Технохимическая характеристика сайры

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7D416D91-62F6-49C4-B3DC-2BDCEA7AA2FB.rar [ 90 KB ]
material.view.file_icon Технохимическая характеристика сайры.docx [ 93 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Теоретические основы формирования качества сырья.
Характеристика составляющих качество сырья.
Факторы формирующие качество сырья.
Характеристика исследуемого объекта.
Биология гидробионта.
Технохимическая характеристика гидробионта.
Пищевая ценность.
Понятие и критерии пищевой ценности.
Физиологическое значение отдельных компонентов гидробионтов.
Характеристика пищевой ценности исследуемого объекта.
Комплексное использование сырья.
Химический состав непищевых и условно пищевых продуктов из гидробионтов.
Классификация непищевых продуктов из гидробионтов.
Схема комплексного использования исследуемого объекта.
Заключение.
Список использованной литературы.

Похожие материалы

Технохимическая характеристика сайры
Целью курсовой работы является разработка технохимической характеристики сырья. Для этого разработана пояснительная записка и составлено заключение по теме курсовой работы. В качестве сырья выбрана сайра тихоокеанская. В теоретической части даны основы и факторы, формирующие качество сырья рыбной промышленности. Во втором разделе дана информация о биологическом, пластическом и энергетической ценности сайры тихоокеанской и о физиологическом значении данного объекта. В четвертом разделе описано ко
******* Не известно Пищевая промышленность Работа Курсовая
User evelin : 7 августа 2015
35 руб.

Другие работы

Статистические данные о социально-экономических явлениях и процессах
1. Основные формы, виды и способы статистического наблюдения 2. Сводка и группировка статистических данных 3. Абсолютные величины 4. Относительные величины Резюме СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ 1. Основные формы, виды и способы статистического наблюдения Статистическое наблюдение – это планомерный, научно организованный и, как правило, систематический сбор данных о явлениях и процессах общественной жизни путем регистрации заранее намеченных существенных признаков с целью получения в дальнейшем
Социология Работа
User Qiwir : 27 августа 2013
10 руб.
Мой портрет как предпринемателя
тесты (модуль 1,модуль 2, модуль 3) ТЕСТ 13 Оценка специалиста на соответствие его индивидуальных особенностей основным чертам профессии руководителя (бизнесмена). ТЕСТ 4 Оценка способностей специалиста для занятия бизнесом. ТЕСТ 2 Оценка потенциальных возможностей специалистов – предпринимателей ТЕСТ 3 Подбор кандидатур на места руководителей организаций и их структурных подразделений. ТЕСТ 25 Оценка уровня организованности управленческого труда в структурных подразделениях. ТЕСТ 14 Оценка ру
Философия бизнеса СибГУТИ Работа Контрольная
User kika4ka : 5 октября 2014
120 руб.
Деньги, кредит, банки. Контрольная работа
1. Рассчитать сумму лизинговых платежей и сумму лизинговых взносов. Исходные данные приводятся в табл.1 Табл. 1 Наименование показателей Данные Стоимость оборудования сдаваемого в лизинг т. р. 760 Норма амортизации(годовая),% 7,2 Ставка платы за кредит, % 4,2 Ставка платы комиссионных,% 0,9 Плата за другие услуги в течении года, т.руб. 4,1 Срок лизинга, годы 3 Лизинговые взносы осуществляются равными долями - ежеквартально. Результат расчета по второму заданию свести в табл. 2. 2. Определить су
СибГУТИ Деньги кредит банки Работа Контрольная
User yuliya112008 : 24 ноября 2014
150 руб.
РД 52.37.731−2010 Организация и проведение противоградовой защиты
Содержание. Область применения. Нормативные ссылки. Термины, определения и сокращения. Общие положения. Порядок организации ПГЗ. Порядок радиолокационных наблюдений и распознавания ОВ. Порядок проведения АВ. Порядок обеспечения безопасности ПГЗ. Приложения. Библиография
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User Qiwir : 4 июля 2013
5 руб.
up Наверх