Технохимическая характеристика сайры
-
Категории:
******* Не известно, Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
31.12.2015
-
Размер:
90 KB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
ostah
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
Технохимическая характеристика сайры.docx
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Введение.
Теоретические основы формирования качества сырья.
Характеристика составляющих качество сырья.
Факторы формирующие качество сырья.
Характеристика исследуемого объекта.
Биология гидробионта.
Технохимическая характеристика гидробионта.
Пищевая ценность.
Понятие и критерии пищевой ценности.
Физиологическое значение отдельных компонентов гидробионтов.
Характеристика пищевой ценности исследуемого объекта.
Комплексное использование сырья.
Химический состав непищевых и условно пищевых продуктов из гидробионтов.
Классификация непищевых продуктов из гидробионтов.
Схема комплексного использования исследуемого объекта.
Заключение.
Список использованной литературы.
Теоретические основы формирования качества сырья.
Характеристика составляющих качество сырья.
Факторы формирующие качество сырья.
Характеристика исследуемого объекта.
Биология гидробионта.
Технохимическая характеристика гидробионта.
Пищевая ценность.
Понятие и критерии пищевой ценности.
Физиологическое значение отдельных компонентов гидробионтов.
Характеристика пищевой ценности исследуемого объекта.
Комплексное использование сырья.
Химический состав непищевых и условно пищевых продуктов из гидробионтов.
Классификация непищевых продуктов из гидробионтов.
Схема комплексного использования исследуемого объекта.
Заключение.
Список использованной литературы.
Похожие материалы
Технохимическая характеристика сайры
evelin
: 7 августа 2015
Целью курсовой работы является разработка технохимической характеристики сырья. Для этого разработана пояснительная записка и составлено заключение по теме курсовой работы.
В качестве сырья выбрана сайра тихоокеанская. В теоретической части даны основы и факторы, формирующие качество сырья рыбной промышленности.
Во втором разделе дана информация о биологическом, пластическом и энергетической ценности сайры тихоокеанской и о физиологическом значении данного объекта.
В четвертом разделе описано ко
evelin
: 7 августа 2015
35 руб.
Другие работы
Методы диагностики потенциальных факторов риска (рискогенных сотрудников) в работе с персоналом
Slolka
: 23 октября 2013
Ключевым вопросом элиминации рисков в кадровой работе является вопрос о распознавании в людях рискогенных потенциалов. Если неизвестно, на сколько кандидат на должность предрасположен к предпочтению рисковых способов достижения результатов, у руководителя, принимающего решения нет информационных оснований для деятельности ни по предупреждению рисков, ни по минимизации их последствий. Это исходный пункт решения всего комплекса вопросов кадрового риска. И, следовательно, в первую очередь именно дл
Slolka
: 23 октября 2013
10 руб.
Отчет по практике: Діяльність державної податкової інспекції
evelin
: 25 октября 2013
Значне зростання практичного досвіду пов’язане з необхідністю прискорення прийняття альтернативніших рішень в умовах ринкової економіки.
Практика для студентів є складовою частиною підготовки магістрів у вищих навчальних закладах. Вона передбачена навчальним планом, є однією із складових підготовки фахівців податкової служби за освітньо – кваліфікаційним рівнем – магістер.
Метою магістерського стажування – є поглиблення і закріплення теоретичних знань, які були набуті в процесі навчання, надбанн
evelin
: 25 октября 2013
5 руб.
Деталировка-Сборочный чертеж-Тормоз ленточный, Вал подъемный, Вал, Диск, Вилка, Коромысло, Пружина, Тормозная колодка-Чертежи-Графическая часть-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
as.nakonechnyy.92@mail.ru
: 23 июня 2016
Деталировка-Сборочный чертеж-Тормоз ленточный, Вал подъемный, Вал, Диск, Вилка, Коромысло, Пружина, Тормозная колодка-Чертежи-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
as.nakonechnyy.92@mail.ru
: 23 июня 2016
677 руб.
Бухгалтерський облік і аудит
evelin
: 3 марта 2013
Перелік питань з бухгалтерського обліку
Предмет та об’єкти бухгалтерського обліку. Користувачі бухгалтерської інформації.
Рахунки бухгалтерського обліку. Метод подвійного запису.
Суть і побудова бухгалтерського балансу.
Облік грошових коштів в касі і на поточному рахунку. Первинна документація з обліку грошових рахунків.
Облік розрахунків з підзвітними особами .
Облік та документальне оформлення витрат на відрядження.
Сутність та види дебіторської заборгованості. Класифікація дебіторської заборг
evelin
: 3 марта 2013
10 руб.
