Проект сыродельного комбината мощностью 60 тонн перерабатываемого молока в смену
-
Категории:
Общая технология продуктов питания животного происхождения, Работа Курсовая
-
Добавлен:
12.12.2020
-
Размер:
1 MB
-
Покупок:
0
-
Добавил:
belyaev27
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
95D85C1E-F1E5-4457-8FCA-777E045EF6E8.docx
|
Необходимые программы
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
по дисциплине: «Технология молока и молочных продуктов»
Тема: Проект сыродельного комбината мощностью 60 тонн перерабатываемого молока в смену
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
2 ВЫБОР АССОРТИМЕНТА И СПОСОБОВ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА 14
3 СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА НА МОЛОЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ 16
4 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ 17
5 ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ 42
6 ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ВЫРАБАТЫВАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ 50
7 ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 51
8 РАСЧЕТ И ПОДБОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 52
9 ГРАФИК РАБОТЫ ОБОРУДОВАНИЯ 56
10 САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 57
10.1 НАЗНАЧЕНИЕ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 57
10.2 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ 58
10.3 МОЮЩИЕ СРЕДСТВА 60
10.4 СВОЙСТВА И УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ МОЮЩИХ РАСТВОРОВ 61
10.5 ДЕЗИНФЕКЦИЯ 62
10.6 СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 67
по дисциплине: «Технология молока и молочных продуктов»
Тема: Проект сыродельного комбината мощностью 60 тонн перерабатываемого молока в смену
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
2 ВЫБОР АССОРТИМЕНТА И СПОСОБОВ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА 14
3 СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА НА МОЛОЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ 16
4 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ 17
5 ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ 42
6 ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ВЫРАБАТЫВАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ 50
7 ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 51
8 РАСЧЕТ И ПОДБОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 52
9 ГРАФИК РАБОТЫ ОБОРУДОВАНИЯ 56
10 САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 57
10.1 НАЗНАЧЕНИЕ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 57
10.2 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ 58
10.3 МОЮЩИЕ СРЕДСТВА 60
10.4 СВОЙСТВА И УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ МОЮЩИХ РАСТВОРОВ 61
10.5 ДЕЗИНФЕКЦИЯ 62
10.6 СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 67
Другие работы
Аудиторская проверка операций по расчетным и валютным счетам
Aronitue9
: 8 января 2012
Введение
Теоретические аспекты учета и аудита безналичных расчетов
Понятие безналичных расчетов
Нормативное регулирование учета и аудита безналичных расчетов
Программа аудита операций по счетам в банках
Проверка полноты и правильности синтетического учета операций по расчетному счету
Типичные ошибки при проведении аудита денежных средств на расчетном счете
Аудиторская проверка операций по валютным счетам
Информационная база аудиторской проверки
Краткая характеристика предприятия
Бухгалтерский уч
Aronitue9
: 8 января 2012
20 руб.
Курсовая работа по дисциплине «Программирование на языках высокого уровня». Двусвязные списки. Вариант №7
ambagoestoyou
: 3 марта 2012
СОДЕРЖАНИЕ
Задание 4
Введение 5
1. Постановка комплекса задач 7
2. Блок-схема функционирования системы 8
3. Структура проекта 10
4. Исходный код 18
5. Тестирование 33
Заключение 35
Разработать программу для создания и работы с двусвязным списком, состоящим из структур. Для работы со списком создать меню со следующими пунктами:
1. Создание списка.
2. Просмотр списка.
3. Добавление в конец списка новой структуры.
4. Корректировка списка.
5. Выход.
Пункт “корректировка списка” выполнить согласно с
ambagoestoyou
: 3 марта 2012
50 руб.
Практическая работа 3 На тему «Правовые основы противодействия коррупции» Основы антикоррупционной культуры
Ne_dasha
: 5 августа 2024
Тема: Правовые основы противодействия коррупции
Цель: изучить правовые основы противодействия коррупции
Методические рекомендации по выполнению задания
На основе текста нормативного правового акта (Федеральный закон "О противодействии коррупции" от 25.12.2008 N 273-ФЗ (последняя редакция)) составить заключение о наличии (отсутствии) коррупциогенных факторов:
По окончании курсов повышения квалификации и сдачи всех предусмотренных экзаменов и зачетов выпускники вскладчину приобрели ноутб
Ne_dasha
: 5 августа 2024
200 руб.
Геополитика
тантал
: 27 июля 2013
- ГЭО, 25 заданий по 5 тестовых вопроса
Задание 1
Вопрос 1. В научное обращение понятие «геополитика» ввел:
1. Р. Челлен;
2. Ф. Ратцель;
3. Э. А. Поздняков;
4. А. Дугин;
5. К. Гаджиев.
Вопрос 2. Современная геополитика анализирует развитие событий:
1. на глобальном уровне;
2. на региональном уровне;
3. на субрегиональном уровне;
4. на внутригосударственном уровне;
5. все перечисленное.
Вопрос 3. Версальский мирный договор отдал пальму первенства континентальной державы:
1. Англии;
2. Франции;
3.
тантал
: 27 июля 2013
100 руб.
