Проект цеха по производству замороженных мясных полуфабрикатов на ООО «Мит Стар

Цена:
100 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg [762×767, 178 KB] material.view.thumbnail_available

Дополнительная информация

material.view.file_icon 07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg
07DF6902-7666-4C95-BB77-ADFA914E918D.jpg

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Тема дипломного проекта «Проект цеха по производству замороженных мясных полуфабрикатов на ООО «Мит Стар» г. Санкт-Петербурга ». Проект включает 114 страниц пояснительной записки, 45 таблиц, 1 рисунок, 31 источник литературы, 8 листов графической части.
В технико-экономическом обосновании проекта приведены сведения о предприятии ООО «Мит Стар». Рассчитана часовая производительность цеха по производству кордон-блю по ведущему оборудованию, приведен годовой производства и ассортимент продукции.
В разделе «Технологическом часть» представлена характеристика и технологическая схема производства кордон-блю, приведен расчет сырья и вспомогательных материалов по предложенным рецептурам, расчет продолжительности холодильной обработки и выбор режима замораживания, расчет и подбор технологического оборудования для оснащения цеха по производству полуфабрикатов.
Представлено архитектурно-строительное решение проектируемого цеха.

Другие работы

Теплотехника Задача 21.36 Вариант 16
Парокомпрессорная холодильная установка работает по циклу Карно с влажным ходом компрессора. Влажный пар углекислоты при температуре t1 засасывается в компрессор и сжимается там адиабатически до давления p2, при котором он становится сухим насыщенным (x2=1,0). Из компрессора пар направляется в конденсатор, где при постоянном давлении p2 полностью конденсируется (x3=0), после чего в особом расширительном цилиндре реализуется адиабатическое расширение конденсата до температуры t4=t1, в результате
Задачи Теплотехника
User Z24 : 24 января 2026
250 руб.
Теплотехника Задача 21.36 Вариант 16
Лабораторная работа №№1,2,3. Системы документальной электросвязи. Вариант №06, группа 82
Для 6 варианта и 82 группы Лабораторная работа 1: RSA -- криптографический алгоритм с открытым ключом Лабораторная работа 2: Frame relay – протокол информационного обмена ( программа выдает оценку 2 в любом случае) Лабораторна работа 3: Телематические службы
ДО СИБГУТИ Работа Лабораторная Системы документальной электросвязи
User rusyyaaaa : 5 мая 2021
150 руб.
Что такое добро для меня?
Добро - благо, что честно и полезно, все чего требует от нас долг человека, гражданина, семьянина. Это когда мы что-то делаем и ничего не требуем взамен, корыстливость отсутствует. Мы можем перевести пожилого человека через дорогу, или уступить в транспорте место, но это происходит крайне редко. Сами добрые люди мало верят, что молодежь бывает доброй. Молодых подростков уже не так воспитывают как раньше, и общество становится жестоким. Что такое доброта? Доброта – это самое прекрасное на земле
Этика и эстетика Сочинения
User Slolka : 29 сентября 2013
Контрольная работа.(Культурология) В-7
VII. “Американизация” как явление современной культуры. Введение………………………………………………………….. 3 Глава 1. Многообразие культур……………………………….. 4 Глава 2. Американская культура……………………………… 7 Заключение……………………………………………………….. 17 Список литературы…………………………………………..…… 19
СибГУТИ Культура, искусство, спорт и туризм Работа Контрольная
User banderas0876 : 6 мая 2015
50 руб.
up Наверх