45

Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания

ID: 159219
Дата закачки: 12 Ноября 2015
Продавец: ostah (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: Microsoft Word
Сдано в учебном заведении: ******* Не известно

Описание:
Теоретические аспекты применения технологических добавок в производстве продуктов питания.
Краткая характеристика технологических добавок.
Классификация технологических добавок.
Способы применения технологических добавок.
Методы оценки качества технологических добавок.
Основные требования качества, предъявляемые к технологическим добавкам.
Методы оценки качества.
Требования санитарно-эпидемиологического надзора к технологическим добавкам.
Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания.
Общая характеристика предприятия.
Применение технологических добавок на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.

Размер файла: 232 Кбайт
Фаил: (.doc)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе.