Проект сыродельного комбината мощностью 60 тонн перерабатываемого молока в смену

Цена:
350 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 95D85C1E-F1E5-4457-8FCA-777E045EF6E8.docx [Office 2007, 80 стр., 1 MB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
по дисциплине: «Технология молока и молочных продуктов»
Тема: Проект сыродельного комбината мощностью 60 тонн перерабатываемого молока в смену
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
2 ВЫБОР АССОРТИМЕНТА И СПОСОБОВ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА 14
3 СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА НА МОЛОЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ 16
4 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ 17
5 ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ 42
6 ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ВЫРАБАТЫВАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ 50
7 ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 51
8 РАСЧЕТ И ПОДБОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 52
9 ГРАФИК РАБОТЫ ОБОРУДОВАНИЯ 56
10 САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 57
10.1 НАЗНАЧЕНИЕ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 57
10.2 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ 58
10.3 МОЮЩИЕ СРЕДСТВА 60
10.4 СВОЙСТВА И УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ МОЮЩИХ РАСТВОРОВ 61
10.5 ДЕЗИНФЕКЦИЯ 62
10.6 СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 67

Другие работы

Экзамен По дисциплине: Электроника. вариант №9
Вопрос №1: Аналоговые ключи на транзисторах. Вопрос №2: Изобразите принципиальную схему базового элемента 2И-НЕ семейства ТТЛ. Составьте таблицу истинности. Приведите вид входной и передаточной характеристик. Дайте определения основным параметрам ЦИМС. Объясните, какие параметры ЦИМС можно определить с использованием передаточной характеристики. Вопрос №3: Изобразите принципиальную схему усилительного каскада на биполярном транзисторе со структурой n-p-n, по схеме с общим эмиттером. Приведите вх
ДО СИБГУТИ Билеты экзаменационные Электроника
User Андрей124 : 11 марта 2019
45 руб.
Финансовый менеджмент Тест на отлично
1. Финансовая стратегия предприятия - это: 2. Рассчитать коэффициент текущей ликвидности. Оборотные активы равны 5324 тыс. руб. Итог раздела «Капитал и резервы» — 6400 тыс. руб. Долгосрочных обязательств нет, общий объем хозяйственных средств организации — 9670 тыс. руб.: 3. К финансовым инструментам относятся: 4. Анализ ликвидности позволяет: 5. Внеоборотные активы предприятия составляют 5000 тыс. руб. Долгосрочные кредиты — 2 000 тыс. руб. Собственный капитал — 6 000 тыс. руб.. Текущие обя
Финансовый менеджмент Московская Международная академия (ММА) Тесты
User kapusja : 17 января 2025
300 руб.
КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Теория электрических цепей (часть 2)». Вариант 07
Новые методические указания от 2018 года! Техническое задание. На входе полосового фильтра действуют периодические прямоугольные радиоимпульсы (рис. 1) с параметрами: =80мкс – длительность импульсов, = 315 мкс – период следования; =20мкс – период несущей частоты; = 15В – амплитуда несущего колебания, имеющего форму гармонического ; Полное ослабление , максимально допустимое ослабление . Сопротивления генератора радиоимпульсов Rг и сопротивление нагрузки Rн пассивного фильтра одинаковы
Теория электрических цепей ДО СИБГУТИ Работа Курсовая
User teacher-sib : 26 сентября 2018
800 руб.
КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Теория электрических цепей (часть 2)». Вариант 07 promo
Курсовая работа по дисциплине: Средства коммутации и доставки сообщений в широкополосных цифровых сетях связи. Вариант №4
Исходные данные к курсовой работе. Задача 1. Подробно опишите механизм формирования иерархической структуры сети связи. Задача 2. Приведите и подробно опишите назначение полей формата адреса логического узла, который не представляет одноранговую группу на данном уровне иерархии.
СибГУТИ Работа Курсовая Сети связи
User Jurgen : 24 ноября 2013
100 руб.
up Наверх