Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания

Цена:
45 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 2FD387ED-F695-4BDB-9F45-2C92A6ED073F.doc [ 232 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Теоретические аспекты применения технологических добавок в производстве продуктов питания.
Краткая характеристика технологических добавок.
Классификация технологических добавок.
Способы применения технологических добавок.
Методы оценки качества технологических добавок.
Основные требования качества, предъявляемые к технологическим добавкам.
Методы оценки качества.
Требования санитарно-эпидемиологического надзора к технологическим добавкам.
Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания.
Общая характеристика предприятия.
Применение технологических добавок на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.

Другие работы

Сборочный чертеж абсорбера в компасе
Абсорбер сделан в компас 21 и сохранен дополнительно в компас 16
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User Laguz : 30 сентября 2024
80 руб.
Сборочный чертеж абсорбера в компасе
Мои действия, как рядового жителя, в чрезвычайных ситуациях
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….3 I. Мои действия при опасности возникновения взрыва…………….……4 II. Мои действия в снежных метелях, заносах…………………………....5 III. Мои действия при пожаре………………………………………….…..6 IV. Мои действия при радиоактивном заражении………………..………7 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….….8 ВВЕДЕНИЕ. Чрезвычайная ситуация (ЧС) – это обстановка на определенной территории, сложившаяся в результате аварии, опасного природного явления, катастрофы, стихийного или иного бедствия, которые могу
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Elfa254 : 16 марта 2014
5 руб.
Финансовые рынки и институты.
Вариант 5 Ситуация 1 Коммерческий банка «Европа» специализируется на осуществлении сверхкраткосрочных финансовых операциях, в т.ч. на валютных спекуляциях. В настоящее время на основных сегментах мирового денежного рынка сложился следующий уровень курсов и ставок (табл. 1). Таблица 1 Валюта Курс к доллару США, ед. за 1 долл. Ставки по межбанковским кредитам в данной валюте на срок до 30 дней Доллар США - 3,10 Российский рубль 32,26 5,20 Евро 0,73 2,30 Швейцарский франк 0,91 1,05 Японская йена
******* Не известно Финансы Практические занятия и отчеты
User studypro : 23 октября 2016
800 руб.
Інструкція з охорони праці. Вимоги охорони праці при роботі на лабораторному вологомірі
Зміст: Загальні положення безпеки. Вимоги безпеки перед початком роботи. Вимоги безпеки під час роботи. Вимоги безпеки після закінчення роботи. Вимоги безпеки у аварійних випадках.
Справочные материалы Охрана труда, пожар. безоп. и гражд. оборона
User Lokard : 4 июля 2013
5 руб.
up Наверх