Проектирование механизированной линии производительностью 2 тонны в сутки по производству ржаного хлеба
-
Категории:
Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
09.05.2015
-
Размер:
110 KB
-
Покупок:
4
-
Добавил:
Aronitue9
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
A0FB5FB8-4A01-44A4-8E62-00411C1630E8.docx
|
Необходимые программы
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Обзор литературы.
Характеристика сырья, используемого для производства ржаного хлеба.
Расчет и подбор оборудования для хлебоцеха.
Характеристика готовых изделий.
Выбор и расчет печей.
Выбор и обоснование технологической схемы производства хлебобулочных изделий.
Определение выхода готовой продукции и сырьевой расчёт.
Расчет и подбор оборудования для хранения муки и подачи ее на производство.
Склад дополнительного сырья.
Расчет технологического оборудования.
Расчет оборудования тесторазделочного отделения.
Хлебохранилище и экспедиция.
Описание устройства и принципа действия основного оборудования.
Технохимический контроль хлебопекарного производства.
Режимы и способы хранения хлеба.
Экономические показатели эффективности производства.
Характеристика сырья, используемого для производства ржаного хлеба.
Расчет и подбор оборудования для хлебоцеха.
Характеристика готовых изделий.
Выбор и расчет печей.
Выбор и обоснование технологической схемы производства хлебобулочных изделий.
Определение выхода готовой продукции и сырьевой расчёт.
Расчет и подбор оборудования для хранения муки и подачи ее на производство.
Склад дополнительного сырья.
Расчет технологического оборудования.
Расчет оборудования тесторазделочного отделения.
Хлебохранилище и экспедиция.
Описание устройства и принципа действия основного оборудования.
Технохимический контроль хлебопекарного производства.
Режимы и способы хранения хлеба.
Экономические показатели эффективности производства.
Другие работы
Задвижка прямоточная 80х70-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 3 июня 2016
Задвижка прямоточная 80х70-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 3 июня 2016
447 руб.
Насосный агрегат АНТ-370-04-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
leha.se92@mail.ru
: 24 января 2018
Агрегат электронасосный трехплунжерный АНТ-370, техническая характеристика и спецификация на чертеже.
Состав: Вид общий (ВО) Язык документа
Софт: Компас v12, cdw-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
leha.se92@mail.ru
: 24 января 2018
460 руб.
Бизнес-план организации: структура и характеристика
alfFRED
: 19 марта 2014
Введение
Существует ряд причин, которые вызвали необходимость в планировании бизнесом. В свое время классики менеджмента обратили внимание на то, что отсутствие планов на предприятии сопровождаются колебаниями, ошибочными маневрами, не своевременной переменой ориентации, и именно все это является причиной плохого состояния дел или краха. Практика показала, что применение планирования создает следующие важные преимущества:
· делает возможной подготовку и использование будущих благоприятных услови
alfFRED
: 19 марта 2014
10 руб.
Гидравлика ИжГТУ им. М.Т. Калашникова Задача 7 Вариант 3
Z24
: 9 декабря 2025
Резервуара с круглым днищем диаметром d, м и с вертикальными стенками высотой 4 метра вкопан в землю на всю высоту. Уровень грунтовых вод располагается на глубине h, м от поверхности земли. Собственные вес резервуара равен G, кН. Проверить резервуара на всплытие.
Z24
: 9 декабря 2025
120 руб.
