Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания
-
Категории:
******* Не известно, Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
12.11.2015
-
Размер:
232 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
ostah
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
2FD387ED-F695-4BDB-9F45-2C92A6ED073F.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Теоретические аспекты применения технологических добавок в производстве продуктов питания.
Краткая характеристика технологических добавок.
Классификация технологических добавок.
Способы применения технологических добавок.
Методы оценки качества технологических добавок.
Основные требования качества, предъявляемые к технологическим добавкам.
Методы оценки качества.
Требования санитарно-эпидемиологического надзора к технологическим добавкам.
Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания.
Общая характеристика предприятия.
Применение технологических добавок на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.
Краткая характеристика технологических добавок.
Классификация технологических добавок.
Способы применения технологических добавок.
Методы оценки качества технологических добавок.
Основные требования качества, предъявляемые к технологическим добавкам.
Методы оценки качества.
Требования санитарно-эпидемиологического надзора к технологическим добавкам.
Современное состояние и применение комплексных улучшителей в технологии продуктов питания.
Общая характеристика предприятия.
Применение технологических добавок на предприятии.
Рекомендации производству.
Выводы.
Список использованной литературы.
Приложения.
Другие работы
Эколого-экономическая эффективность мероприятий по сохранению и воспроизводству земельных ресурсов в Беларуси
Elfa254
: 26 июня 2013
Земельные ресурсы Республики Беларусь..
Земля как средство производства.
Плодородие земли Неблагоприятные последствия использования земельных ресурсов.
Эколого–экономические инструменты рационального природопользования.
Нормативно-правовое и экономическое регулирование рационального землепользования.
Прогнозирование в сфере землепользования в Республике Беларусь.
Определение платы за пользование природными ресурсами и загрязнение окружающей среды.
Платежи за землепользование.
Плата за пользовани
Elfa254
: 26 июня 2013
15 руб.
Информатика. Лабораторная работа №5
ivi
: 15 июня 2016
Обработка двумерных массивов
Цель работы: Получить навыки разработки алгоритмов и программ для обработки матриц.
ivi
: 15 июня 2016
200 руб.
Стратегический менеджмент. Экзамен. Билет №1
karinjan
: 12 сентября 2016
Контрольный тест по теме №1.
В чем предназначение стратегического управления:
А) Обеспечение производства товаров и услуг с целью получения доходов от их реализации.
Б) Выживание организации в долгосрочной перспективе посредством установления динамического баланса с окружением.
Объект внимания при стратегическом управленческом анализе:
А) Внутренняя среда организации, пути эффективного использования ресурсов.
Б) Внутренняя и внешняя среда.
3. Деятельностный подход к определению стратегическог
karinjan
: 12 сентября 2016
150 руб.
Теплотехника РГАЗУ 2012 Задача 4 Вариант 8
Z24
: 29 декабря 2026
Определить площадь поверхности нагрева газоводяного рекуперативного теплообменника, работающего по противоточной схеме. Греющий теплоноситель — дымовые газы с начальной температурой t′г и конечной — t″г. Расход воды через теплообменник — Gв, начальная температура воды — t′в, конечная — t″в. Коэффициент теплоотдачи от газов к стенке трубы — αг и от стенки трубы к воде — αв. Теплообменник выполнен из стальных труб с наружным диаметром d=50 мм и толщиной стенки δ=1 мм. Коэффициент теплопроводности
Z24
: 29 декабря 2026
250 руб.
