Хлебопекарное предприятие по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий

Цена:
350 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 9A5CB463-5A70-4110-A8AC-D92FEC740431.rar [507 KB]
material.view.file_icon ЮЛЯ ДИПЛОМ для нэта
material.view.file_icon 00 РЕФЕРАТ.doc [Office 2010, 1 стр., 27 KB]
material.view.file_icon 00 СОДЕРЖАНИЕ .doc [Office 2010, 2 стр., 53 KB]
material.view.file_icon 1 .doc [Office 2010, 36 стр., 432 KB]
material.view.file_icon 14 Перечень.doc [Office 2010, 4 стр., 125 KB]
material.view.file_icon 2,4 , 2.5 .docx [Office 2010, 22 стр., 100 KB]
material.view.file_icon 2,6 .doc [Office 2010, 10 стр., 147 KB]
material.view.file_icon 3 авт. Юля табл.doc [Office 2010, 5 стр., 77 KB]
material.view.file_icon 4 БЖД .doc [Office 2010, 15 стр., 165 KB]
material.view.file_icon 5 экономика.doc [Office 2010, 16 стр., 334 KB]
material.view.file_icon ВЕДОМОСТЬ ПРОЕКТА.doc [Office 2010, 71 KB]
material.view.file_icon лит-ра .doc [Office 2010, 2 стр., 55 KB]
material.view.file_icon Рец-ра, ТЭП.doc [Office 2010, 2 стр., 71 KB]
material.view.file_icon ТС батон.cdw [КОМПАС v12, 216 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ТС булочка.cdw [КОМПАС v12, 295 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon ТС хлеб .cdw [КОМПАС v12, 265 KB] material.view.thumbnail_available

Дополнительная информация

material.view.file_icon ТС батон.cdw
ТС батон.cdw
material.view.file_icon ТС булочка.cdw
ТС булочка.cdw
material.view.file_icon ТС хлеб .cdw
ТС хлеб .cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v12 или новее)

Описание

Ассортимент выпускаемой продукции:
Хлеб российский, массой 0,75 кг – 22,2 т/сут.
Батон подмосковный, массой 0,4 кг – 6,4 т/сут.
Булочка детская, массой 0,1 кг – 5,0 т/сут.
Спроектированы:
- линия по производству хлеба российского из муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта на жидкой закваске без заварки по ленинградской схеме;
- линия по производству батона подмосковного из муки пшеничной высшего сорта опарным способом на густой опаре;
- линия по производству булочки детской из муки пшеничной первого сорта безопарным способом.
Приведены расчеты производственных рецептур и расчеты, необходимые для выбора технологического оборудования.
Подобрано типовое оборудование для подготовки сырья и проведения процессов тестоведения, включающее тестоприготовительный агрегат И8-ХТА-12, тестомесильную машину Прима-300, тестоделитель марки Восход-ТД-3М, тестоокруглитель Восход-ТО-4, шкаф окончательной растойки Г4-ХРП-25, конвейерная печь с ленточным подом Г4 ПХ3С-25, расстойно-печной агрегат Г4-РПА-20, в состав агрегата входит: делитель-укладчик Ш33-ХДЗУ, шкаф окончательной расстойки типа Г4-ХРВ, печь блочная люлечная типа Г4-ХПФ-20.
Предполагаемая прибыль проектного варианта от реализации продукции составит 46031,5 тыс. руб., чистая прибыль – 36825,2 тыс. руб., рентабельность продукции – 15,84 %, рентабельность продаж – 13,22 %, срок окупаемости инвестиций – 2,8 года.

Другие работы

Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 4 Вариант 01
Определить поверхность нагрева рекуперативного газовоздушного теплообменника при прямоточной и противоточной схемах движения теплоносителей, если объемный расход нагреваемого воздуха при нормальных условиях Vн, средний коэффициент теплопередачи от продуктов сгорания к воздуху k, начальные и конечные температуры продуктов сгорания и воздуха соответственно равны t′1, t″1, t′2, t″2. Изобразить для обоих случаев графики изменения температуры теплоносителей от величины поверхности теплообмена.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 20 января 2026
200 руб.
Теплотехника 19.03.04 КубГТУ Задача 4 Вариант 01
Проектирование механического цеха по производству деталей типа тел вращения
Введение 2 1. Технологическая часть 3 1.1 Анализ исходных данных для разработки ТП 3 1.2 Выбор действующего типового, группового ТП или поиск аналога единичного процесса 5 1.3 Выбор исходной заготовки и методов её изготовле
Диплом и связанное с ним Машиностроение
User VikkiROY : 4 марта 2015
300 руб.
Проектирование механического цеха по производству деталей типа тел вращения
Автоматизированная система управления качеством дизельного топлива
Курсовой проект включает в себя пояснительную записку, все необходимые расчёты и чертежи. Также прикрепляю презентацию по проекту в MS PP. Задание 1.Модернизировать АСУТП с целью обеспечения высоких технико-экономических показателей работы автоматизированных средств производства. 2.Описание объекта автоматизации. 3.Синтез АСУТП. 4.Обоснование выбора датчиков.
СГТУ Автоматизация (АСУТП) Работа Курсовая
User flux17 : 11 марта 2022
450 руб.
Автоматизированная система управления качеством дизельного топлива
Конечные группы с заданными системами слабо нормальных подгрупп
ПЕРЕЧЕНЬ УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ ВВЕДЕНИЕ 1. Определение и общие свойства слабо нормальных подгрупп 2. Конечные группы со слабо нормальными подгруппами ЗАКЛЮЧЕНИЕ ЛИТЕРАТУРА Перечень условных обозначений В работе все рассматриваемые группы предполагаются конечными. Будем различать знак включения множеств и знак строгого включения ; и - соответственно знаки пересечения и объединения множеств;
Математика Работа Контрольная
User evelin : 15 сентября 2013
up Наверх