Технология приготовления сметаны с гомогенизацией сливок

Цена:
250 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 26476A22-8073-457D-90FC-C5B696B6A42F.rar [ 566 KB ]
material.view.file_icon Описания.doc [ 272 KB ]
material.view.file_icon Гомогенизатор А1-ОГМ.cdw [ 213 KB ]
material.view.file_icon Курсач.doc [ 684 KB ]
material.view.file_icon общий вид.cdw [ 120 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer

Описание

Содержание ………………………………………………………………….2
1. Сырье и ассортимент вырабатываемой продукции на перерабатывающем предприятии.
1.1 Характеристики сырья, требования на вырабатываемую продукцию и наполнители……………………………………………………………………4
1.2 Технологическая линия перерабатывающего предприятия
2. Обзор существующих способов производства и их технологических линий……………………………………………………………………………7
2.1 Обоснование и выбор технологических процессов для модерируемой технологической линии.
3. Продуктовый расчет…………………………………………….………20
3.1. Операционно-технологическая блок-схема переработки продукции
3.2 Текстовая карта технологического процесса
3.3 Таблица распределения сырья по ассортименту
3.4 Таблица режима работы предприятия
3.5 Расчет продуктового баланса
3.6 Сводная таблица продуктового расчета
4. Выбор технологического оборудования для предприятия……………22
4.1 График организации технологических процессов
4.2 Подбор основного оборудования технологической линии
4.3 Подбор вспомогательного оборудования
5. Расчет площадей помещений и компоновка технологического оборудования предприятия……………………………………………………………..……….26
5.1 Расчет площадей помещений основного производства
5.2 Расчет площадей вспомогательного производства
5.3 Компоновка технологического оборудования
5.4 Сводная таблица расчета площадей, занимаемых технологическим оборудованием
6. Обзор аналогов……………..……………………………..………..….29
7. Общестроительное проектирование………………………..….36
7.1 Расчет тепло-, холодоснабжения технологических процессов
7.2 Описание отопления и вентиляции, водоснабжения и канализации цеха
8. Охрана труда и экологические мероприятия…………………..……..…37
8.1 Требование безопасности жизнедеятельности при эксплуатации оборудования
8.2 Санитарная обработка технологического оборудования
8.3 Экологическая безопасность проектных решений
9. Технико-экономическая оценка проекта………………….42
Заключение………………………………………………………………....…..44
Список литературы…………………………………………………..……….45

Пояснительная записка содержит: 46 листа текста, ,2 чертежа формата А1 сделаны в компасе 3D V13
Гомогенизатор А1-ОГМ общий вид + разрезы

Дополнительная информация

2012

Другие работы

Термодинамика и теплопередача ТюмГНГУ Техническая термодинамика Задача 2 Вариант 62
Для теоретического цикла ГТУ с подводом теплоты при постоянном давлении определить параметры рабочего тела (воздуха) в характерных точках цикла, подведенную и отведенную теплоту, работу и термический к.п.д. цикла, если начальное давление р1=0,1 МПа, начальная температура t1=27 ºC, степень повышения давления в компрессоре π, температура газа перед турбиной t3. Определить теоретическую мощность ГТУ при заданном расходе воздуха G. Дать схему и цикл установки в pυ- и Ts — диаграммах. Данные для реш
Задачи Теплотехника
User Z24 : 10 января 2026
200 руб.
Термодинамика и теплопередача ТюмГНГУ Техническая термодинамика Задача 2 Вариант 62
Механизация предпосевной обработки почвы в ООО «Труженик» Пензенской области с модернизацией рабочего органа культиватора КР-8П (дипломный проект)
СОДЕРЖАНИЕ Аннотация Введение 1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «Труженик» 1.1 Природно-климатические условия 1.2 Основные показатели хозяйственной деятельности ООО «Труженик» 1.3 Оценка организации производства продукции растениеводства 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ПОВЕРХНОСТНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ 2.1 Рабочие органы культиваторов и способы их установки 2.2 Конструкции культиваторов 2.3 Патентный обзор 3 КОНСТРУКТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА 3.1 Агротехнические т
Диплом и связанное с ним Сельскохозяйственные машины
User Shloma : 2 декабря 2019
1590 руб.
Механизация предпосевной обработки почвы в ООО «Труженик» Пензенской области с модернизацией рабочего органа культиватора КР-8П (дипломный проект) promo
Экономика связи (отрасли).
Зачет.4 семестр 2 вариант. Тесты для зачета по дисциплине «Экономика связи» 1.Стоимость основных производственных фондов, рассчитанная на основании следующих данных: стоимость основных производственных фондов на начало года составляла 1500 т. р., в июле было введено 100 т.р, а в октябре еще 200 т.р., составляет: 2. Под понятием «потребительной» стоимости в отрасли связи понимается: 3. При классификации организаций связи по форме собственности, к этому классификатору не относят: 4. К тарифам на д
СибГУТИ Экономика отраслевая Тесты
User qawsedrftgyhujik : 22 января 2011
70 руб.
Аналіз динаміки і циклічності економічних процесів
1. Оцінка рівня коливань в економічній динаміці В економіці, що перебуває у стані відносної рівноваги, економічні процеси мають оборотний характер і схильні до хвилеподібних коливань навколо певного центру рівноваги. Хвилеподібні коливання, пов'язані з оцінкою економічного зростання, прийнято називати економічним циклом. Суспільство завжди прагне до економічного зростання, до забезпечення повної зайнятості і стійкого рівня цін. Проте, як показує дійсність, економічне зростання не буває рівном
Работа Экономика
User evelin : 7 ноября 2013
5 руб.
up Наверх