Проектирование механизированной линии производительностью 2 тонны в сутки по производству ржаного хлеба

Цена:
130 руб.

Состав работы

material.view.file_icon A0FB5FB8-4A01-44A4-8E62-00411C1630E8.docx [Office 2010, 44 стр., 110 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Обзор литературы.
Характеристика сырья, используемого для производства ржаного хлеба.
Расчет и подбор оборудования для хлебоцеха.
Характеристика готовых изделий.
Выбор и расчет печей.
Выбор и обоснование технологической схемы производства хлебобулочных изделий.
Определение выхода готовой продукции и сырьевой расчёт.
Расчет и подбор оборудования для хранения муки и подачи ее на производство.
Склад дополнительного сырья.
Расчет технологического оборудования.
Расчет оборудования тесторазделочного отделения.
Хлебохранилище и экспедиция.
Описание устройства и принципа действия основного оборудования.
Технохимический контроль хлебопекарного производства.
Режимы и способы хранения хлеба.
Экономические показатели эффективности производства.

Другие работы

Социалогия
Предмет: Социология Вариант: тема № 39 Тема: «Проблемы социальной стратификации в современном российском обществе» С О Д Е Р Ж А Н И Е Введение: понятие социальной стратификации 1. Предпосылки стратификации современного российского общества 2. Основные группы (страты) российского общества и их характеристика Заключение Список используемой литературы
ДО СИБГУТИ Рефераты Социология
User mahaha : 4 марта 2017
20 руб.
Теория массового обслуживания. Зачетная работа. Билет 4.
Билет 4 В цехе работают три станка, которые ломаются с интенсивностями 1 - 0,4, 2 - 0,3, 3 - 0,1 (в сутки) соответственно. В штате состоят два наладчика, устраняющие поломки станков с интенсивностями 1 - 0,2, 2 - 0,25(в сутки) соответственно. Требуется построить граф этой системы массового обслуживания и найти долю времени, когда оба наладчика заняты работой.
ДО СИБГУТИ Работа Зачетная Теория массового обслуживания
User Bodibilder : 16 мая 2019
18 руб.
Геометрическое тело 2. Варинат 17 ЧЕРТЕЖ
Геометрическое тело 2. Варинат 17 ЧЕРТЕЖ Выполнить в трех проекциях чертеж изображенных геометрических тел. Построить линии пересечения поверхностей этих тел и аксонометрическую проекцию. Чертеж выполнен на формате А3 + 3d модель (все на скриншотах показано и присутствует в архиве) выполнены в КОМПАС 3D. Также открывать и просматривать, печатать чертежи и 3D-модели, выполненные в КОМПАСЕ можно просмоторщиком КОМПАС-3D Viewer. По другим вариантам и всем вопросам пишите в Л/С.
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 25 декабря 2025
100 руб.
Геометрическое тело 2. Варинат 17 ЧЕРТЕЖ
Косилка дисковая полуприцепная КДП-310 (чертеж общего вида)
Косилка КДП-310 предназначена для скашивания естественных и сеяных трав, в том числе высокоурожайных и полеглых с укладкой скошенной массы в прокос или валок в полевых условиях (рисунок 2.5). Косилка (рисунок 6) состоит из рамы 1, дышла 2, бруса режущего с приводом 3, аппарата вальцового 4 (КДП-310) или активатора 4 (КДП-310-1), ходовых колес 5, щитков - валкообразователей 6 (КДП-310 и КДП-310-1), пружин уравновешивающих 7 с болтами натяжными 8, трансмиссии 9, тяги транспортной 10, привода цеп
Чертежи Сельскохозяйственные машины
User kreuzberg : 21 июня 2018
399 руб.
Косилка дисковая полуприцепная КДП-310 (чертеж общего вида)
up Наверх