Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon 7E67FDA2-99F2-40A4-AE2D-71823A6EF7EA.zip [ 396 KB ]
material.view.file_icon 39894.rtf [ 3 MB ]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Введение
Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях
Общие требования к устройству и оборудованию столовой воинской части
Устройство и оборудование мясного цеха
Технологическая часть
Расчет количества продуктов, обрабатываемых в течение дня
Технологическая схема первичной обработки мяса
График работы мясного цеха
Выбор технологического и холодильного оборудования
Выбор немеханического оборудования
Расчет площади мясного цеха
Расчет штата поваров и суточного наряда
Санитарно - гигиенические требования по организации питания. Личная гигиена обслуживающего персонала
Техника безопасности и противопожарные мероприятия
Заключение
Список используемой литературы

Другие работы

Контрольная работа по дисциплине: Математическое основы цифровой обработки сигналов. Вариант 06
Задана структурная схема рекурсивной цепи второго порядка. Задание: 1. В соответствии со своим вариантом начертить схему цепи с учетом реальных коэффициентов ai, i=0,2; bj, j=1,2. Период дискретизации Т =0,1мс. 2. Определить передаточную функцию цепи H(z) и проверить устойчивость цепи. Если цепь окажется неустойчивой, изменить коэффициенты bj, добившись устойчивости. 3. Рассчитать амплитудно-частотную характеристику (АЧХ) и фазо-частотную характеристику (ФЧХ) цепи (8-10 точек), построить графики
ДО СИБГУТИ Математические основы цифровой обработки сигналов Работа Контрольная
User SibGOODy : 17 марта 2018
800 руб.
Утилизация отходов птицеводства
Одной из наиболее важных проблем, требующих скорейшего решения для развития агропромышленного комплекса, является повышение плодородия почв, следовательно, и урожайности сельскохозяйственных культур. Несмотря на актуальность этой проблемы, в настоящее время производство минеральных удобрений сократилось по сравнению с 1990 г. в 2 раза, при этом доля поставок за рубеж увеличилась с 30 до 80%. На сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации ежегодно образуется около 640 млн. т. навоза и
Рефераты Экология и защита окружающей среды
User Lokard : 19 марта 2013
5 руб.
“Инфокоммуникационные технологии почтовой связи” Лабораторная работа №2
Работа со списками в MS EXCEL. Консолидация данных Цель работы: Получить навыки вычислений и подведения итогов в MS Excel для различных диапазонов с помощью процедуры консолидации. При выполнении лабораторной работы необходимо подготовить консолидированный отчет о прибылях и убытках за полугодие. Для этого нужно: 1. Создать таблицу с исходными данными на рабочем листе книги «Отчет за первый квартал». Рассчитать показатели, выделенные цветом. Учесть, что налог на прибыль составляет 23%. 2. Создат
СибГУТИ Основы инфокоммуникационных технологий Работа Лабораторная
User каруселька : 10 апреля 2015
150 руб.
Институт омбудсмана в области защиты прав несовершеннолетних
Содержание Глава 1. История становления и развития института омбудсмана по правам несовершеннолетних 1.1 История становления и развития института омбудсмана по правам несовершеннолетних в мировой практике 1.2 История становления и развития института уполномоченного по правам ребёнка в России Глава 2. Институт уполномоченного по правам ребенка в России 2.1 Общая характеристика института уполномоченного по правам несовершеннолетних в Российской Федерации 2.2 Правовое регулирование деятельности упо
Государство и право Работа
User evelin : 15 марта 2014
5 руб.
up Наверх