Проектирование и расчёт сусловарочного аппарата

Цена:
55 руб.

Состав работы

material.view.file_icon D8DC4970-FEF4-4173-B272-DAC36979C8BF.rar [381 KB]
material.view.file_icon Тех схема пива.cdw [КОМПАС v11 SP1, 128 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon РПЗ по РиК МиАПП.docx [Office 2007, 248 KB]
material.view.file_icon Спецификация ВСЦ-1.spw [КОМПАС v11 SP1, 41 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Спецификация перемешивающее утсройство.spw [КОМПАС v11 SP1, 40 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Вал.cdw [КОМПАС v11 SP1, 41 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon корпус1.cdw [КОМПАС v11 SP1, 64 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon перемешивающее устройство.cdw [КОМПАС v11 SP1, 63 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon полуступица.cdw [КОМПАС v11 SP1, 60 KB] material.view.thumbnail_available
material.view.file_icon Сусловарочный аппарат ВСЦ-1.cdw [КОМПАС v11 SP1, 142 KB] material.view.thumbnail_available

Дополнительная информация

material.view.file_icon Тех схема пива.cdw
Тех схема пива.cdw
material.view.file_icon Спецификация ВСЦ-1.spw
Спецификация ВСЦ-1.spw
material.view.file_icon Спецификация перемешивающее утсройство.spw
Спецификация перемешивающее утсройство.spw
material.view.file_icon Вал.cdw
Вал.cdw
material.view.file_icon корпус1.cdw
корпус1.cdw
material.view.file_icon перемешивающее устройство.cdw
перемешивающее устройство.cdw
material.view.file_icon полуступица.cdw
полуступица.cdw
material.view.file_icon Сусловарочный аппарат ВСЦ-1.cdw
Сусловарочный аппарат ВСЦ-1.cdw

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v11 SP1 или новее)
  • Microsoft Word

Описание

Содержание
Введение
1 Технологическая схема производства пива
1.1 Приём и хранение солода
1.2 Очистка и дробление солода
1.3 Приготовление пивного сусла
1.4 Охлаждение сусла
1.5 Приготовление дрожжей чистой культуры
1.6 Главное брожение
1.7 Дображивание и осветление пива
1.8 Розлив пива
2 Сусловарочный котел
2.1 Назначение
2.2 Устройство
3 Расчетная часть
3.1 Расчёт объёма и геометрических размеров сусловарочного аппарата
3.2 Расчёт площади поверхности теплопередачи
3.3 Определение расхода пара
3.4 Расчёт мощности электродвигателя мешалки
4 Монтаж и техническое обслуживание
4. 1 Монтаж
4.2 Техническое обслуживание
5 Мероприятия по охране труда и техники безопасности
5.1 Мероприятия по промышленной санитарии
5.2 Мероприятия по предупреждению чрезвычайных ситуаций
Заключение
Список использованной литературы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе был осуществлён расчёт сусловарочного аппарата - неотъемлемой части такого технологического этапа пивоваренного производства, как приготовление сусла.
Спроектированный сусловарочный аппарат имеет внутренний диаметр равный 2,9 м и имеет полный объем 11,9 м3. Он соответствует стандартной модели сусловарочного аппарата ВСЦ-1,5. По заданию же проекта начальное количество сусла 7000 кг, что занимает 11,65м3, а значит, увеличивается расход греющего пара, он по итогам работы оказался равен 2791,63 кг. Также была выбрана мешалка типа лопастная (пропеллерная) с числом лопастей, равным двум. Данный тип мешалки прост в исполнении, хорошо подходит для перемешивания вязких смесей. Также был произведен расчет необходимую мощность для привода мешалки – 1,58 кВт.

Дополнительная информация

Курсовой проект отличный,отлично защищался!
35 лис. А4, 3 лис. А1

Другие работы

Дизайн и оформление средств массовой информации (часть 1) (Лабораторная 3) - Конструирование инфографики и обработка цифрового изображения
Тема: Конструирование инфографики и обработка цифрового изображения. Работа выполнена в программе indesign. В архиве лежит файл .indd (inDesign) и отчёт в формате .docx
ДО СИБГУТИ Дизайн и оформление средств массовой информации Работа Лабораторная
User Gos1ink : 14 мая 2025
500 руб.
Оценка эффективности PR-кампании
Введение Сегодня, как в частном, так и в государственном секторах, отчетность, и таким образом, оценивание, становятся ключевыми принципами управления. Именно поэтому, оценка эффективности PR-кампании, не должна оставаться неформальной и ненаучной. Необходимы объективные методы, предоставляющие доказательства эффективности кампаний менеджменту, акционерам и другим заинтересованным сторонам. На внешнюю среду, в которой сегодня функционируют PR, наибольшее влияние оказывают такие подходы как: 1
Маркетинг Работа
User evelin : 12 октября 2013
5 руб.
Расчет технология производства керамической черепицы типа «бобровый хвост» пластическим методом
Введение……………………………………………………………………………. 3 1. Общая часть……………………………………………………………………... 4 1.1 Обзор технологий 1.2 Выбор типоразмера изделия 2. Технологическая часть………………………………………………………….. 7 2.1 Выбор, обоснование и описание технологической схемы производства керамической черепицы 2.2 Требования к сырью, требования по контролю качества, охрана окружающей среды 2.3 Выбор режима работы предприятия 3.Технологические расчеты………………………………………………………..14 3.1 Производительность цеха 3.2 Расчет потребности в
Организация и планирование производства Работа Курсовая
User Aronitue9 : 11 октября 2014
45 руб.
Соединение крепежными деталями. Задание 7 - Вариант 2
Т.А. Унсович, А.В. Савицкая. Сборник заданий по инженерной графике. Соединения разъемные. Задание 7. Соединение крепежными деталями Вариант 2 Механизмы, машины и их узлы состоят из деталей, соединенных между собой различными способами. Соединения деталей, которые можно многократно собирать и разбирать, не разрушая основные или соединительные детали, называются разъемными соединениями. К таким соединениям относятся резьбовые, шпоночные, штифтовые. В состав работы входит: Чертеж; 3D модел
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 15 августа 2026
250 руб.
Соединение крепежными деталями. Задание 7 - Вариант 2 promo
up Наверх