Блюда из мяса диких животных: Косуля в хрустящей корочке

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 8C5C4D9B-4ECD-4A68-B0AD-8CABDB8E2CA9.docx [6 MB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Характеристика мяса диких животных.
Механическая и тепловая обработка данного мяса.
Ассортимент блюд из мяса диких животных.
Технологическая карта на блюдо "Косуля в хрустящей корочке".
Краткая характеристика ресторана специализированного на приготовлении блюд из мяса диких животных.
Также физико-химические изменения при кулинарной обработке.

Другие работы

МЖГ_Лабораторные №1_№2_Вариант№4
Лабораторная No1 Вариант No4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛНОЙ СИЛЫ ГИДРОСТАТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ ЖИДКОСТИ НА ПЛОСКУЮ НАКЛОННУЮ СТЕНКУ 1. Найти опытным путем величину полной силы гидростатического давления жидкости на плоскую стенку, расположенную в жидкости под углом α к ее свободной поверхности. 2. Рассчитать значение полной силы гидростатического давления жидкости по теоретической формуле и сравнить его с опытной величиной. 3. Определить координаты центра давления и величину эксцентриситета давления по и
Работа Лабораторная УГЛТУ Механика жидкости и газов
User Bernard1611 : 22 июня 2022
350 руб.
МЖГ_Лабораторные №1_№2_Вариант№4
Крюковая обойма автомобильного крана (сборочный чертеж)
Крюковая подвеска (она же крюковая обойма) - это главный механизм для захвата, подъема и перемещения груза который должен быть установлен на любом грузоподъемном механизме свыше 3 тонн. Подъем крюковой подвеской осуществляется посредством натяжения стального троса, который надет на канатные блоки подвески, натяжение происходит вследствие его намотки на барабан грузовой лебедки крана. Данный механизм в обязательном порядке используется в составе автомобильных, гусеничных, башенных и мостовых кран
Подъемно - транспортные устройства Чертежи
User AgroDiplom : 27 декабря 2018
299 руб.
Крюковая обойма автомобильного крана (сборочный чертеж)
Радиопередающие устройства. Курсовая. Вариант 1
Задание на курсовой проект Разработать проект передатчика для цифрового радиовещания по стандарту DRM. Исходные данные: 1.Мощность в антенне Р1а=10 кВт. 2.Коэффициент полезного действия колебательной системы ηкс=0,7. 3.Диапазон рабочих частот F1=0,3 МГц, F2=0,6 МГц. 4.Волновое сопротивление фидера W=75 Ом. 5.Коэффициент бегущей волны фидера КБВ=0,8. 6.Выходная мощность возбудителя DRM Рв=0,5 Вт. 7.Выходной каскад передатчика проектируется на генераторном тетроде, предварительные – на транзистора
СибГУТИ Радиотехника и радиосвязь Работа Курсовая
User kisa7 : 27 июля 2012
200 руб.
Спецификация-бурового ротора агрегата подъёмного А-50-Чертеж-Оборудование для капитального ремонта, обработки пласта, бурения и цементирования нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Спецификация-бурового ротора агрегата подъёмного А-50-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность Чертежи
User nakonechnyy_lelya@mail.ru : 27 октября 2023
159 руб.
Спецификация-бурового ротора агрегата подъёмного А-50-Чертеж-Оборудование для капитального ремонта, обработки пласта, бурения и цементирования нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
up Наверх