw
тЕЛЕГА.frw
material.view.file_icon clip_image002.jpg
clip_image002.jpg
material.view.file_icon праздничная.cdw
праздничная.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v9 или новее)
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Введение 8
1 Технико-экономическое обоснование проекта 10
1.1 Резюме 10
1.2 Описание предприятия 11
1.3 Описание продукции 11
1.4 Анализ рынка……………………………………………………......13
1.5 Конкуренция…………………………………………………………14
1.6 Маркетинговый план…………………………………………….....16
1.7 План производства………………………………………………….17
1.8 Финансовый план…………………………………………………...17
2 Проектирование технологической линии по производству фаршированных колбас 19
2.1 Обоснование способа, технологии и схемы перереботки сырья  19
2.2 Частная технология производства фаршированной колбасы высшего сорта «Праздничная» 22
2.3 Выбор оборудования для технологической линии 28
2.4 Пооперационная инструкция производства фаршированной колбасы высшего сорта «Праздничная» 34
3 Организация производства. Инженерно-техническое обеспечение работы технологической линии 42
3.1 Организация производственного процесса, расчет потребности в рабочей силе и заработной плате 42
3.2 Расчет производственных площадей 47
3.3 График загрузки оборудования. Расчет основных систем обеспечения производственного процесса 48
3.3.1 График загрузки оборудования 48
3.3.2 График электропотребления 49
3.3.3 График водопотребления 49
3.4 Планирование и организация работы ремонтной службы 50
3.5 Оценка надежности работы оборудования технологической линии. Расчет потребности в запасных частях 54
4 Обосноваие способа усовершенствования процесса переработки сырья 59
5 Конструкторская разработка 63
5.1 Обоснование конструкторской разработки 63
5.2 Технологические расчеты смесителя.....................................67
5.2.1 Определение скоростных параметров 67
5.2.2 Расчет установочной мощности  68
5.2.3 Выбор мотора-редуктора 70
5.3 Прочностные работы смесителя 71
5.4 Выбор материала и обоснование выбранных посадок  73
6 Безопасность труда 74
6.1 Вступление 74
6.2 Опасные и вредные факторы 74
6.3 Организационные и технические мероприятия 75
6.3.1 Обучение персонала по охране труда 75
6.3.2 Санитарно-гигиенические требования к помещению цеха производства колбамы 76
6.4 Расчет заземления  79
6.5 Расчет искусственного освещения…………………………..………...80
6.6 Инструкция по охране труда на рабочем месте оператора
устройства для сбора крови……………………………………………………….82
6.6.1 Общие требования 82
6.6.2 Требования безопасности перед началом работы 82
6.6.3 Требования безопасности во время работы 83 
6.6.4 В аварийных ситуациях 84
6.6.5 Требования безопасности по окончании работы 84
7 Расчет технико-экономических показателей проекта 85
Заключение 97
Литература 99
Приложение А. Исследование спроса на продукцию и определение возможного объема производства 102
Приложение Б. Расчет себестоимоти фаршированной колбасы «Праздничная» высшего сорта 105
Приложение В. Расчет капитальных вложений в проектируемую технологическую линию 119
Приложение Г. Спецификация на установку для сбора крови 123
Приложение Д. Спецификация на рабочий орган мешалки 125

Другие работы

Экология. Зачетная работа. Билет № 1
1. Парниковый эффект, его причины и последствия. Парниковый эффект атмосферы - это разность между средней температурой поверхности планеты и ее радиационной (эффективной) температурой, под которой эта планета видна из космоса. .. 2. Экологическая экспертиза крупных проектов; её цель, принципы, права. Согласно Федеральному закону от 23.11.1995 № 174-ФЗ (ред. от 28.07.2012) «Об экологической экспертизе» экологическая экспертиза – это установление соответствия документов и (или) документации, обосн
СибГУТИ Экология и защита окружающей среды Работа Зачетная
User nik200511 : 8 марта 2013
66 руб.
Конъюнктура рынка как основа прогнозирования деятельности предприятия
Введение 1. Сущность конъюнктуры рынка и значение ее изучения 2. Система показателей конъюнктуры и источники конъюнктурной информации 3. Использование конъюнктурных обзоров при составлении прогнозов развития предприятия 3.1 Краткая характеристика предприятия 3.2 Определение направлений ценовой политики 3.2.1 Разработка ценовой политики ОАО «РЖД» 3.3 Прогнозирование товарооборота 3.4 Прогнозирование изменений экономического потенциала 3.4.1 Планирование будущей деятельности ОАО «РЖД» За
Работа Экономика
User Elfa254 : 8 ноября 2013
30 руб.
Инженерная и компьютерная графика. Контрольная работа. ВАРИАНТ №8
Лист 1 Диаграмма. Лист 2 Плоские сечения. Лист 3 Проекционное черчение. Лист 4 Схема принципиальная.
ДО СИБГУТИ Инженерная и компьютерная графика Работа Контрольная
User олег13 : 22 октября 2020
400 руб.
Факторинг
ФАКТОРИНГ (в переводе с английского — посредничество) — это разновидность торгово-комиссионных операций, сочетающаяся с кредитованием обо­ротного капитала клиента, и связанная с инкассированием его дебиторской задолженности (неоплаченными счетами-фактурами клиента в процессе реализации им товаров и услуг). Иначе говоря, в основе факторинговой (факторской) операции лежит покупка банком счетов-фактур поставщика на отгруженную продукцию (оказанную услугу) и передача банку права требования платежа с
Менеджмент Рефераты
User Elfa254 : 26 сентября 2013
5 руб.
up Наверх