Модернізація сушильного відділення на Пирятинському сирзаводі з модернізацією сушарки ВРА-4

Вступ.
Порівняльний аналіз існуючих конструкцій.
Техніко-економічне обгрунтування переоснащення ділянки.
Техніко-економічна характеристика підприємства.
Характеристика технічної бази ділянки по виробництву сухого знежиреного молока.
Обгрунтування потреби в продукції.
Обгрунтування потреби у сировині.
Обгрунтування проектної потужності.
Забезпеченість матеріалами, електроенергією, паливом і водою.
Конструкція і принцип дії установки.
Науково-дослідна робота.
Очищення газів від аерозолів.
Механічне очищення газів.
Електростатичне очищення газів.
Звукова та ультразвукова коагуляція.
Пристрій для очищення відпрацьованого повітря.
Розрахунки.
Продуктивний розрахунок.
Технологічний розрахунок.
Розрахунок розпилювального диску.
Розрахунок приводу розпилювача.
Розрахунок плоскопасової передачі розпилювача.
Розрахунок вала розпилювача.
Розрахунок і вибір підшипників.
Перевірочний розрахунок шпонки.
Тепловий розрахунок сушки.
Перевірочний розрахунок нагнітаючого вентилятора.
Перевірочний розрахунок циклонів.
Перевірочний розрахунок калорифера для підігрівання повітря, яке подається всушильну камеру.
Розрахунок теплової ізоляції.
Розрахунок скрубера Вентурі.
Розрахунок параметрів нормалізованої труби.
Розрахунок швидкостей руху повітряного потоку в трубі Вентурі.
Гідравлічний опір скрубера Вентурі.
Розрахунок геометричних розмірів краплевловлювача.
Розрахунок насоса подачі знежиреного молока в трубу Вентурі.
Схема авоматизації.
Технологічні вимоги до системи автоматизації та завдання на автоматизацію.
Опис апаратно-технологічної схеми об’єкта автоматизації.
Опис схеми автоматизації.
Монтаж, технологічна експлуатація, технічне обслуговування та ремонт сушильної установки.
Монтаж розпилювальної установки.
Наладка сушильної установки.
Технологічна експлуатація сушильної установки.
Технічне обслуговування сушильної установки.
Ремонт сушильної установки.
Вимоги по техніці безпеки під час роботи сушильної установки.
Будівельна частина.
Характеристика промислового майданчика.
Характнристика будівель.
Об’ємно-планувальні рішнення.
Будівельні конструкції ділянки.
Інженерні комунікації.
Охорона праці.
Законодавство про охорону праці в Україні.
Фінансування заходів з охорони праці на ВАТ „Галактон".
Інструктажі та вимоги з техніки безпеки на ВАТ „Галактон".
Аналіз шкідливих та небезпечних виробничих факторів на ділянці виробництва сухого знежиреного молока.
Заходи з охорони навколишнього середовища.
Охорона поверхневих та підземних вод.
Охорона атмосферного повітря.
Заходи з цивільної оборони.
Розроблення заходів по знезараженню обладнання на ВАТ „Галактон" в надзвичайних ситуаціях.
Техніко-економічні розрахунки.
Економічна ефективність проекту.
Розрахунок загальних інвестицій.
Розрахунок чисельності працюючих.
Розрахунок собівартості продукції.
Основні показники ефективності проекту.
Висновки.
Список використаної літератури.

Розвиток харчової промисловості в Україні ставить перед конструкторами завдання по розробленню нового та модернізації застарілого обладнання, до якого поставлені наступні вимоги: технологічність при виготовленні, стандартизація, уніфікація, простота обслуговування, надійність, естетичність, висока ступінь механізації та автоматизації, зниження енерговитрат та металоємності.
Запропонований дипломний проект розпилювальної сушильної установки
ВРА-4 для виготовлення сухого знежиреного молока продуктивністю 1000 кг/год випареної вологи надає такі переваги як: поліпшення умов праці; підвищення продуктивності за рахунок модернізації розпилювача; зниження собівартості продукції за рахунок зменшення втрат молочного порошку, який видаляється разом з відпрацьованим повітрям в навколишнє середовище; зниження металоємкості, що відповідає завданню, яке було поставлене перед харчовим машинобудуванням.
Таким чином впровадження проектних рішень дає можливість збільшити обсяг виробництва на 10%, витрати на виробництво однієї тони сухого знежиреного молока на 3,5%, загальний прибуток збільшити на 20%, отримати додаткового прибутку 185 тис. грн, що дає можливість повернути інвестиції за 2,27 роки.