Экспертиза качества и методы оценки консервантов
-
Категории:
******* Не известно, Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
12.11.2015
-
Размер:
248 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
ostah
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
DCB7A675-D930-4560-8218-659A6D25730F.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Введение.
Теоретические аспекты пищевых добавок — консервантов.
Консерванты в пищевых продуктах и их классификация.
Механизм действия консервантов.
Применение консервантов в пищевой промышленности.
Методологические основы оценки качества пищевых добавок.
Экспериментальное определение качества и безопасности консервантов.
Основные гигиенические требования.
Экспертиза качества и методы оценки консервантов.
Технология организация производства хлебопекарных изделий на мини-пекарни И.П. Ребровой.
Общая характеристика предприятия.
Применение консерванта на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.
Теоретические аспекты пищевых добавок — консервантов.
Консерванты в пищевых продуктах и их классификация.
Механизм действия консервантов.
Применение консервантов в пищевой промышленности.
Методологические основы оценки качества пищевых добавок.
Экспериментальное определение качества и безопасности консервантов.
Основные гигиенические требования.
Экспертиза качества и методы оценки консервантов.
Технология организация производства хлебопекарных изделий на мини-пекарни И.П. Ребровой.
Общая характеристика предприятия.
Применение консерванта на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.
Другие работы
Термодинамика и теплопередача СамГУПС 2012 Задача 15 Вариант 0
Z24
: 10 ноября 2025
Влажный насыщенный водяной пар массой 1 кг при начальном значении энтропии s1 и начальной влажности (1 — χ) сжимается в процессе без теплообмена, при этом объем пара уменьшается в ε раз. Определить абсолютное давление, температуру и энтальпию пара в конце процесса сжатия, а также работу процесса. Решение задачи иллюстрировать i–s диаграммой.
Z24
: 10 ноября 2025
150 руб.
Технология электроэрозионной обработки
ded6442
: 28 июля 2010
Реферат
Содержание
1 ТЕХНОЛОГИЯ ЭЛЕКТРОЭРОЗИОННОЙ ОБРАБОТКИ 3
1.1 Сущность электроэрозионной обработки 3
1.2 Рабочая среда 4
1.3 Электроды-инструменты 4
2 ЭЛЕКТРОЭРОЗИОННЫЕ СТАНКИ 5
3 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССА ЭЛЕКТРОЭРОЗИОННОЙ ОБРАБОТКИ 6
4 ТИПОВЫЕ ОПЕРАЦИИ ЭЛЕКТРОЭРОЗИОННОЙ ОБРАБОТКИ 7
4.1 Прошивание отверстий 7
4.2 Маркирование 7
4.3 Вырезание 8
4.4 Шлифование 8
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 9
ded6442
: 28 июля 2010
Работа социального педагога с детьми, подвергавшимися насилию в семье
Slolka
: 12 октября 2013
Введение
Глава 1. Теоретические основы жестокого обращения с детьми в семье
1.1 Понятие насилия в семье. Категория детей, переживших насилие
1.2 Причины и виды жестокого обращения с детьми
1.3 Работа социального педагога с детьми, пережившими насилие в семье
Глава 2. Экспериментальное исследование по выявлению детей, переживших жестокое обращение в семье
2.1 Описание методик исследования
2.2 Анализ и интерпретация полученных результатов
Заключение
Список литературы
Введение
В неблагоп
Slolka
: 12 октября 2013
Проектирование и расчет станции технического с разработкой участка ТО и ТР
Aronitue9
: 10 ноября 2014
Введение
Расчетная часть.
Исходные данные
Расчёт годового объёма работ
Расчёт числа постов технического обслуживания и текущего ремонта.
Распределение постовых и участковых работ по производственным участкам (зонам)
Расчёт численности персонала
Технология работ, выбор и расчет количества основного технологического оборудования заданного участка (зоны)
Расчёт площадей помещений СТОА
Расчет потребностей технологических нужд
Обоснование графической части проекта
Заключение
Aronitue9
: 10 ноября 2014
45 руб.
