Проект цеха по производству замороженных мясных полуфабрикатов на ООО «Мит Стар

Цена:
100 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg [762×767, 178 KB] material.view.thumbnail_available

Дополнительная информация

material.view.file_icon 07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg
07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Тема дипломного проекта «Проект цеха по производству замороженных мясных полуфабрикатов на ООО «Мит Стар» г. Санкт-Петербурга ». Проект включает 114 страниц пояснительной записки, 45 таблиц, 1 рисунок, 31 источник литературы, 8 листов графической части.
В технико-экономическом обосновании проекта приведены сведения о предприятии ООО «Мит Стар». Рассчитана часовая производительность цеха по производству кордон-блю по ведущему оборудованию, приведен годовой производства и ассортимент продукции.
В разделе «Технологическом часть» представлена характеристика и технологическая схема производства кордон-блю, приведен расчет сырья и вспомогательных материалов по предложенным рецептурам, расчет продолжительности холодильной обработки и выбор режима замораживания, расчет и подбор технологического оборудования для оснащения цеха по производству полуфабрикатов.
Представлено архитектурно-строительное решение проектируемого цеха.

Другие работы

Основы гидравлики и теплотехники Задача 2
Ванна прямоугольной формы заполнена водой до поверхности края. Высота ванны h м, ширина b м, длина L м. Плотность воды принять ρ=1000 кг/м³. Поверхностное давление принять равным атмосферному р0=ратм=0,101325 МПа. Требуется определить давление воды на дно резервуара, полную силу давления на боковую стенку, положение центра давления и построить эпюру гидростатического давления. Принять g=9,81 м/c². Показать на схеме центр давления.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 20 октября 2025
150 руб.
Основы гидравлики и теплотехники Задача 2
Проектирование приводной станции подвесного конвейера
Содержание 1.Техническое задание 2. Эскизный проект 2.1. Выбор двигателя. Кинематический и силовой расчет привода. 2.2. Расчёт редукторных передач. 2.3. Расчёт открытых передач. 2.4. Нагрузки валов редуктора. 2.5. Проектный расчёт валов. 2.6. Определение опорных реакций. Построение эпюр моментов 2.7. Проверочный расчёт подшипников 3. Технический проект. 3.1. Конструктивная компоновка редуктора. 3.2. Смазывание. Смазочные устройства 3.3. Выбор муфты. 3.4. Расчёт шпоночных соединений.
Детали машин Работа Курсовая
User Рики-Тики-Та : 6 июня 2012
55 руб.
Суров Г.Я. Гидравлика и гидропривод в примерах и задачах Задача 8.17
Определить, на какую теоретическую высоту Н относительно уровня жидкости в питающем резервуаре можно поднять сечение х-х сифонного трубопровода (рис. 8.3), чтобы вакуумметрическое давление р в этом сечении не превышало 40 кПа. Средняя скорость движения жидкости в трубопроводе υ=1,8 м/с, плотность жидкости ρ=900 кг/м³. Потерями напора пренебречь.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 16 октября 2025
150 руб.
Суров Г.Я. Гидравлика и гидропривод в примерах и задачах Задача 8.17
Алгоритмы поиска кратчайших покрытий булевых матриц
Микроэлектроника является одним из наиболее быстро и эффективно развивающихся направлений науки и техники. Однако вместе с развитием схемотехники увеличивается и сложность разрабатываемых схем. Существуют элементы схемы, логической моделью которых является матрица, в частности, булева. Площадь микросхемы и ее быстродействие во многом зависят от параметров матрицы. Поэтому приоритетной задачей является уменьшение размеров элемента, например, путем нахождения кратчайшего покрытия булевых матриц. Ц
Информатика Работа
User Qiwir : 6 октября 2013
10 руб.
up Наверх