Блюда из мяса диких животных: Косуля в хрустящей корочке
Состав работы
|
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Характеристика мяса диких животных.
Механическая и тепловая обработка данного мяса.
Ассортимент блюд из мяса диких животных.
Технологическая карта на блюдо "Косуля в хрустящей корочке".
Краткая характеристика ресторана специализированного на приготовлении блюд из мяса диких животных.
Также физико-химические изменения при кулинарной обработке.
Механическая и тепловая обработка данного мяса.
Ассортимент блюд из мяса диких животных.
Технологическая карта на блюдо "Косуля в хрустящей корочке".
Краткая характеристика ресторана специализированного на приготовлении блюд из мяса диких животных.
Также физико-химические изменения при кулинарной обработке.
Другие работы
Экзамен по дисциплине: Методы принятия управленческих решений. Вариант №6
Roma967
: 3 декабря 2014
Задача 1
На основании данных таблицы 1 построить линейную, степенную, логарифмическую и экспоненциальную трендовые модели, отражающие зависимость объема продаж от затрат на рекламу. Выбрать тип трендовой модели, обеспечивающий наибольшую точность аппроксимации. Определить прогнозируемый объем продаж на следующий месяц с учетом того, что бюджетом предусмотрены затраты на рекламу 14 000 ден.ед.
Таблица 1
Исходные данные
№ Затраты на рекламу, ден.ед. Объем продаж, ден.ед.
1 7 100 12 000,00
400 руб.
Ковшовый конвейер, бульдозер, станки для расскроя древесины, задачи
Aronitue9
: 19 сентября 2014
Содержание.
Теоретические вопросы
Вычертите схему, опишите строение и принцип работы ковшового конвейера, укажите его применение и техническую характеристику. Как вычисляется продуктивность работы конвейера?
Вычертить принципиальную схему бульдозера, описать его строение и работу, привести основные технико-эксплуатационные параметры. Как вычисляется продуктивность бульдозера?
Станки для раскроя древесных материалов
Задачи
Расчет продуктивности бульдозера
Определение основных параметров ленточног
45 руб.
Лабораторная работа №2 по дисциплине: Оптические мультисервисные сети. Вариант №01
gerts
: 8 апреля 2016
Описание:
Справочно – тестовая программа.
Вопрос № 1.
Какой циклический код
используется в поле контрольная последовательность
кадра (FCS)?
Вопрос № 2.
Какие варианты расширенного
заголовка определены в кадре
GFP?
Вопрос № 3.
Сколько блоков 64В/65В
образуют суперблок?
119 руб.
Особенности управления развитием производства в фирмах США
Elfa254
: 27 марта 2014
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. ОРГАНИЗАЦИЯ И СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ В АМЕРИКАНСКИХ ФИРМАХ
1.1 Организация управления в американских фирмах………………………...5
1.2 Система стратегического управления в фирмах США…………………...11
1.3 Требования к технологии менеджмента…………………………………...14
2. ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД В УПРАВЛЕНИИ РАЗВИТИЕМ ПРОИЗВОДСТВА В США
2.1 Особенности управления развитием производства в фирмах США…….19
2.2 Инновационный менеджмент в фирмах США…………………………….22
2.3 Социальное обеспечение рабо
20 руб.