Горячий цех кафе узбекской кухни

Цена:
120 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 79A5D061-BBF1-4FAB-83D9-C5B23EFEA45D.zip [3 MB]
material.view.file_icon Горячий цех кафе узбекской кухни в Кировском районе города Екатеринбург
material.view.file_icon Технологический план расстановки оборудования горячего цеха(3).cdw [170 KB]
material.view.file_icon Технологический план расстановки оборудования горячего цеха(3).jpg [426 KB]
material.view.file_icon Узбекская-пз.doc [4 MB]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра изображений
  • Microsoft Word

Описание

Есть чертеж план расстановки оборудования.
Сделан в 16 компасе+
ПЗ следующего содержания: Содержание

Введение 3
1 Характеристика предприятия, цеха 4
2 Производственная программа предприятия 6
3 Расчет и подбор оборудования 15
3.1 Расчет теплового оборудования 15
3.2 Расчет механического оборудования 18
3.3 Расчет холодильного оборудования 20
4 Расчет численности производственных работников цеха 21
5 Расчет и подбор немеханического оборудования 23
6 Расчет площади цеха 24
7 Объемно-планировочное решение цеха 25
Заключение 26
Список использованных источников 27
Приложение А Технико-технологические карты 28
Приложение Б График приготовления блюд 34

Другие работы

Семейная социология
Социальная сущность и функции семьи. Классификация семейно-брачных отношений. Кризис семьи и ее будущее. 1.Классическое определение семьи гласит, что семья - это малая социальная группа, члены которой связаны браком, родительством и родством, общностью быта, общим бюджетом и взаимной моральной ответственностью. Однако всегда ли мы задумываемся над вопросами: Почему люди живут семьями? Семья - это личное дело каждого или она как-то связана с обществом? Влияет ли семья на общество или общество ока
Социология Работа
User Qiwir : 27 августа 2013
10 руб.
Гидравлика ИжГТУ 2007 Задача 3.4 Вариант 13
Найти суммарный расход, а также распределение расхода по ветвям воды (ρ=1000 кг/м³, v=10-6 м²/c), вытекающий самотеком из верхнего бака в нижний. Материалы труб и число плавных поворотов ветвей одинаковы (n1=n2=n). Полученные значения расходов Q, Q1 и Q2 выразить в м³/c и л/мин. Вид трубы взять из табл.3.1 на с. 24. Задачу решить методом последовательных приближений либо графоаналитическим методом.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 18 октября 2025
350 руб.
Гидравлика ИжГТУ 2007 Задача 3.4 Вариант 13
Контрольная работа по дисциплине: Дискретная математика. Вариант 08
Задание No 1. Доказать равенства, используя определения и свойства операций над множествами. Проиллюстрировать при помощи диаграмм Эйлера–Венна. Задание No 2. Даны два конечных множества: A={a,b,c}, B={1,2,3,4}; бинарные отношения P_1⊆A×B, P_2⊆B^2. Изобразить P_1, P_2 графически. Найти P=(P_2∘P_1 )^(–1). Выписать области определения и области значений всех трех отношений: P_1, P_2, P. Построить матрицу [P_2 ], проверить с ее помощью, является ли отношение P_2 рефлексивным, симметричным,
ДО СИБГУТИ Работа Контрольная Дискретная математика
User Учеба "Под ключ" : 1 сентября 2017
1200 руб.
Контрольная работа по дисциплине: Дискретная математика. Вариант 08
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 1 Вариант 55
Ответить на теоретические вопросы: Основные физические свойства жидкостей. Их размерности в системе СИ. В чем отличие жидкостей от твердых тел и газов. Задача 1. В вертикальном стальном резервуаре, заполненном наполовину, хранится нефть (рис. 1). Плотность нефти, при начальной температуре, равна 855 кг/м³. Определить массу хранящейся нефти и колебания ее уровня в резервуаре, если температура в течение года принимает значения от t1 ºС (зима) до t2 ºС (лето). Коэффициент температурного рас
Задачи Гидравлика
User Z24 : 16 марта 2026
110 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 1 Вариант 55
up Наверх