Фруктово-ягодные кондитерские изделия

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 3B44340B-0428-4A48-8D20-514B52C6D06F.docx [ 60 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Введение.
Характеристика фруктово-ягодных кондитерских изделий.
Классификация фруктово-ягодных кондитерских изделий.
Состав и критериальные показатели.
Исследование процедуры хранения и экспертизы.
Требования к качеству фруктово-ягодных кондитерских изделии.
Упаковка, маркировка и хранение.
Экспертиза качества фруктово-ягодных кондитерских изделий.
Заключение.
Список литературы.

Похожие материалы

База данных "фруктовый сад"
Существует некоторый фруктовый склад, занимающийся куплей-продажей товара. Товар имеет определенные характеристики, такие как наименование, единица измерения, количество данного товара на складе, цена товара за покупку и др. Покупка и продажа товара выступают в качестве сделки, которые характеризуются датой сделки, общей суммой сделки и др. Оптовый склад имеет своих поставщиков и своих покупателей, с которыми наш склад и совершает сделки. Склад имеет всю информацию о поставщиках и покупателях, к
Информатика Работа
User evelin : 3 октября 2013
10 руб.
Рецептура фруктовой карамели «Клубника со сливками»
В форме подушечки или удлиненно - овальная. Оболочка тянутая, неокрашенная. В 1 кг содержится не менее 110 штук завернутой карамели. Влажность 6,68% (+ 1,4%; -1,4%). Таблица - Рецептура карамели фруктовой «Клубника со сливками» Наименование сырья и полуфабрикатов Массовая доля сухих веществ % Расход сырья, кг На 1 т фазы, кг На 1 т готовой продукции, кг В натуре В сухих веществах В натуре В сухих веществах
Пищевая промышленность Работа
User Laguz : 24 июня 2017
30 руб.
Проект заводу по виробництву фруктових консервів
1.Техніко-економічна частина .......................................................................... 1.1.Техніко-економічне обґрунтування............................................................ 1.2.Техніко-економічні показники.................................................................... 2.Технологічна частина...................................................................................... 2.1.Характеристика сировини і допоміжних матеріалів. Вимоги до сировини...........
Диплом и связанное с ним Организация и планирование производства
User OstVER : 17 ноября 2013
155 руб.
Составление программы "Определение фруктово-ягодной культуры, приносящей хозяйству максимальный доход в течении 5 лет"
Задание В коллективном хозяйстве имеются фруктово-ягодные сады (яблоня, вишня, слива, черная смородина, крыжовник, клубника – всего 6 фруктово-ягодных культур). Каждый год в течение 5 лет колхоз собирал урожай с каждого сада и продавал урожай по закупочным ценам, которые различались по годам. Написать программу на языке VBA, которая вводит исходные данные, выполняет расчеты и выводит на экран: · Исходные данные в виде таблицы, где указаны наименования фруктово-ягодных культур, закупочные
Информатика Работа
User Lokard : 6 октября 2013
20 руб.
Разработка биотехнологии йогурта с использованием в каче-стве фруктового наполнителя плодов вишни для профилактического питания людей с избыточным весом
Введение. Аналитический обзор литературных данных по вопросу. Состояние вопроса и перспективы направления исследования. Производство йогуртов с использованием нетрадиционных добавок. Применение стабилизирующих систем для выработки комбинированных продуктов. Применение ароматизаторов и красителей при производстве комбинированных продуктов. Заключение по литературному обзору. Цель и задачи исследования. Организация работы и методы исследования. Постановка экспериментальных исследований. Схема пров
******* Не известно Пищевая промышленность Работа Курсовая
User Lokard : 31 декабря 2015
47 руб.

Другие работы

Курсовая работа По дисциплине: Пакетная телефония. Вариант №12.
Оглавление Введение 3 Обзорная часть 4 1.1 Архитектура NGN 4 1.1.1 Обзор сервисных платформ (услуги передачи данных) 8 1.1.2 Обзор технологий построения транспортных сетей 11 1.1.3 Технологии сетей доступа 13 1.2 Технологии обеспечения телефонных услуг 15 2. Проектная часть 20 2.1 Разработка структурной схемы для обеспечения телефонных услуг на базе заданной технологии IP телефонии 21 2.2 Расчет интенсивностей телефонной нагрузки 21 2.2.1 Расчет возникающей местной нагрузки 21 2.2.2 Распределени
ДО СИБГУТИ Пакетная телефония Работа Курсовая
User teacher-sib : 31 октября 2017
500 руб.
Курсовая работа По дисциплине: Пакетная телефония. Вариант №12. promo
Модернизация привода главного движения токарно-винторезного станка модели 165
ПЗ 84 с., 18 рис., 6 табл., 10 источников, 2 приложения, спецификация 16 л. Объект исследования и разработки – токарный станок модели 165. Цель работы – спроектировать привод главного движения токарного станка на базе модели 165. Проведен анализ и кинематический расчет привода главного движения станка-прототипа и вновь разрабатываемого привода. Произведены силовые расчеты валов, зубчатых колес, шлицевых и шпоночных соединений, выбраны и рассчитаны подшипники качения, гидроцилиндры для переключе
******* Не известно Металлорежущие станки Работа Курсовая
User SeVeN : 17 апреля 2012
200 руб.
Контрольная работа по дисциплине: Распространение сигналов и помех в сетях радиосвязи. Вариант 8
Содержание Исходные данные к контрольной работе 3 1 Общие теоретические сведения 4 2 Построение графиков зависимостей уровня мощности сигнала 7 3 Определение возможной дальности связи абонентского устройства 8 Заключение 9 Список использованной литературы 10 Исходные данные к контрольной работе Таблица 1 - Энергетические параметры точки доступа 802.11 и абонентского устройства Номер варианта (Номер по журналу): 08 Мощность излучения радиопередатчика точки доступа, мВт: 70 Потери энергии в ф
Распространение сигналов и помех в сетях радиосвязи ДО СИБГУТИ Работа Контрольная
User xtrail : 2 января 2025
500 руб.
promo
Конфликтология (все ответы на тест Синергия МТИ МосАП).
Конфликтология Результат 87 ... 97 баллов из 100 Вопросы отсортированы по алфавиту Конфликтология. 1. Введение в курс 2. Тема 1. Общие вопросы конфликтологии и психогенез конфликтов 3. Тема 2. Методы управления конфликтами 4. Тема 3. Оптимизация реагирования на конфликтогены 5. Тема 4. Пути деконфликтизации общения 6. Тема 5. Переговорный процесс как способ разрешения конфликта 1. «Репортаж об инциденте» в управляемом конфликте – это … Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного
МТИ МосТех МосАП МФПУ Синергия Конфликтология Тесты
User alehaivanov : 2 апреля 2023
100 руб.
up Наверх