Проектирование и расчёт сусловарочного аппарата

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon D8DC4970-FEF4-4173-B272-DAC36979C8BF.rar [ 381 KB ]
material.view.file_icon Тех схема пива.cdw [ 128 KB ]
material.view.file_icon РПЗ по РиК МиАПП.docx [ 248 KB ]
material.view.file_icon Спецификация ВСЦ-1.spw [ 41 KB ]
material.view.file_icon Спецификация перемешивающее утсройство.spw [ 40 KB ]
material.view.file_icon Вал.cdw [ 41 KB ]
material.view.file_icon корпус1.cdw [ 64 KB ]
material.view.file_icon перемешивающее устройство.cdw [ 63 KB ]
material.view.file_icon полуступица.cdw [ 60 KB ]
material.view.file_icon Сусловарочный аппарат ВСЦ-1.cdw [ 142 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение
1 Технологическая схема производства пива
1.1 Приём и хранение солода
1.2 Очистка и дробление солода
1.3 Приготовление пивного сусла
1.4 Охлаждение сусла
1.5 Приготовление дрожжей чистой культуры
1.6 Главное брожение
1.7 Дображивание и осветление пива
1.8 Розлив пива
2 Сусловарочный котел
2.1 Назначение
2.2 Устройство
3 Расчетная часть
3.1 Расчёт объёма и геометрических размеров сусловарочного аппарата
3.2 Расчёт площади поверхности теплопередачи
3.3 Определение расхода пара
3.4 Расчёт мощности электродвигателя мешалки
4 Монтаж и техническое обслуживание
4. 1 Монтаж
4.2 Техническое обслуживание
5 Мероприятия по охране труда и техники безопасности
5.1 Мероприятия по промышленной санитарии
5.2 Мероприятия по предупреждению чрезвычайных ситуаций
Заключение
Список использованной литературы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе был осуществлён расчёт сусловарочного аппарата - неотъемлемой части такого технологического этапа пивоваренного производства, как приготовление сусла.
Спроектированный сусловарочный аппарат имеет внутренний диаметр равный 2,9 м и имеет полный объем 11,9 м3. Он соответствует стандартной модели сусловарочного аппарата ВСЦ-1,5. По заданию же проекта начальное количество сусла 7000 кг, что занимает 11,65м3, а значит, увеличивается расход греющего пара, он по итогам работы оказался равен 2791,63 кг. Также была выбрана мешалка типа лопастная (пропеллерная) с числом лопастей, равным двум. Данный тип мешалки прост в исполнении, хорошо подходит для перемешивания вязких смесей. Также был произведен расчет необходимую мощность для привода мешалки – 1,58 кВт.

Дополнительная информация

Курсовой проект отличный,отлично защищался!
35 лис. А4, 3 лис. А1

Другие работы

Контрольная работа по физическим основам электроники вариант 10
Вариант задания к задачам №1; 2; 3 - 0; Вариант задания к задаче №4 - 1
СибГУТИ Физические основы электроники Работа Контрольная
User Ameniya : 25 августа 2017
50 руб.
Контрольная работа по физическим основам электроники вариант 10
Высшая математика 1 часть Вариант 10
Задание 1. Матричная алгебра Задание к разделу 1, п. 1.1 (см. Конспект лекций) Решить систему уравнений методом Крамера. Вариант 10. x + 2y + 4z = 31, 5x + y + 2z = 20, 3x − y + z = 30. Задание 2. Аналитическая геометрия Задание к разделу 1, п. 1.3 - 1.4 (см. Конспект лекций) По заданным точкам A, B, C и D cоставить уравнение прямой AB и плоскости BCD, вычислить угол между ними и найти расстояние от точки A до плоскости BCD. Вариант 10. A (0, 0, 0), B (2, 0, −2), C (0, −1, 0), D (1, 1, 1) Зада
ДО СИБГУТИ Высшая математика Работа Контрольная
User Xoneya : 12 апреля 2022
400 руб.
Стойка 733151
Стойка 733151 Стойка Чертеж 32 1. Вычертить соединение фронтального вида с разрезом. Сделать необходимый местный разрез. 2. Построить профильный разрез детали на месте вида слева. 3. Вычертить вид сверху без линий невидимого контура. 4. Наименование детали: Стойка (733151). 5. Материал детали: Серый чугун СЧ10 ГОСТ 1412-85. 6. Номер детали 32. Выполнено в компасе 3D V13 чертеж+3Д модель (все на скриншотах изображено), возможно открыть и выше версиях компаса. Помогу с другими вариантами.Пишите
Начертательная геометрия и инженерная графика БТИ Практические занятия и отчеты
User bublegum : 19 ноября 2020
100 руб.
Стойка 733151
Проект свинарника откормочника на 1500 голов (курсовой проект)
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ФЕРМЫ... 1.1 Размеры здания...... 1.2 Технология содержания... 1.3 Кормление и поение животных... 1.4 Рацион...... 2 МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ... 2.1 Кормление... 2.2 Поение...... 2.3 Уборка навоза... 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ... 3.1 Расчет микроклимата в животноводческом помещении 3.2 Расчет системы удаления навоза на фермах... 3.3 Расчет линии приготовления и раздачи кормов... 4 КОНСИРУКТИВНАЯ РЕЗРАБОТКА 4.1 Центробежный и
Животноводство Работа Курсовая
User AgroDiplom : 20 мая 2019
590 руб.
Проект свинарника откормочника на 1500 голов (курсовой проект) promo
up Наверх